25 mars 2013

Poulet marinade tandoori WW et légumes au four

Bonsoir, Après le Hachis indien, me revoilà avec une nouvelle recette tirée de ce super livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) aux Editions Marabout… un vrai concentré de recettes alléchantes qui comporte un bonus : 70 recettes de sauces et coulis légers !!! Et c’est justement dans cette rubrique que j’ai pioché cette recette de marinade tandoori pour mon poulet au four. Un résultat époustouflant… une légère croûte d’épices enrobant les pilons, au goût tandoori qui change complètement du poulet traditionnel... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Julienne de concombre sauce Boursin à l'échalote

Bonsoir, La neige qui est tombée cette nuit n'a pas facilité le trajet du boulot ce matin :-S  Heureusement le retour a été plus facile !  Ne sachant en quittant la maison pas à quelle heure j'allais rentrer ce soir, j'avais prévu un repas rapide et facile ;-) Mon nouveau collègue de travail est fan de concombre et en garni tous ses sandwichs de midi… ce qui m’a donné envie de ce légume frais que j’affectionne plutôt en période estivale.  Mais quand une envie me prend, il faut que je me fasse immédiatement... [Lire la suite]
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04 février 2013

Gaufres ultra légères de Lou

Coucou,  Puisque les dernières gaufres en date ont eu raison de mon appareil à gaufres :-( je me suis décidée à en acheter un nouveau ;-)  Ce que j’aime beaucoup avec celui-ci, c’est qu’il est de format XXL et permet donc de réaliser 4 gaufres (ou 4 croques) en même temps ! :-P Pour le tester, j’ai fouillé dans mon fichier excel et trouvé cette recette légère de Lou.  Surprenant résultat pour une recette ne contenant pas de beurre… ces gaufres sont bien moelleuses et bien grandes en plus !!!  Je les ai... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Moelleux ananas-coco léger

Coucou tlm, Je suis en train de terminer les dernières petites choses pour ce soir... entre autre, le biscuit de la bûche et sa déco ;-)  Mes invités arrivant dans 1h30, vous comprendrez que je ne m'attarde pas!! C'est pourquoi  ce soir je vous poste une ancienne recette que je n'avais pas publiée... puis je retourne à mes préparatifs et hop à la douche :-D J’avais un ananas dont l’écorce était déjà bien brune, ce qui m’a poussée à le découper sans vraiment savoir si j’allais le manger nature ou ajouté dans une... [Lire la suite]
10 novembre 2012

Frozen yaourt banane et pralin

Coucou, Ce soir, j'ai de la visite alors je poste en coup de vent...  Pour ne pas changer, 2 bananes qui traînaient dans la coupe à fruits, et dont la maturité avancée ne tentait plus personne, se devaient de terminer dans une préparation ;-)  Pour ce faire, je ne me suis inspirée d’une recette du blog Paris dans ma cuisine mais j’ai remplacé les abricots par des bananes, le sucre par de l’édulcorant et la nougatine par du pralin ;-)  Le résultat est super, à mi-chemin entre le sorbet et la glace, cette... [Lire la suite]
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29 août 2012

Salade Caesar allégée

 Kikoo, J’ai souvent vu passer des recettes de salade caesar sur la toile mais je n’avais jamais fait :-S  Etant donné que le soleil était encore présent ajd, ça m’a toqué de préparer cette délicieuse salade !!  Je me suis inspirée d’une recette du site idée-salade.com mais je l’ai quelque peu allégée pour un souper léger sans complexes ;-)  J’ai utilisé de la poitrine de poulet aux herbes de Provence que je trouve chez Lidl mais vous pouvez bien entendu remplacer par un reste de blanc de poulet... [Lire la suite]
15 juin 2012

Pancakes moelleux à la banane

Salut tlm, Comme prévu j'ai profité de cette journée de congé pour faire les grosses courses et refaire mon stock de viande pour le congélo... Fin d'apm, j'avais un RDV chez le notaire et puis enfin, j'ai pu rentrer et passé un peu de temps en cuisine ;-) C'est fou comme une journée de congé défile plus vite qu'une journée au bureau :-S Beaucoup de recettes de crêpes, de gaufres et de pancakes ont circulé sur la toile à l’approche de la Chandeleur… j'en avais noté quelques une et voilà celle que j’ai vraiment subitement eu envie de... [Lire la suite]