01 novembre 2017

Salade de grenailles à la pomme, chèvre, noix avec une salade mixte au miel

Bonsoir,  Après avoir traîné 2 semaines de trachéite, je vois enfin le bout du tunnel, ouf !!  Ca fait du bien de passer à nouveau des nuits reposantes sans se réveiller toutes les 10 minutes ;-) En plus, le beau temps était de la partie ce 1er jour de novembre... nous avons eu droit à un plein soleil toute la journée !!  Ce qui me donne l'envie de vous proposer une salade... Une salade, oui, mais aux saveurs automnales tout de même ;-) Les associations chèvre-pomme, chèvre-noix, chèvre-miel sont connues pour très... [Lire la suite]

08 octobre 2017

Pizza sur pain plat à la coppa di parma, sauce tomate maison, provolone et roquette

Bonsoir,  J'espère que vous avez vous aussi passé un bon week-end?!? Pour ma part, il a été gourmand et festif avec un repas entre amis vendredi soir et un concert au village hier en soirée. Alors je me rattrape ce soir avec une recette plutôt légère mais gourmande tout de même ;-) Comment assouvir une envie de pizza sans passer trop de temps en cuisine et sans exploser le compteur de calories??  En optant pour une pizza sur pain plat qui n’est ni plus ni moins qu’une tortilla au blé complet ;-) C’est à nouveau une... [Lire la suite]
11 janvier 2016

Sloppy Joe {pain burgers maison}

 Hello, Ce soir, je n'ai pas vraiment le coeur à m'attarder, mais je te vous donne néanmoins la suite de repas préparer sur le thème "USA". Lors de notre repas USA, c’est le Sloppy Joe qui a fait suite au Chicken pie.  J’ai trouvé la recette dans le même livre, 100 recettes made in USA de Hachette Cuisine. En fait au début, je pensais réaliser un hamburger classique mais comme nous avions eu l’occasion de déguster ce plat lors de la 1ère réunion chez Bertrand, un de nos partenaires de voyage, alors j’ai voulu faire autre... [Lire la suite]
21 septembre 2015

Salade saumon fumé, ricotta et aneth

Bonsoir, Ce soir je passe en coup de vent car j'ai passé ma soirée entière à trier et arranger les photos de mes recettes afin de pouvoir les poster ici prochainement, mais également pour pouvoir présenter de manière visuelle les recettes aux hôtesses de mes ateliers culinaires. Voilà une petite idée de salade pour les soirs où justement le temps manque... Aujourd’hui le soleil était de retour alors pourquoi ne pas en profiter pour se préparer une bonne salade gourmande avant que l’automne ne s’installe définitivement ;-) Celle-ci... [Lire la suite]
06 août 2015

Tortilla de maïs jambon-fromage et pesto

Kikoo, Ce soir, rien de prévu... une soirée calme en perspective !!!  Alors je vais en profiter pour transferer mes fichiers du PC vers mon Mac... Un repas vite-fait avant de s'y mettre, le voici... Nul besoin de chercher midi à quatorze heures pour déguster un bon repas froid en ces jours de chaleur intense !   Ici c’est un paquet de tortilla entamé et un reste de roquette de chez Sandrine qui m’ont donné l’idée de préparer ce souper.  Il m’a suffit d’y ajouter un peu de pesto maison, du bon jambon cuit, quelques... [Lire la suite]
18 avril 2015

Cabillaud à la forestière

Coucou tlm, Ce soir pas trop de blabla, je suis vidée et je ne m'attarderai pas.  Aujourd'hui avec Mr Bibi, nous sommes allés à la pépinière afin de nous approvisionner de plantes pour garnir notre grand talus de jardin.  Déjà là, pour des novices comme nous, c'est tout une épreuve de faire une sélection dans une multitude de plantes.  Ensuite, il a fallu tout décharger et tout emmener de l'autre côté de la maison (avec une belle gamelle à la clé pour moi d'ailleurs).  Puis, nous avons tout mis en place, changé,... [Lire la suite]

08 avril 2015

Queues de lotte aux oignons caramélisés au balsamique

 Bonsoir, Ce soir, j'ai fouiné sur la blogo pour trouver un gâteau gourmand à préparer pour le pot que ma collègue organise demain à l'occasion de son dernier jour de boulot avant son congé de maternité.  J'avais bien une idée depuis le matin, et malgré que j'ai trouvé une multitude de gourmandises plus alléchantes les unes que les autres, que suis revenue à mon idée de départ, le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.  Il est prêt, très appétissant, mais la recette ça sera pour demain ;-) Comme ce... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 00:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 janvier 2015

Crevettes aux poivrons et ramen sauce crémeuse

Coucou, Comme vous avez pu le lire, j'ai repris WW et encore une fois je constate que c'est tellement bon de manger de cette manière, et si simple.  Comment suis-je assez idiote pour m'en éloigner systématiquement pffff  je me mettrais des claques !!  En fait, pour être honnête, je mange équilibré aux repas, mais j'ai tendance à augmenter progressivement les portions et surtout à grignoter des sucreries entre les repas... dès que je relâche ma vigilance, ça part en cacahuète :-/ La 2e résolution est de me remettre au... [Lire la suite]
28 octobre 2014

Salade au saumon frais et au blé

Bonsoir, Ce soir je ne m'attarde pas beaucoup par ici car je suis en train de finaliser mon dossier de présentation sur le gingembre qui doit être prêt pour mercredi.  J'ai également préparé la pâte à sablés au gingembre confit que je cuirai demain afin de les tester.  Je ne voudrais pas amener quelque chose d'inmangeable le jour J à mes collègues de classe tout de même :-P Alors ce soir, je vous propose une recette de la semaine dernière.  J’essaye autant que possible de prévoir un peu plus que nécessaire lors des... [Lire la suite]
29 septembre 2014

Salade saumon fumé, avocat et oeufs de caille

Kikoo, Samedi soir, nous avons découvert un super resto, le G'n'G à Garisart!!  Je le recommande vraiment à toutes les personnes qui habitent la province du Luxembourg (et même aux autres) ;-)  J'ai mangé le meilleur agneau que j'ai jamais eu l'occasion de goûter, de l'agneau Ibérique clouté à l’ail noir confit 36 heures, une tuerie!!!!  Sans parler du reste du repas, tip top de l'apéro au dessert ;-) Et dimanche, que beau soleil nous avons eu!!  Dommage que je n'en ai pas profité un peu... [Lire la suite]