15 juillet 2014

Soupe-repas à la tomate, risone et boulettes

Coucou, Vu que le beau temps est totalement de retour, vous risquez de me prendre pour une folle en voyant la recette du jour.  Une soupe??  Ne péterait-elle pas un plomb Bibica??  :-P Vous noterez que cette soupe nous l’avons dégustée bien au chaud dimanche soir en regardant des trombes d’eau s’abattre sur notre terrasse!!  Car chez nous, cette fin de WE dernier a été catastrophique point de vue météo. Et puis, la 2e raison qui explique le billet de ce jour est que c’est unenouvelle  astuce recyclage… En... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

Soupe aux pois, lard et saucisse fumée

Bonsoir, En ce moment je suis en mode "soupe"... Pourant c'est vrai, je vous l'accorde, la météo n'est pas au plus froid en ce moment mais que voulez-vous, dans me tête, "hiver" rime avec "soupe, potage, potée et gratins" ;-) Voici une recette inspirée de celle de Magicmama que j’avais postée fin 2011 en version plus light et que je fais remonter aujourd’hui mais un peu différente… je l’ai enrichie en remplaçant les allumettes de bacon par du lard et des saucisses fumées… mais malheureusement mon boucher n’ayant plus de lard fumé,... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Brochettes de sole au citron vert

Coucou, Ce soir, je vous présente une recette pour laquelle je n’ai pas pu calculer les PP étant donné que je l’ai réalisée dans le cadre d’un cours de cuisine… je n’ai donc pas pu peser les aliments utilisés :-S  Je ne manquerai pas de vous informer si je refais à la maison et je vous noterai mon calcul à ce moment là.  N’empêche qu’il serait bête de ne pas partager cette recette avec vous car c’était extra... et aussi très léger. Je me permets de partager cette recette de chef car je sais que la plupart d’entre vous... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Omelette gaumaise

Coucou tlm, Que faire quand on n’a pas planifié de menu du soir et qu’on a tout de même envie de manger un bon plat complet, vite prêt qui me plaît non seulement à moi, mais à Mr Bibi aussi ?!?  Et bien, pourquoi ne pas improviser une omelette gourmande avec plein de trésors de restes dénichés dans le frigo :-) J’ai préparé une omelette sur le pouce, consistante car c’est un plat complet - sauf que pour moi, il faut des légumes en plus - et super bon !!  Si ce plat vous semble un peu hivernal, moi je le... [Lire la suite]