31 janvier 2012

Dorade grillée à la crème balsamique orange et épices

Bonsoir, Après le cours de cuisine d'hier, c'était l'atelier mosaïque ce soir :-P  Une semaine bien chargée au programme, surtout que nous avons un souper au resto entre amis jeudi soir... heureusement que le weekend s'annonce calme pour récupérer un peu!!  ;-)  Ce soir, mon souper de vendredi dernier... Il y a peu de temps j’ai découvert la dorade au four et je m’étais promis d’en refaire rapidement tellement j’avais savouré ce poisson !!  C’est déjà chose faite, mais avec un assaisonnement complètement... [Lire la suite]

21 décembre 2011

Wok de mignon de porc mariné à l'asiatique et sa poêlée de légumes

 Coucou, Une fois n'est pas coutume, j'aimerais faire un peu de pub ici... rassurez-vous, pas pour une marque mais pour un blog très intéressant que j'ai découvert par le biais d'un concours très sympa... ce blog est celui de Nicole Passions!!  Allez y faire un tour, vous verrez! Mon supermarché ayant démarqué samedi des sachets de légumes frais pour le wok, j’en ai profité… et oh, c’est la crise non ?!? :-) Je l’ai allongé de quelques légumes surgelés et agrémenté de mignonnettes de porc pour faire de tout cela une... [Lire la suite]
13 décembre 2011

Magret de canard laqué

Hello, C'est attristée que je vous écris ce soir... je viens de lire dans les news du jour qu'il y a eu un dramatique attentat à Liège :-(   Une pensée aux morts, aux blessés et à leurs proches... Lors de mes dernières courses on-line, j'ai repéré un magret de canard bien dodu et j'en ai eu envie pour souper... c'était une 1ère pour moi, car même si j’en ai souvent mangé, je n'avais jamais préparé, allez savoir pourquoi?!? j'ai choisi de le laquer au miel et à la sauce soja.  Je regrette d’avoir un peu... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 18:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 décembre 2011

Wok mix de poissons et nouilles de riz

Bonsoir, Que faire quand on rentre tard, qu’on a rien plannifié pour le souper et qu’on a pas grand chose au frigo... ben on fouille le congélo pour essayer d’y trouver quelque chose qui permettra de faire un repas malgré tout équilibré.  A savoir que chez moi, il y a désormais ces aliments en réserve qui permettent d’improviser un excellent repas en 15min chrono ;-)  Lors de mes dernières courses chez Colruyt, j'ai trouvé ce truc sympa dans les surgelés... un mix de poissons pour wok composé colin d’Alaska, de... [Lire la suite]
22 octobre 2011

Poulet à l'ananas et aux légumes

Coucou, N'étant pas rentrée à la maison hier après le boulot, je n'ai pas pu poster de recette :-S  Direction le café de Mr Bibi pour un concert très sympa... Couchés aux aurores, ça a été un peu dur ce matin... La veille, il me restait un ananas bien mûr, des filets de poulet sortis du congélo, 2 poivrons dans le frigo… tout ce qu’il faut pour trouver une recette sympa sur le net, de l’adapter un peu… et elle est juste parfaite !!!  Poulet moelleux, saveurs sucrées/salées, légumes légèrement croquants… ici, on est... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 19:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
04 octobre 2011

Chou chinois, vermicelle de riz et dinde au wok

Hello, Ce soir, une recette avec un ingrédient ne faisant pas l'unanimité à la maison... car contrairement à Mr Bibi, j'adore le chou chinois mais d’habitude je le prépare avec du haché d’après une recette de Viny. Cette fois j’ai utilisé de la dinde, du vermicelle de riz au lieu de basmati et des épices différentes !!! C'était complètement différent et très très bon!! A refaire donc... Bonne soirée...   Chou chinois, vermicelle de riz et dinde au wok   Ingrédients: 31PP pour 4 personnes – 7,75PP par personne 125g... [Lire la suite]

28 août 2011

Soupe asiatique facile

Coucou, Ben voilà, toutes les bonnes choses ont une fin... me voilà de retour de vacances :-(  Pour une fois, j'aurais bien prolongé de quelques jours car non seulement la météo était au top, mais l'endroit, le camping aussi... Y a pas à dire, les Gorges du Verdon, c'est bien ma destination préférée, et celle de mon Cagoule qui a plongé sans arrêt du bâteau :-)  Rentrée hier matin, mais c'était la fête de quartier toute la journée... et ajd, balade à la brocante du village voisin ;-)  Donc pas beaucoup de temps... [Lire la suite]
29 juillet 2011

Wok calamar et nouilles de riz

Yep, Vendredi... ahhhh mon jour de semaine préféré!!!  Devinez pourquoi?............................................................................. c'est le weekend !!!!!!! Nous voilà en plein retour des juilletistes et en plein départ des aoûtiens... Qui dit "juilletistes et aoûtiens", dit "vacances"... et qui dit "vacances", dit "bikinis, maillots et slips de bains (cette fois, je ne vous oublie pas messieurs)" --> voilà une recette de plat complet qui vous évitera d'élargir vos "bouées" disgracieuses lol...... [Lire la suite]
11 juillet 2011

Poulet au miel et à la moutarde

Coucou, En forme?  Moi c'est la forme du lundi matin :-S Après avoir posté hier soir la recette du saumon en papillote, j'ai réalisé que je n'avais pas encore posté la recette de mon poulet de samedi... voilà chose faite!  Ca aurait été dommage de zapper ça car cette marinade est juste P-A-R-F-A-I-T-E!!  J'utilise la même pour les brochettes de porc ou volaille au BBQ! Ce soir, pas de cuisine au programme... je vais manger avec les filles de l'atelier mosaïque!!  :-)  Donc demain, il... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 10:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 juillet 2011

Wok saumon et nouilles de riz

Coucou, Je poste tard, normal je me suis levée à midi lol... soirée costumée des 40 ans d'un ami, c'était très chouette... on a bien ri, bien dansé sur les années 80, bien mangé mais presque rien bu... j'étais "Bobette" pour le retour. Tout ça pour dire que je n'ai pas cuisiné, alors je vous propse une recette préparée avant mon voyage en Italie... c'était juste S-U-C-C-U-L-E-N-T!!!  A refaire et à décliner à l'infini... Cet apm, je vais préparer le repas de demain car Mr Bibi a prévu un BBQ ce soir... Donc ça sera encore de... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 15:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,