29 septembre 2014

Salade saumon fumé, avocat et oeufs de caille

Kikoo, Samedi soir, nous avons découvert un super resto, le G'n'G à Garisart!!  Je le recommande vraiment à toutes les personnes qui habitent la province du Luxembourg (et même aux autres) ;-)  J'ai mangé le meilleur agneau que j'ai jamais eu l'occasion de goûter, de l'agneau Ibérique clouté à l’ail noir confit 36 heures, une tuerie!!!!  Sans parler du reste du repas, tip top de l'apéro au dessert ;-) Et dimanche, que beau soleil nous avons eu!!  Dommage que je n'en ai pas profité un peu... [Lire la suite]

26 juillet 2014

Salade exotique poulet et mangue au curry

Salut, Ce soir, nous improvisons un BBQ à la maison avec des amis... alors, je passe en express vous poster la recette de mon repas d'hier soir ;-) J’avais à ma disposition des blancs de poulet bien dodus pour préparer le souper mais l’idée de les cuisiner en sauce ne n’inspirait pas.  Ce dont j’avais vraiment envie, c’était d’une salade !!!!  Alors je me suis souvenue d’un repas récemment commandé à la société qui nous livre le déjeuner au boulot… une salade de poulet grillé avec de la mangue !   Et hop, à... [Lire la suite]
03 juillet 2014

Sprats fumés et salade aux noix de cajou et fromage frais

Coucou, Ce soir, je vous propose une salade, en total accord avec la météo du jour.  Même si chez nous, les salades se servent toute l’année… le midi ou le soir selon nos envies.  Elles sont parfaites car rapides mais gourmandes, équilibrées et saines, variées et déclinables à souhait !!  Cette fois, la pièce maîtresse était une barquette de sprats fumés que je n’ai pas pu m’empêcher de jeter dans mon panier de courses tant il est rare d’en trouver en magasin.  Ces filets m’ont immédiatement rappelé au bon... [Lire la suite]
11 mai 2014

Salade de crevettes grises à la crème légère & curry

Coucou,  J'espère que tout comme moi vous avez passé un bon WE?  Le mien a été bien rempli et du coup je n'ai pas eu le temps de passer par ici depuis jeudi :-O Ajd la météo a été super instable, les périodes de pluie ont laissé peu de place au soleil... ce qui nous a empêché de partir à notre promenade du dimanche.  Alors je me suis lancée dans la confection d'un entremet gourmand dont je vous repalerai bientôt. En attendant, c'est une petite recette pleine de fraîcheur que je vous livre ce soir... gardez-la sous le... [Lire la suite]
25 février 2014

Sandwich blinis à la dinde

Hello, Ce soir, j'ai une pensée tout particulière pour ma meilleure amie qui saura pourquoi... Je passe en coup de vent vous poster une idée de repas sain que l'on peut emporter et déguster facilement hors de chez soi!  A savoir le sandwich-blinis, beaucoup plus léger que le sandwich traditionnel à base de pain et bien meilleur en plus (à mon goût bien sûr!!) ;-) Les blinis salés de Magali étaient tellement concluants que j’ai remis ça très rapidement pour mon lunch au bureau, mais cette fois à la dinde et façon... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 19:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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13 décembre 2013

Salade poulet aux noix de cajou et pignons

Bonsoir, Voici le week-end, enfin, car la semaine a été assez chargée au boulot et après le boulot également!!  Demain s'annonce bien rempli car je serai à un cours de cuisine toute la journée... et dimanche, beaucoup de choses à faire aussi... Et quand on n'a pas beaucou de temps, on cuisine malgré tout bon et sain, mais rapide :-P  Ceci n’est pas vraiment une recette et à priori pas de saison, mais pourtant ça dépanne pas mal lorsque nous rentrons tard à la maison après le sport.  De plus, ça nous permet de nous... [Lire la suite]

13 août 2013

Salade sucrée-salée, colorée et pleine de saveurs

Hello, Ce soir, nous improvisons un petit resto pour fêter la concrétisation d'un projet immobilier de Mr Bibi... alors je vous poste mon repas d'hier, qui est plus une idée menu qu'une recette à proprement dit... Alors que j’avais prévu du filet mignon pour souper hier soir, j’ai changé d’avis et opté pour un plat froid comme souvent ces derniers temps ;-) Et j’ai bien fait car cette assiette pleine de fraîcheur et de saveurs nous a comblés !!!  Un doux mélange de salé-sucré… de charcuterie, fromage, légumes et fruits… le... [Lire la suite]
25 avril 2013

Wrap jambon, ricotta et tomates séchées

Coucou, Comme je vous le disais hier, je serai au resto avec des amis ce soir ;-P  Alors je vous poste cette petite recette hyper facile pour un repas sur le pouce ou à emporter au bureau en guise de lunch ;-)   Les wraps, j’adore ça !! C’est non seulement très pratique pour les soirs où on n’a pas vraiment le temps de cuisiner, mais c’est surtout un moyen gourmande faire le « vide-frigo », ce que j’aime, vous le savez maintenant ;-)  De plus, c’est déclinable à volonté… ça se marie aussi bien... [Lire la suite]
04 septembre 2012

Salade au chèvre frais et son melon-jambon

 Hello la blogo, Pour une fois, je n’avais pas vraiment prévu quoi que ce soit pour le souper, alors une opération « vide-frigo » parviendrait sans doute à nous nourrir pour un soir :-)   Ce fut facile avec toutes les bonnes choses que j’y ai trouvé… du chèvre frais, de la salade, de la vinaigrette maison, du jambon, du melon se combinent très bien en une salade gourmande… celle-ci accompagnée de quelques tranches de pain de mie à faire griller à ma manière ;-)  Comme quoi, ce n’est pas nécessaire de se... [Lire la suite]
29 août 2012

Salade Caesar allégée

 Kikoo, J’ai souvent vu passer des recettes de salade caesar sur la toile mais je n’avais jamais fait :-S  Etant donné que le soleil était encore présent ajd, ça m’a toqué de préparer cette délicieuse salade !!  Je me suis inspirée d’une recette du site idée-salade.com mais je l’ai quelque peu allégée pour un souper léger sans complexes ;-)  J’ai utilisé de la poitrine de poulet aux herbes de Provence que je trouve chez Lidl mais vous pouvez bien entendu remplacer par un reste de blanc de poulet... [Lire la suite]