06 août 2017

Fettuccine à la crème et au jambon serrano aux champignons et au citron

Bonsoir, Pour terminer ce week-end, je vous propose une recette à la fois gourmande et légère.  C'est encore une fois un repas Hellofresh que j'ai préparé il y a quelques semaines déjà. Il est de notoriété publique que les pâtes font grossir !  Et bien non, enfin si vous choisissez les accompagnements appropriés. 1ère règle, agrémenter les pâtes de légumes, en belle quantité, l’assiette est alors conséquente sans exploser la dose de glucides ;-) 2e règle, éviter la sauce à outrance.  Un brin de crème légère... [Lire la suite]
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06 août 2015

Tortilla de maïs jambon-fromage et pesto

Kikoo, Ce soir, rien de prévu... une soirée calme en perspective !!!  Alors je vais en profiter pour transferer mes fichiers du PC vers mon Mac... Un repas vite-fait avant de s'y mettre, le voici... Nul besoin de chercher midi à quatorze heures pour déguster un bon repas froid en ces jours de chaleur intense !   Ici c’est un paquet de tortilla entamé et un reste de roquette de chez Sandrine qui m’ont donné l’idée de préparer ce souper.  Il m’a suffit d’y ajouter un peu de pesto maison, du bon jambon cuit, quelques... [Lire la suite]
29 mai 2014

Ma roquette au lardons de l'Ascension

  Bonsoir, Aujourd’hui c'était férié et le soleil a fortement pointé le bout de son nez… j’ai donc eu envie de me préparer une belle salade gourmande ce midi.  Ça ne pouvait tomber mieux puisque j’ai reçu de ma cops de la belle roquette du jardin !!  Alors j’ai ouvert mon frigo pour voir ce que je pouvais y ajouter et j’y ai trouvé une barquette d’allumettes de bacon qui m’a fait de l’œil, un reste de concombre et 5 malheureuses tomates cerise.  Bref il n’en fallait pas beaucoup plus pour composer cette... [Lire la suite]
19 juin 2013

Wrap saumon-ricotta

Salut, La chaleur de cette journée m'a donné envie d'un repas léger, rapide et pour lequel il n'était pas nécessaire d'allumer les fourneaux ;-) Je suis de toute façon une grande adepte des wraps, je les prépare également pour les apéros entre amis mais aussi pour les emmener au bureau pour le repas de midi !  Bien meilleurs qu’à la sandwicherie du coin, bien moins onéreux et surtout, je sais ce qu’il y a dedans et je peux donc les inclure sans scrupules dans mon programme WW ;-)  Un autre point positif, c’est... [Lire la suite]
07 septembre 2011

Tartine du soleil Bibica

Coucou les wetwet... et les autres, Depuis que j’ai découvert les pignons de pin, j’ai du mal à ne pas en mettre dans mes salades… et cette fois, même dans mon sandwich. Cette tartine est tout à fait transportable au bureau pour le repas de midi… Un deuxième trésor pour cette recette, une crème balsamique aux noix dégustée et achetée dans les Gorges du Verdon, une extase pour les papilles !!!  Je vous donne le tuyau au cas où vous passeriez par là car ce petit magasin vaut le détour : Le Souquet à Moustiers... [Lire la suite]