18 octobre 2012

Poulet et pommes de terre rôtis au citron et à l'ail

Hello, Ce soir encore je poste à une heure plus tôt qu'à mon habitude... je file dans quelques minutes à mon cours mensuel de cuisine :-)  Ca me rappelle que je vous avais promis de poster les recettes réalisées lors du dernier cours... mais j'avoue ne pas avoir eu le temps de les mettre par écrit :-S  Mais je vais m'y mettre, promis ;-)  En attendant, je vous poste une recette tout aussi excellente que j'ai réalisée il y a peu de temps... Samedi dernier, je suis allée faire le plein de viande chez mon boucher... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Boulettes de bœuf épicées

Coucou, C'est en relisant quelques recettes mises récemment de côté que celle de Lou m’a trop donné envie ce matin !!! Je suis allée chercher du bœuf haché ce midi pour la réaliser ce soir même.  C’était délicieux, le mélange d’épices rendant ces boulettes complètement différentes de toutes celles réalisées jusqu’ici.  J’ai quelque peu changé les quantités en fonction de la barquette d’américain que j’avais achetée.  J’ai servi ces boulettes avec des linguine, des poivrons poêlés à l’huile d’olive, une sauce... [Lire la suite]
19 juillet 2012

Cake poivrons & fêta

Coucou, Dès ce soir je mets mon blog en pause pour cause de week-end moto :-P On part dès demain matin, alors je ne vous retrouverai que lundi (sauf petit post planifié pour samedi pour un Tour en Cuisine), alors d'ici là, je me dois de vous proposer une super recette que j'adore ;-) Quand j’ai vu ce cake sur le blog de Dans la p'tite cuisine d'Angie, qui elle l'a trouvé sur le blog de Mets Gourmandises, il m’a donné très envie de le tester car j’avais justement tout sous la main.  Pourtant, je ne suis généralement pas... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Mignonnette au sésame, polenta croustillante et mix de poivrons

Hello, Un lundi pas vraiment comme les autres ajd, beaucoup de news surprenantes au bureau... des bons et des moins bons... mais quoi qu'il en soit, du changement en vue! Mais heureusement, pas grand-chose qui me concerne directement ;-)  Mais nous sommes ici pour parler cuisine n'est-ce pas? ;-) Ce soir j’avais prévu de cuisiner des mignonnettes de porc sorties du congélo, mais je n’avais pas de recette en tête et j’ai eu la flemme de chercher dans ma réserve de recettes et sur la toile :-S  Alors j’ai improvisé... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Emincé de porc aux oignons

Bonsoir, Pfff je peste que le week-end soit déjà fini... il a passé encore une fois tellement vite!! :-(  Hier nous avons été invités à l'improviste par un couple d'amis... nous y avons retrouvé d'autres amis, mangé et passé toute la soirée tous ensemble à papoter et surtout bien rigoler! Ca me fait dire que les week-ends devraient durer 5 jours et la semaine de boulot devrait compter 2 jours seulement! :-P   Ajd j’ai profité d’une promo sur l’émincé de porc lors de mes achats en ligne d'avant week-end ;-)  J’ai... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Duo de pommes de terre et carottes au four

Bonsoir, Le vendredi est synonyme de fin de semaine de boulot mais souvent aussi de récupération de mes courses commandées en ligne pour faire le plein de produits frais avant le weekend.  Ce qui implique qu'en rentrant, il faut ranger tout ça puis mettre le souper en route... Autant vous dire qu'il vaut mieux prévoir quelque chose de rapide et pratique...  Voilà justement une manière simple de gagner du temps et d'économiser de la vaisselle en préparant légumes et féculents en une seule fois!  Pour cette recette je... [Lire la suite]
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13 mars 2012

Frites de polenta

Coucou, Ce soir, je poste plus tôt car je file à l'atelier mosaïque... mais je vous ai bien sûr préparé une petite recette réalisée un de ces jours derniers... Toujours aussi fan de polenta, je me suis rappelée de cette recette vue sur le blog de Nuage de lait quand Mr Bibi m’a demandé des frites pour accompagner la brochette de bœuf du soir… j’ai sauté sur l’occasion pour essayer ces frites de polenta et nous avons énormément aimé (oui oui, lui aussi :-P ) !!! Bonne soirée, à demain...   Frites de polenta   ... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Fleurs fromagères

Hello, Cette météo de pluie, de vent et de froid ne motive à rien... en tout cas pas à grand chose si je m'en réfère à ce que j'ai fait ajd :-S  Je vais seulement enfiler le tablier à cette heure de la journée et pour une fois j'ai bien du mal à me décider sur le menu de ce soir pfff...  En attendant, je vous donne une recette de bouchées apéritives que j'ai servi samedi dernier lors de mon repas entre amis à la maison...  J’ai beaucoup aimé ces petites bouchées fondantes trouvées sur le blog de Quand Guéna... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Wok de poulet au vinaigre balsamique, courgette et champignons

Hello, Soirée mosaïque hier soir, je m'en faisais une joie après 2 semaines où nous n'avions pas eu cours... mais mouais, bof bof... pas moyen de faire quelque chose de correct, j'avais la tête ailleurs et pas moyen de me concentrer :-S  J'espère pouvoir me rattraper mardi prochain ;-) Bilan mitigé de Cruella ce matin... petite perte, elle a moyennement apprécié mon super resto de dimanche je suppose lol... quelques centaines de gramme pour retrouver mon poids de stab!  J'espère aussi me rattraper sur ce coup là mercredi... [Lire la suite]
24 septembre 2011

Asperges à la crème et au paprika

Salut, En mode "vide congélo" en ce moment, j'ai dégoté un paquet d'asperges vertes... j'ai bien été tentée de refaire les asperges à la flammande mais finalement non, je me suis dit 'pourquoi pas essayer quelque chose de nouveau'... j'ai donc farfouillé dans mon stock de recettes "à tester" et je suis retombée sur une recette copiée il y a très longtemps sur la blogosphère mais à l’époque où je ne pensais pas toujours à noter la source :-S  Et j’en suis désolée… Si quelqu’un reconnaît sa recette, ne pas hésiter à me le... [Lire la suite]
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