03 décembre 2017

Namandier poire-chocolat

 Hello, Voilà 2 semaines que je n'ai pas fait de saut par ici, alors je me rattrape en vous postant une vraie gourmandise. Lors d'une réunion Guy Demarle, j'ai eu la chance de déguster un délicieux gâteau préparé par une collègue qui célébrait son anniversaire.   C’était tellement bon que je me suis empressée de chercher la recette sur le Club !!  Et j’ai finalement opté pour la variante poire-chocolat de Fred 76 H. que voici. Je l’ai réalisé au i-Cook’in mais vous pouvez bien entendu mélanger les ingrédients au... [Lire la suite]

31 juillet 2016

Escapade en cuisine de juillet - Mini muffins aux pépites de chocolat

Salut, Pour cette nouvelle Escapade en Cuisine, le thème sélectionné est : “Pique-nique sucré”. C’est sur le blog de Carine kougelhopfetchocolat que je devais choisir une recette et c’est Valérie du blog Gourmandise et Passion qui vient chez moi ;-) Initialement j’avais opté pour des muffins légers au yaourt, mais la gourmandise a repris le dessus et j’ai finalement craqué pour cette recette que j’ai suivie à la lettre… sauf pour le sucre bien sûr, afin que Mr Bibi puisse y goûter aussi. Aucun regret pour mon choix de recette,... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Bouchées avoine, banane, chocolat

Bonjour, Après un WE bien rempli où j'ai pris le temps de faire les choses, comme prendre soin de moi avec un passage en institut esthétique, un bon moment passé entre amis et une belle balade en forêt hier, nous voilà déjà lundi.  Ma réduction de temps de travail me permet désormais de réaliser des choses pour lesquelles je n'avais pas de temps auparavant... c'est pourquoi aujourd'hui, Capsule et moi allons à notre première séance de clicker training.  Et ce soir, j'ai un atelier culinaire Dermarle chez une amie et... [Lire la suite]
04 janvier 2016

Galette des rois à la frangipane et pépites de chocolat au i-Cook’in {pâte feuilletée maison}

Bonsoir, Comme chaque année, je ne louperais pour rien au monde la confection de ma galette des rois !!!Cette année je l’ai garnie avec une véritable frangipane qui se compose d’une crème d’amandes mélangée à de la crème pâtissière.  Mais la particularité cette fois, c’est que je l’ai entièrement réalisée au i-Cook’in, la frangipane et la pâte feuilletée. J’ai hésité entre la pâte express qui ne nécessite pas de pliage ou la recette Demarle qui nécessite 6 tours malgré réalisation simplifiée de la pâte.  Et c’est la 2e... [Lire la suite]
20 août 2015

Cookies marbrés aux pépites de chocolat {au Cook'in}

Coucou, Je passe par ici en coup de vent car je suis en pleine course... nous partons demain matin pour la Bretagne et il me reste encore 1001 choses à faire donc finir les valises :-/  C'est donc une recette de la semaine dernière que je vous propose ce soir ;-) De plus en plus souvent quand nous sommes invités à manger chez des amis, je troque le bouquet de fleurs destiné à l’hôtesse de maison contre un joli pot en verre rempli de biscuits faits maison.  Jusqu’ici ça a toujours beaucoup plu... le "fait... [Lire la suite]
28 mars 2015

Cookies aux pépites de chocolat et mélange de noix

Hello, A l’occasion de l’inauguration des superbes gîtes de nos voisins Au d'vant du bois, j’ai préféré amener une gourmandise ‘home made’ qu’un bouquet de fleurs que je n’affectionne pas particulièrement moi-même.  Et j'ai eu l'impression que l'attention a plu ;-P J’ai alors cherché dans ma réserve de recettes pour finalement sélectionner celle du blog Cuisine d’ici et d’ailleurs.  Ces cookies sont magnifiques et tellement bons mais bien sûr, pas lights du tout.  Mais bon, mes voisins n’étant pas au régime, ce n’est... [Lire la suite]

11 décembre 2013

Petites brioches au sucre perlé et fourrées au chocolat

Hello, J'espère que vous allez bien?  Moi j'ai les jambes en vrac ce soir après une bonne séance de cardio à la salle.  Et vu que que nous sommes rentrés tard, nous avons mangé une bonne soupe préparée hier... donc la recette de ce soir sera une recette de ma réserve que j'ai préparée ce weekend ;-) Vous allez me dire « Mais que fait cette recette gourmande sur un blog habitué aux recettes allégées ?? »  Et bien sachez que j’ai une filleule et un mari complètement fans de brioche !!  Moi... [Lire la suite]
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08 novembre 2013

Cookies au potiron et pépites de chocolat

Hello, Voilà le WE... et il s'annonce bien chargé !!  Demain c'est la fête annuelle de ma famille... nous louons une ancienne école dans un petit village à une quarantaine de km de nez nous pour nous y retrouver tous, partager les bonnes victuailles amenées par chacun(e) et finalement loger sur place.  Cette année, nous serons une trentaine apparemment ;-) Dimanche, nous ne renterons pas directement car nous sommes invités à diner chez un ami... c'est pourquoi je ne repasserai pas par ici avant dimanche soir... Mais d'ici... [Lire la suite]
10 décembre 2012

Mannele

Hello, J'espère que vous avez passé un bon week-end?  Pour ma part, il se prolonge un peu car j'ai pris congé ce lundi pour me rendre à un cours de cuisine spécial "Fêtes de fin d'année"... d'où mon billet si matinal pour une fois ;-) Au moment de Saint-Nicolas, il n’arrive pas une fois que Mr Bibi revienne de la boulangerie sans ramener ses « p’tits bonhommes » favoris.  En cherchant sur la blogo la recette pour en faire maison, j’ai vu que cette brioche en forme de bonhomme vient d’Alsace et s’appelle des... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

Crème à la banane et au pépites de chocolat

 Hello, Cette belle journée ensoleillée a été assombrie par une visite en urgence chez la véto... Mr Bibi a découvert hier que notre chien Cagoule a une boule bizarre sur la gencive... de plus il est patraque depuis ce matin :-S  Diagnostic, un détartrage complet sous anesthésie vendredi prochain et il semblerait qu'il souffre du dos en plus :-(  Il commence à se faire vieux on dirait, comme moi :-P Après cet épisode, je suis passée en cuisine pour préparer le souper mais aussi un bon dessert pour nous remettre de nos... [Lire la suite]