13 octobre 2012

Muffins aux pommes pain d'épices et miel

 Hello, Ce samedi, j'ai été très peu à la maison... coiffeuse et puis remplissage de frigo oblige!  Mr Bibi a été sympa sur ce coup-là... bien entendu il ne m'a pas accompagnée chez la coupe-tif mais il m'a assistée pour les grosses courses du mois!  Heureusement d'ailleurs, il y en avait tant que je n'aurais pas suivi le rythme seule en caisse et surtout je n'aurais pas voulu remonter et ranger ça seule ;-)  Et dans le caddie, il y avait un gros sac familial de pommes... C’est la saison d'ailleurs, et comme l’an... [Lire la suite]

07 octobre 2012

Fondant au Nutella sans beurre

 Hello, Ce matin, une recette sucrée... peut-être un peu trop gourmande pour le petit dej' mais parfaite pour accompagner le café du dimanche apm ;-) Pour ce Tour en cuisine auquel je me suis inscrite, je devais piocher une recette sur le blog Chez Ale et c’est titi2404 du blog La Cuisine d’Aline qui devait piocher chez moi !  C’est un fondant au Nutella sans beurre qui m’a fait de l’œil chez Ale… car malgré le côté gourmand du Nutella, le reste est très pauvre en PP.  J’ai choisi des empreintes de 7cm x... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine

Bonsoir,  Cette journée pourrait presque se résumer en un mot, "embouteillages" car j'ai passé près de 3h dans la voiture en tout :-(  Heureusement qu'en rentrant, ma mauvaise humeur s'est estompée quand j'ai constaté avec grand plaisir que j'avais à nouveau accès à mon site favoris, Hellocoton, que je ne pouvais plus consulter depuis 24h :-S  De plus, c'est Masterchef ce soir, ça me rend définitivement ma bonne humeur ;-) Passons au dernier élément de réconfortant de la journée, les cookies, nous adorons ça à la... [Lire la suite]
24 septembre 2012

Boulettes de bœuf épicées

Coucou, C'est en relisant quelques recettes mises récemment de côté que celle de Lou m’a trop donné envie ce matin !!! Je suis allée chercher du bœuf haché ce midi pour la réaliser ce soir même.  C’était délicieux, le mélange d’épices rendant ces boulettes complètement différentes de toutes celles réalisées jusqu’ici.  J’ai quelque peu changé les quantités en fonction de la barquette d’américain que j’avais achetée.  J’ai servi ces boulettes avec des linguine, des poivrons poêlés à l’huile d’olive, une sauce... [Lire la suite]
22 septembre 2012

Marbré italien

Hello, Pour moi ça va tout doucement mieux mais cette fichue toux s'acharne à rester et me pourrir mes nuits!  D'ailleurs j'ai bien pesté ce matin contre mes voisins qui rénovent et ont commencé au marteau-piqueur dès 8h  :-S  Heureusement que j'ai toujours mes boules anti-bruit sur la table de nuit, elles m'ont permis de me rendormir assez vite ;-)  Mais ensuite, c'est Mr Bibi qui a estimé que j'avais assez dormi et c'est donc sur lui que j'ai grogné dès le lever grrrr  :-D Ajd c'est un gâteau testé juste... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

Clafoutis aux fraises

Buonasera, Voilà une longue journée qui s'achève enfin!!  Le manque de sommeil additionné à ma toux pendant la journée commencent réellement à m'épuiser :-(  Mais heureusement je me sens déjà mieux qu'hier... et moins bien que demain, enfin, je l'espère ;-) Ce week-end, Mr Bibi a voulu acheter des fraises au supermarché, mais je les ai trouvées trop acides à mon goût… alors je les ai cuisinées en clafoutis aux éclats de pistaches… hummmm que c’était bon comme ça !!!  Cette recette, je l’ai trouvée sur un blog que... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Tarte aux nectarines et crème vanille

Hello, Me voilà de retour d'une semaine de fiesta en Espagne, à Rosas, dans une superbe villa en compagnie d'amis!!  C'était vraiment génial même si Mr Bibi et moi sommes tombés malades jeudi, ce qui n'a pas facilité le retour en voiture :-(  Mais après 2 jours de total repos et de consommation de médocs à gogo, nous voilà plus ou moins remis sur pied ;-)  Alors voilà le moment de reprendre le fil de mon blog et des recettes wetwet car je dois avouer avoir complètement laissé de côté le régime depuis mon départ :-S ... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Muffins aux myrtilles

Hello, Je poste plus tôt que d'habitude ajd car je pars ce soir pour une semaine à Roses en Espagne en compagnie d'une belle bande de fêtards!! Nous sommes 14 et nous allons faire coucou à un ami qui s'est exilé là-bas depuis pas mal d'années.  Nous avons déjà fait de même l'an passé et c'était génial, alors espérons que ça le soit tout autant cette année ;-) Cette semaine, j’ai eu une envie soudaine de muffins et je me suis rappelée en avoir vu une recette sympa dans le livre de Solveig Darrigo (diététicienne) « Bien cuisiner... [Lire la suite]
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03 septembre 2012

Brioche Charmela

Coucou, Le weekend, j'ai plus de temps pour préparer des recettes qui nécessitent des temps de repos.  Et la brioche est la brioche en fait partie ;-)  Voilà donc celle que j'ai préparée hier... Je comprends mieux Magali de La Cuisine à Sassenay quand elle dit que c’est la meilleure brioche qu’elle ait jamais mangé!!  Cette recette donne une brioche extrêmement moelleuse, à la mie filante et au bon goût légèrement sucré :-P  Je me suis autorisée un petit plus à la recette, j’ai ajouté du sucre perlé pour... [Lire la suite]
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29 août 2012

Salade Caesar allégée

 Kikoo, J’ai souvent vu passer des recettes de salade caesar sur la toile mais je n’avais jamais fait :-S  Etant donné que le soleil était encore présent ajd, ça m’a toqué de préparer cette délicieuse salade !!  Je me suis inspirée d’une recette du site idée-salade.com mais je l’ai quelque peu allégée pour un souper léger sans complexes ;-)  J’ai utilisé de la poitrine de poulet aux herbes de Provence que je trouve chez Lidl mais vous pouvez bien entendu remplacer par un reste de blanc de poulet... [Lire la suite]