29 juin 2012

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Bonsoir,  A l'aube de ce week-end, je surveille les les prévisions météo en espérant qu'elles s'améliorent... ou au moins qu'elles ne s'empirent pas :-S Après le grand succès de mes Galettes de flocons de pommes de terre à la ciboulette, je ne pouvais que craquer sur la recette des galettes de pommes de terre au saumon fumé de Cricri du blog Les petites douceurs de Cricri !!!  Mais cette fois, la recette est réalisée avec de la purée de pommes de terre et non des flocons.  Ces galettes sont super bonnes et je ne... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Petits moelleux banane & ricotta

Coucou la blogo, Toujours en mode "recyclage de restes", j’avais 3 bananes bien mûres qui auraient sans doute finies à la poubelle si je ne m’étais pas rappelée que certaines d’entre vous ont des recettes sous le coude pour les utiliser intelligemment sous diverses formes.  Celle de mon choix s’est porté sur une recette du blog goubiblog qui allie la banane à la ricotta… ce qui était parfait puisqu’il me restait un pot entamé dans le frigo ;-) Vu le résultat obtenu, il aurait été bien idiot de jeter ces bananes car ces... [Lire la suite]
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21 juin 2012

Bouchées au Philadelphia Milka et framboises

Hello tlm, C'est avec une recette repérée chez Lou que je participe au Défi'Oz De Juin.  J’avais justement acheté récemment du Philadelphia Milka car il circule beaucoup sur la toile.  Ce produit existe depuis longtemps en Belgique mais je ne m’étais toujours pas décidée à essayer.  Voilà, c’est chose faite et ça tombait bien car Mr Bibi était en réunion de chantier avec ses potos et ces petites bouchées ont apparemment bien plu à toute la tablée ;-) De mon côté, j’ai adoré le moelleux du... [Lire la suite]
18 juin 2012

Scones, la recette de Pascale Weeks

Coucou, Nous voilà lundi, reprise du boulot après un week-end de 3 jours qui a bien entendu passé trop vite :-S  Alors, je m'auto-motive avec de chouettes petites recettes comme celle-ci ;-) J’avais mis de côté pas mal de recettes de scones et donc j’ai eu l’embarras du choix quand j’ai voulu en faire… C’est sur une valeur sûre que mon choix s’est porté pour un 1er essai, à savoir le blog Saveurs croisées de Françoise.  De plus, je disposais de cette même recette tirée du dernier ouvrage de Pascale... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Poulet orange et sésame - UN TOUR RAPIDE EN CUISINE #'50

Coucou, Il est 9h et je dois vous avouer que je suis encore au dodo à l'heure où ce billet se poste... c'est dimanche, donc synonyme de "grasse mat", on n'a que le bien qu'on se fait n'est-ce pas?!?  ;-P Lors du tirage au sort pour ma participation au tour rapide 50 sur Un Tour en Cuisine, il m’a été demandé de réaliser une recette du blog de Cooking Mumu, tandis que c’est Marie du blog Weitweitland qui devait venir choisir une recette chez moi. Pour ma part, je dois dire que j’ai été gâtée car la liste des... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Pancakes moelleux à la banane

Salut tlm, Comme prévu j'ai profité de cette journée de congé pour faire les grosses courses et refaire mon stock de viande pour le congélo... Fin d'apm, j'avais un RDV chez le notaire et puis enfin, j'ai pu rentrer et passé un peu de temps en cuisine ;-) C'est fou comme une journée de congé défile plus vite qu'une journée au bureau :-S Beaucoup de recettes de crêpes, de gaufres et de pancakes ont circulé sur la toile à l’approche de la Chandeleur… j'en avais noté quelques une et voilà celle que j’ai vraiment subitement eu envie de... [Lire la suite]

09 juin 2012

Amandines au pommes

Coucou, En ce samedi ensoleillé mais frais, je suis allée rouler quelques km en moto mais brrrr je n'ai pas eu chaud et je n'ai pas prolongé la balade :-(  Et dire que nous sommes en juin :-S  Alors, quoi de meilleurs qu'une petite douceur pour accompagner un café chaud afin de se réchauffer?!? Cette recette postée par Gabie a tout à fait sa place dans le livre ww "Le best of" car elle est terrible malgré son nombre faible de PP !!!  Ces petites tartelettes toutes moelleuses au délicat goût d’amande font désormais... [Lire la suite]
06 juin 2012

Moelleux chocolat-banane

Coucou, Le planning de ce soir a été quelque peu décalé car j'ai déposé ma voiture au garage pour réparer la climatisation grrr A cause de mes horaires de travail, je ne pourrai la récupérer que samedi :-S  Bien sûr, quand j'ai pris ce RDV, j'ignorais que ma moto serait au garage au même moment pour remplacer les pots pfff Je suis donc contrainte de conduire la voiture publicitaire du bureau jusque vendredi :-S   Ceci n'empêche qu'en rentrant, j'ai préparé un plat étonnant pour participer à un concours sur la toile... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Boulettes maison

Petite rectification de ce billet grâce à la remarque très utile de Loretta (merci à elle) que j'ai reçue ce jour par email... Je me suis trompée dans le calcul des PP du haché porc/veau et j'en suis désolée :-S J'ai en effet compté comme du haché de bœuf/porc.  Ce qui malheureusement change pas mal le total de la recette que j'ai corrigée ci-dessous ;-) Kikoo, Je poste tard ce soir, j'avais de la mise en forme à faire pour satisfaire vos lectures gourmandes ;-) Je ne mange que rarement des boulettes car je suis assez... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Cuajada aux pommes

Kikoo, Voilà malheureusement le retour du temps gris et de la pluie... pourvu que ça se rétablisse un peu d'ici le weekend  :-S  Par contre, ça me permet de vous poster cette recette aux saveurs d'automne ;-P J’avais déjà vu cette recette sur la toile plusieurs fois mais je ne l’avais jamais essayée. C’est en la retrouvant sur le site de La cuisine de Gabie que je eu envie de la tester. J’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai ajouté des amandes effilées à mi-cuisson. Verdict, un gâteau tout mouillé, proche du... [Lire la suite]