15 avril 2015

Pizza anchois, chèvre et épinards

Bonsoir, Aujourd'hui ce beau soleil nous a motivé à encore fêter l'anniversaire de Mr Bibi en compagnie d'amis et en dégustant un bon BBQ !!  N'ayant pas encore mis en forme la recette du gâteau improvisé ce soir en guise de dessert, je vous propose une petite pizza !! Voilà 3 fois que je craque littéralement pour une pizza dans un restaurant près de chez moi, la Chrysalide !!  Pourtant je suis une adepte de la pizza maison, mais celles de ce resto sont imbattables, je l’avoue ! A deux reprises sur les 3 fois,... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

Pizza au chorizo et poivron

Hello, Malgré que cette soirée ait été plutôt calme, je me sens KO et je vais allée rejoindre mon lit d'ici quelques minutes ;-) Mais avant cela, la recette que j'ai prévu de poster ce jour... La pizza, c’est devenu un classique à la maison, souvent le dimanche soir pour son côté pratique.  Je Le robot prépare la pâte en fin d’apm puis elle pousse tranquillement 1h alors que je réfléchis à la garniture qui me tente… et dont je dispose bien entendu ;-) Mais comme la pizza on la garni avec ce qu’on veut, il y a toujours un... [Lire la suite]
07 septembre 2014

Tartelette au pesto de courgette, tomate et mozzarella {pâte allégée}

Bonsoir, Pas grand-chose de prévu ce WE alors j'en ai profité pour (encore) passer du temps en cuisine afin de mettre en oeuvre mon fameux pain au levain dont je vous ai parlé hier!!  Totale réussite d'ailleurs mais je vous en reparlerai plus tard dans un billet que je dois encore fignoler ;-) De plus, j'ai pris de l'avance en cuisine pour ce début de semaine puisque je commence dès demain mes cours de cuisine qui auront lieu 2 fois par semaine.  Néanmoins, il n'est pas question de manger n'importe quoi pour autant, alors... [Lire la suite]
09 août 2014

Pizza pesto express jambon et courgette

Kikoo, Ce matin, je passe en coup de vent car nous filons à l’impressionnante fête organisée par ma cops Vane pour le 40e anniversaire de son chéri!!!  Il va y avoir du monde, de la bonne pitance et de l’ambiance… j’ai hâte d’y être!!!   Alors comme je passe vite-fait par ici, c’est une recette rapide qui sera dans le thème du jour!!   Après mes essais concluants de pizza express (ICI et ICI), je n’arrive plus à m’arrêter ;-) C’est tellement pratique et si bon que j’ai toujours un paquet de wraps en... [Lire la suite]
31 juillet 2014

Pizza rolls jambon et mozzarella - Escapade en cuisine de juillet

Kikoo, Vous vous rappelez il y a quelques jours à peine je vous parlais du blog Jenn’s Cooking ??  Et bien le revoilà !!!  C’est en fait le blog qui m’a été tiré au sort dans le cadre de l’Escapade en cuisine de juillet dont le thème est "Pique-nique salé". Ces délicieuses pizza rolls {assez proches de buns fourrés à vrai dire} peuvent bien sûr être emportées pour être dégustées au bord d’une rivière, l’arrière-train posé sur un coin de couverture, à l’ombre d’un arbre en sirotant un Ricard une eau bien fraîche... [Lire la suite]
24 juillet 2014

Gratin d'aubergines, courgettes, tomates à la mozzarella

Hello, Depuis que je suis abonnée au panier hebdo de fruits & légumes de la ferme Les Paniers de Sandrine, je compose mes menus en fonction de ce qu’il me reste à consommer avant la livraison de la semaine suivante. Et c’est dans ce cadre-là que je me suis mise en quête d’une recette nécessitant des aubergines et des tomates.  J’ai trouvé l’inspiration sur le blog Mes Tentations Gourmandes mais comme souvent, je l’ai adaptée à ma sauce en y ajoutant de la courgette, des rondelles de tomates et de l’oignon rouge ! ... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Soupe-repas à la tomate, risone et boulettes

Coucou, Vu que le beau temps est totalement de retour, vous risquez de me prendre pour une folle en voyant la recette du jour.  Une soupe??  Ne péterait-elle pas un plomb Bibica??  :-P Vous noterez que cette soupe nous l’avons dégustée bien au chaud dimanche soir en regardant des trombes d’eau s’abattre sur notre terrasse!!  Car chez nous, cette fin de WE dernier a été catastrophique point de vue météo. Et puis, la 2e raison qui explique le billet de ce jour est que c’est unenouvelle  astuce recyclage… En... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Polenta gratinée à la mozzarella

 Hello, Après un samedi bien rempli passé hors de la maison à honorer diverses invitations chez des amis, je n'ai pas pu passer par ici.  Et ce soir, c'est en coup de vent que je viens faire coucou car j'ai ma séance de manucure à faire maintenant ;-) Néanmoins, je viens vous proposer une recette réalisée il y a quelques semaines déjà mais que nous aons beaucoup aimé à la maison... La polenta chez nous, on aime beaucoup ça !!  Même si ce n’était pas forcément le cas pour Mr Bibi il y a quelques années… Mais à... [Lire la suite]
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14 mai 2014

Pizza blanche express au jambon et tomates cerise

Buonasera,  Ce soir, avant de passer aux fourneaux, j'aimerais vous présenter une page FB... c'est celle de ma cops Nath de mes cours de cuisine mensuels.  Elle vient de se lancer dans la grande aventure Demarle, et comme vous devez le savoir, c'est une marque que j'affectionne tout particulièrement!!  Je ne peux que vous inviter à aller y faire un tour en cliquant ICI, à "liker" et à suivre ses nouvelles aventures, trucs et astuces, qui vous plairont j'en suis certaine.   Côté cuisine, j'ai ce soir une astuce... [Lire la suite]
10 février 2014

Gnocchi maison sauce aux épinards, tomates séchées, mozzarella et pignons

Bonsoir, Me voilà de retour après une semaine de vacances et je suis contente de vous retrouver!! Néanmoins, ce break à la montagne en compagnie d'amis m'a fait réaliser que ça fait un bien fou de prendre le temps de profiter des choses simples en compagnie de ceux qu'on aime.  J'ai toujours l'impression de ne pas avoir assez de temps pour le faire mais en fait je ne prends tout simplement pas le temps.  Je me suis alors promis, ainsi qu'à z'hom, de rectifier le tir et d'améliorer tout cela... Lui, qui fait preuve... [Lire la suite]
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