16 mars 2012

Roulés de dinde aux légumes au Micro Vap

Bonsoir tlm,   Que d'émotions hier soir quand j'ai constaté en arrivant au concert que je n'avais emmené que 3 tickets sur 6  :-S  Heureusment que j'avais acheté les places via internet et qu'une charmante demoiselle de l'entrée m'a réimprimé les tickets manquants en voyant mon désarroi!!!  :-)  Enfin, quoi que... le concert était vraiment décevant et finalement ça n'aurait pas été dramatique de le louper lol  Revenons à la cuisine... le jour où j’ai reçu cette recette par email, j’ai eu envie de la... [Lire la suite]
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15 février 2012

Vinaigrette à 0PP

Coucou tlm, Le passage de ce matin sur Clic-Clac m'a rappelé qu'il est important d'être régulière dans le comptage des points, ce que j'ai eu un peu tendance à oublier ces derniers weekends... :-S   Et même si je n’ai pas pour habitude de préparer des vinaigrettes grasses, il est pratique d’avoir dans la porte du frigo une petite réserve de vinaigrette à 0PP pour accompagner salades et légumes en tout genre ;-)  J’ai trouvé l’astuce de remplacer l’huile par du bouillon de volaille sur un blog que j’adore tout... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

Rôti de porc au miel, moutarde et vin blanc

Bonsoir,  J'espère que vous allez bien?  Bien belle journée pour moi, j'ai eu mon 1er cours de cuisine ajd avec ma cops, c'est encore plus sympa  :-P  Le thème du jour était "Les spécialités gaumaises", donc des plats de ma région, la Gaume. J'ai beaucoup aimé et j'ai hâte d'aller aux suivants... Le groupe d'élèves est chouette, la bonne ambiance s'est mêlée toute la journée aux bonnes effluves de cuisine :-) Cette semaine, je posterai les photos de nos réalisations, nous les avons dégustées ce soir avec nos... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Tarte aux figues, chèvre et jambon

  Coucou, Voilà un début de semaine dont je n'aime pas trop le commencement... de gros problèmes de circulation ce matin sur l'autoroute (encore!!!) qui ont fait en sorte que j'arrive bien en retard au bureau :-S  Y en a plus que marre, j'ai décidé de changer ma commande auprès de St-Nicolas et lui demander un hélicoptère cette année :-P  Depuis le temps que je n’avais fait ni tarte, ni tartelettes… j’en avais trop envie !!  Et je n’ai pas pu résister à cette recette repérée sur le blog de... [Lire la suite]
24 septembre 2011

Asperges à la crème et au paprika

Salut, En mode "vide congélo" en ce moment, j'ai dégoté un paquet d'asperges vertes... j'ai bien été tentée de refaire les asperges à la flammande mais finalement non, je me suis dit 'pourquoi pas essayer quelque chose de nouveau'... j'ai donc farfouillé dans mon stock de recettes "à tester" et je suis retombée sur une recette copiée il y a très longtemps sur la blogosphère mais à l’époque où je ne pensais pas toujours à noter la source :-S  Et j’en suis désolée… Si quelqu’un reconnaît sa recette, ne pas hésiter à me le... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Poulet au miel et à la moutarde

Coucou, En forme?  Moi c'est la forme du lundi matin :-S Après avoir posté hier soir la recette du saumon en papillote, j'ai réalisé que je n'avais pas encore posté la recette de mon poulet de samedi... voilà chose faite!  Ca aurait été dommage de zapper ça car cette marinade est juste P-A-R-F-A-I-T-E!!  J'utilise la même pour les brochettes de porc ou volaille au BBQ! Ce soir, pas de cuisine au programme... je vais manger avec les filles de l'atelier mosaïque!!  :-)  Donc demain, il... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Mignonnette de porc et sa sauce moutarde

Hello, J'espère que tout le monde va bien?  Ici ça va même si la météo n'est pas au top... il fait assez lourd et le ciel passe du bleu au gris sans arrêt  :-S J'ai complètement oublié de sortir la viande du congélo hier matin --> Mr Bibi l'a gentillement fait mais je n'ai pas eu le choix du menu, il a choisi selon ses envies ;-)  Il a opté pour des mignonnettes de porc mais moi je trouve ça sec, donc je les ai agrémentées d'une petite sauce moutarde... rien de bien sorcier mais je vous la note car j'aime bcp... [Lire la suite]
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30 juin 2011

Chou chinois, riz basmati et viande hachée au soja

Hello, Pffff me voilà de retour :-((  Je suis bien contente de vous retrouver ainsi que ma cuisine, mon Cooking et mes petites habitudes... mais le soleil de l'Italie me manque déjà... d'autant plus que j'ai également retrouvé ce matin les embouteillages habituels sur le chemin du travail snifff... Donc les vacances à Luino (Brissago pour être précise) au bord du Lac Majeur ce sont très bien passées... la région est magnifique et la cuisine italienne est ma préférée... mais malheureusement pas la préférée de Cruella qui a... [Lire la suite]
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