15 novembre 2011

Bouchées apéritives jambon-fromage frais et chèvre-miel-noix

Coucou,  Un petit billet bien tard, mais un petit billet quand même... soirée mosaïque tonight puis prépa du p'tit dej' et du dîner de demain!  ;-) Il me restait 1 feuille de brick après avoir réalisé la pastilla au bœuf haché, alors j’ai improvisé des petites bouchées apéritives en fonction de ce que j’avais dans le frigo !  A refaire ?  Oui !  Avec la même garniture ? Oui pour celle au chèvre-miel-noix… Non pour celle jambon-fromage… je m’explique : il vaut mieux éviter le jambon... [Lire la suite]
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11 novembre 2011

Pommes au four

Coucou, La plupart d'entre vous étiez à la maison ajd, mais malheureusement le 11 novembre n'est pas férié au Lux snifff... donc boulot pour moi mais là, c'est fini jusque lundi!!! Un weekend calme en prévision... de la cuisine, du shopping et aussi du repassage au programme ;-)  Enfin... sauf ce soir où une mini-soirée improvisée au café de Mr Bibi, bien sympa ;-) Une petite envie de sucré après le souper d'hier, des pommes dans la coupe à fruits mais pas vraiment le courage de me lancer dans la confection d’un gâteau ou... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Poulet à l'ananas et aux légumes

Coucou, N'étant pas rentrée à la maison hier après le boulot, je n'ai pas pu poster de recette :-S  Direction le café de Mr Bibi pour un concert très sympa... Couchés aux aurores, ça a été un peu dur ce matin... La veille, il me restait un ananas bien mûr, des filets de poulet sortis du congélo, 2 poivrons dans le frigo… tout ce qu’il faut pour trouver une recette sympa sur le net, de l’adapter un peu… et elle est juste parfaite !!!  Poulet moelleux, saveurs sucrées/salées, légumes légèrement croquants… ici, on est... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

Tarte à la pomme très légère

Salut, C'est la pleine saison des pommes... du coup, mon père m'en a donné un gros sac plein et ça tombe bien car j'adore ce fruit sous toutes ses formes...  J’avais déjà essayé ce genre de tarte à la pomme en début de ma reprise WW mais j’avais moyennement aimé, surtout à cause du croquant des pommes.  Je savais que cette recette avait besoin d’être améliorée alors j’ai décidé de ne pas rester sur cette défaite et de réessayer, mais différemment.  A savoir que cette fois, je suis partie de la recette de la... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Figues rôties à la cannelle et au miel d’acacia

Coucou, Contrairement à la logique, je reprends la semaine en forme malgré la belle fiesta d'hier soir pour l'annif d'un ami... à refaire donc!!!  :-P A mon grand bonheur c'est la saison des figues, j'adore ça!!!!  J'ai rarement l'occasion de les garder plus d'un jour dans ma coupe à fruits car je ne résiste pas à les manger telles quelles... mais cette fois, j'ai eu envie de les manger autrement.  Alors j'ai trouvé une petite recette simplissime sur le net et c'est un pur délice!!! J'ai dégusté ma figue... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Mignonnette de porc aux abricots

Hello, Grande fan de sucré-salé, je n'ai pas résisté plus de 2 jours avant de réaliser cette recette trouvée sur Marmiton.  Un vrai régal ces abricots caramélisés!!! Les photos ne montrent pas beaucoup de sauce, je l'ai laissée à Mr Bibi... sans doute parce que je suis trop gentille :-P  Cette recette peut bien entendu être réalisée avec une viande blanche également... Bonne fin de journée...   Mignonnette de porc aux abricots   Informations utiles: Recette originale postée par colorado dans... [Lire la suite]
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19 août 2011

Tartelette de tomate, chèvre et bacon

Hello tlm, Voilà la dernière recette avant mon départ en vacances de ce soir, direction Régusse dans les Gorges du Verdon... le blog sera donc en pause pour une semaine à moins que je n'ai un accès wifi sur place pour venir vous faire un petit coucou mais je doute... Donc histoire de terminer en beauté, que proposer d'autre qu'une recette de tartelettes?!?  lol  Je suppose que ça ne vous étonne pas de ma part... Celle-ci étant une variante de ma tatin récemment postée... D'ici mon retour, je vous souhaite un très bon w-e,... [Lire la suite]
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16 août 2011

Crevettes tigrées au curry et à la pêche

Coucou, N'ayant pas eu le temps de cuisiner hier, je vous poste ajd une recette réalisée la semaine dernière et qui a le mérite d'être originale par son mélange sucré-salé et ça me plait beaucoup cette combinaison!!  La recette originale prévoyait des langoustines et des pêches jaunes mais j'ai adapté en fonction de ce que j'avais en stock ;-)  J'ai accompagné ces crevettes de risotto au parmesan, la recette c'est pour demain... Bisous, bonne journée... pour moi elle sera bonne car je suis en congé today!!!  :-P ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Fondue de pommes au miel

Coucou, Que faire quand le souper est terminé, qu'on a une envie sucrée mais light, qu'on est fainéante de cuisiner??? On s'improvise une fondue de pommes au miel... recette piochée sur le blog rempli de trésors de Sorcilili : ICI C'est simplissime, un délice et à refaire sans modération!!! Vu le temps maussade, et vu que Mr Bibi travaille, ce dimanche apm va se résumer en 3 mots : NETTOYAGE - CUISINE - MOSAIQUE!!  Y a de quoi faire ;-) Biz, profitez bien avant la reprise de boulot du lundi :-(   Fondue de pommes au... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Poulet au miel et à la moutarde

Coucou, En forme?  Moi c'est la forme du lundi matin :-S Après avoir posté hier soir la recette du saumon en papillote, j'ai réalisé que je n'avais pas encore posté la recette de mon poulet de samedi... voilà chose faite!  Ca aurait été dommage de zapper ça car cette marinade est juste P-A-R-F-A-I-T-E!!  J'utilise la même pour les brochettes de porc ou volaille au BBQ! Ce soir, pas de cuisine au programme... je vais manger avec les filles de l'atelier mosaïque!!  :-)  Donc demain, il... [Lire la suite]
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