09 août 2015

Tarte briochée aux myrtilles {au Cook'in ou pas}

Bonsoir, Quel chouette dimanche nous avons passé !!!!  Nous étions invités chez des amis que nous ne voyons pas souvent, et j'espère que ces bons moments se reproduiront plus souvent dans le futur !!!   Le reste du week-end a été également bien rempli. Une invitation chez des amis vendredi soir et un atelier Demarle hier après-midi.  Atelier bien sympa chez un ami, ça s'est très bien passé !!  Nous avons passé un chouette moment bien convivial autour de 4 recettes bien gourmandes :-P Du coup, je n'ai pas eu le... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Savarins fraîcheur citron {au Cook’in ou pas}

Kikoo, Quand j’ai vu cette recette sur le blog le Flo des saveurs, j’ai immédiatement craqué !!!  D’ailleurs, comment résister à une génoise moelleuse surmontée d’une crème mascarpone au citron garnie de framboises fraîches??  Impossible pour moi !!   Surtout que Flo donnait à la fois la recette avec le Cook’in et sans… ce que je fais également du coup ;-) N’ayant pas les empreintes Ondulos que Flo a utilisées, j’ai cuits mes petites génoises dans les savarins ronds et c’était parfait puisque ça laisse un beau creux... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Banana bread léger au peanut butter au Cook’in (ou pas)

Bonsoir,  Malgré que j'était en congé ce mercredi, la journée a filé a une sacrée vitesse.  Je ne l'ai pas vue passer pffff. Demain reprise du boulot après ce beau break de 5 jours.  Et cette fin de semaine s'annonce chargée, très chargée même !!  Entre la clotûre des comptes pour le 10 du mois au bureau, une mise en route Cook'in vendredi soir après le boulot, un gros BBQ à la maison samedi toute la journée, un atelier dimanche apm et une autre mise en route Cook'in normalement lundi, je ne vais pas... [Lire la suite]
30 juin 2015

Escapade en cuisine de juin - « Pique-nique salé » : Foccacia basilic & ail des ours au Cook'in {ou pas}

Hello, En ce dernier jour du mois, il est temps de poster pour l'Escapade en cuisine !  Ce mois-ci, le thème est « Pique-nique salé » Le tirage au sort m’a désigné le blog Douceurs maison de Bénédicte et Béatrice alors que c’est Valérie du blog Gourmandise et Passion qui vient piocher une recette chez moi. Ma 1ère idée était de faire un Cake Saumon Fumé, mais sachant que Mr Bibi n'est pas vraiment fan du saumon fumé, j'ai changé pour une foccacia.  Pour ma part, j'ai adoré cette texture... [Lire la suite]
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12 juin 2015

Gâteau divin au lait fermenté

Bonsoir, Malgré cette super météo, j'ai fait un petit saut chez ma doc après le boulot car je me chope une nouvelle trachéite !!  Pffff marre de ces maladies à répétitions !!  Surtout qu'apparemment cette sale toux pourrait durer entre 6 et 8 semaines :-(   Le point positif de tout ça c'est que je n'ai guère d'appétit ;-)  Sauf peut-être pour une bonne petite part de gâteau comme celui-ci.   Ici, tout est dit dans le titre !!!  Ce gâteau du blog Cookin’Cats est bien divin tant il est... [Lire la suite]
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10 juin 2015

Bowlcake poire-chocolat, cœur coulant au chocolat noir

Coucou, Depuis quelques jours, je suis dans la paperasse...  je pense que j'ai enfin terminé les formalités administratives liées à ma nouvelle activité ;-) Je serai néanmoins très occupée les jours à venir par la préparation d'un nouvel atelier qui se déroulera samedi chez un copain de Mr Bibi.  J'ai d'ailleurs testé la recette de lingots de poisson que je proposerai et je suis conquise !!  :-P  La recette suivra sur le blog... Pour l'heure, c'est un de mes petits déjeuners fétiches que je vous propose ce soir,... [Lire la suite]

30 mai 2015

Marbré au chocolat & ricotta

Bonsoir, Ce samedi a été bien rempli par un peu de ménage, un peu de cuisine, un RDV chez ma coiffeuse qui m'a fait un total new look et on a terminé en beauté chez ma BS pour fêter l'anniversaire de Miss Little Cacahuète, la filleule de Mr Bibi !   Ce soir, je passe donc vous poster une recette d'un marbré réalisé il y a quelques semaines déjà... J’aime beaucoup les cakes mais souvent ils sont très chers en PP… et s’ils contiennent du chocolat, c’est encore pire !  Cette fois je suis tombée sur LA recette parfaite... [Lire la suite]
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28 mai 2015

Palets Bretons

Bonsoir, Ce soir je passe en coup de vent entre 2 préparations en cuisine.  Je suis en mode non-stop depuis que je suis rentrée du boulot pour à la fois vider mon frigo avant les prochaines courses mais aussi pour réviser différentes petites choses en prévision de mon évaluation pratique de mon cours de cuisine de ce lundi.   Alors une nouvelle fois, c'est une gourmandise puisée dans ma petite réserve que je vous propose... et pas n'importe laquelle ;-) Ohhh que c’est bon les palets bretons !!!  Et ça rime en plus !!... [Lire la suite]
22 mai 2015

Gâteau au mascarpone, aux pommes et aux framboises

Salut, Si ma gorge ne me fait plus souffrir, mon nez est toujours bien encombré et du coup je ne goûte pas grand-chose de ce que je mange :-( Alors c'est une recette de la semaine dernière que je vous poste ce soir ;-) Que faire avec un pot de mascarpone entamé, une barquette de framboises mûres à point et quelques pommes qui commencent à se fatiguer dans la coupe à fruits ?? Un gâteau bien sûr !!  Alors pour ça, on farfouille un peu sur le net, on ouvre ça et là quelques recettes, on bave sur le clavier et on... [Lire la suite]
08 mai 2015

Moelleux au chocolat caramel, ricotta et pommes caramélisées

Coucou, Youhou c'est le WE !!!!  Alors entamons-le par une bien bonne gourmandise !  :-D Voilà une recette que j’ai réalisée il y a un bon moment déjà mais que j’ai totalement zappé de poster ici :-/  Je crois me rappeler que j’avais préparé ce gâteau à l’occasion d’un souper entre amis à la maison.  Ce dont je suis certaine par contre, c’est que j’avais adoré son moelleux et son côté gourmand apporté par la chantilly et le caramel beurre salé maison dont j’ai garni chaque part  ;-) Je l'accorde, il... [Lire la suite]
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