01 février 2015

Crêpes légères WW de Rachel

Bonsoir, Hier nous avons eu le grand plaisir de déguster un repas d'exception à La Grappe d'Or à Torgny.  Je ne peux que vous inciter à y aller si vous êtes dans le coin ou même à faire le déplacement si vous le pouvez, ça en vaut vraiment la peine.  Pour ceux qui me suivent sur FB, j'ai posté quelques photo du menu que nous avons eu ;-) Après ces petits écarts, revenons à la sagesse...   Après les crêpes WW que je vous ai présenté il y a quelques jours, voici une autre recette du blog Rachel et sa cuisine légère et... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

Escapade de janvier - Quiche aux carottes

Bonjour, Aujourd'hui nous sommes le dernier jour du mois et c'est donc syonyme d'une Escapade en Cuisine de janvier.  Le sort m'a désigné le blog Laetycuisine pour aller piocher une recette et c'est Chou de Choutambouilletout qui vient chez moi.   Les quiches et tartes salées j’adore ça mais leur problème récurrent c’est que ça peut être assez riche à cause de la pâte et de l’ajout de bonnes choses dedans. C’est pourquoi mon choix c’est vite porté sur cette quiche aux carottes que j’ai toutefois légèrement... [Lire la suite]
29 janvier 2015

Crêpes WW à la poire et crème vanillée

 Hello,  Avant de passer en cuisine, je voudrais partager avec vous ma découverte d'il y a 2 jours.   Comme vous l'avez probablement lu ici, je me suis remise doucement au sport en mars 2014.  Tout d'abord j'ai suivi le programme JCPMF pour apprendre à courir 5km.  En parallèle, je suis allée à la salle de fitness.  Mais depuis que j'ai repris les cours du soir, j'ai laissé tombé la salle car je n'y allais pas assez pour rentabiliser le coût mensuel.  Du coup, j'ai dépoussiéré mon... [Lire la suite]
28 janvier 2015

Gnocchi de butternut au bacon, sauce ail et fines herbes

  Salut tout le monde, Je m’étais déjà essayée aux gnocchi de butternut par le passé.  J’ai remis ça dernièrement mais j’ai testé une autre recette contenant beaucoup moins de farine, celle du blog Saturdayfoodfever qui est simplement parfaite !  Enfin, pour autant que votre courge ne rende pas trop d’eau… Car lorsque j’ai testé ces gnocchi, la pâte était juste parfaite pour en faire un boudin et le couper en tronçons.   Et c'est là que vous criez "victoire" en pensant enfin complètement maîtriser la... [Lire la suite]
26 janvier 2015

Panna cotta au citron {allégée}

Bonsoir, Je suis de retour des cours du soir où nous avons une fois de plus dégusté de bon petits plats préparés en équipes...  Dont une panna cotta coco qui était un pur délice.  Une drôle de coïncidence, c'est justement ce dessert que j'ai prévu de poster ce soir :-P La panna cotta et moi, ça a toujours été une histoire d’amour.  Mais vous savez sans doute ce que signifie « panna cotta » ?  Crème cuite… donc pas top pour la ligne tout ça :-/  A moins de l’alléger un peu ;-) ... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

Brioche roulée au Nutella et/ou confiture

 Coucou, Le froid de ces derniers jours m'a totalement découragé de mettre le nez dehors pour aller faire un jogging.  Alors ma cops est passée à la maison et nous avons fait du cardio sur le cross-trainer et sur le nouveau rameur que je teste en vue de le racheter à un ami qui ne s'en sert plus.  J'ai trouvé ça physique mais plutôt sympa... pourvu que les courbatures n'apparaissent pas d'ici demain :-/ Du coup, je n'ai pas passé beaucoup de temps en cuisine ce soir... mais ce n'est pas bien grave car nous avions... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

Clafoutis de chicons & champignons au jambon {empreintes grands ronds Demarle}

Bonsoir, Ce soir, pas de séance de sport pour moi car je n'avais rien prévu à l'avance pour souper.  Du coup j'ai pris de l'avance pour le repas de demain et je pourrai donc aller courir ou faire du cardio ici à la maison ;-) Aujourd’hui c’est mercredi, ce qui veut dire que je reçois demain mon panier de fruits & légumes hebdomadaire.  Il était donc temps de vérifier que les légumes de la semaine passée étaient tous consommés. Et voilà que je réalise qu’il me restait des chicons.  Je me suis alors empressée de... [Lire la suite]
18 janvier 2015

Poivrons farcis sur lit de riz aux tomates

Coucou, Ce dimanche il a fait froid mais sec, alors j'en ai profité pour entamer ma journée avec un jogging, suivi d'une belle promenade dans les bois avec Mr Bibi et un ami... En rentrant je me suis mise aux fourneaux pour préparer un bon pain Hokkaido et le repas du soir dont je vous parle dans ce billet ;-) Je poste rarement ici le repas du soir même, en général je vous le transmets quelques jours plus tard. Mais cette fois, je n’ai pas pu attendre plus pour vous présenter ces délicieux poivrons farcis fortement inspirés de... [Lire la suite]
13 janvier 2015

Hokkaido aux raisins moelleux {pain au lait japonais}

Kikoo, Ce jour les trajets aller et retour du boulot ont été bien pénibles :-/  Qu'est-ce que ça me prend la tête de perdre autant de temps dans la voiture alors que je pourrais être peinard devant mes fourneaux à la place !!  Mais ça ne sert à rien de grogner, ça ne changera rien de toute façon. C'est pourquoi j'ai eu besoin de me vider la tête en rentrant et je me suis défoulée lors d'une bonne séance de cross-trainer avant le repas du soir ;-) La recette de ce soir date un peu... mais je me devais de la donner pour... [Lire la suite]
11 janvier 2015

Gâteau de semoule au potiron

Bonsoir, Voilà un autre WE passé, trop vite encore.  Mais la bonne nouvelle c'est que je pense avoir trouvé notre lieu de vacances d'août!!!  J'aime quand les choses se plannifient de la sorte, ça permet de décompter les semaines jusque là...  Ce soir, je vous propose une super recette de mon blog fétiche, Chez Vanda on cuisine WW.   Après avoir préparé un gratin de potiron et pommes de terre cet après-midi (recette à venir), il me restait un petit bout de potiron dont je ne savais trop que faire.... [Lire la suite]
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