02 décembre 2011

Riz au lait - recette Cooking Chef

 Coucou tlm, Ce soir, je suis en grande forme!!!!  Je pars dans quelques minutes au concert de Rammstein!!!!!! Mais ça n'empêche que je poste ma recette du jour... j’ai pour habitude de préparer le riz au lait (préparation que j’adore prendre au petit dej’) au four selon la recette de ma copinaute Anny… mais cette fois, j’ai changé en testant la recette du livre reçu avec mon Cooking Chef… je l’ai seulement allégée où je pouvais ;-) Cette version très crémeuse me plaît beaucoup également… mais je ne... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Poêlée campagnarde

Bonsoir,  Bien bonne soirée, repas réussi du début à la fin!!  Et bon moment entre amis en plus!!  Dommage que ça passe si vite quand on s'amuse bien car du coup on est déjà dimanche soir et qu'on sera trop vite demain matin sur le chemin du boulot :-( Lors de mes dernières courses j’ai acheté des pois mange-tout.  Mais je n’avais aucune idée de la manière de les cuisiner.  J’ai suivi mon inspiration et j’ai bien fait !!  Voilà l’histoire d’une pauvre petite barquette de mange-tout qui se... [Lire la suite]
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26 novembre 2011

Panna cotta allégée à la fraise

Oups j'ai oublié de valider mon billet d'hier... donc le voilà avec quelques heures de retard...  Coucou, Un petit passage vite-fait car je reçois des amis ce soir et j'ai encore quelques trucs à préparer d'ici leur arrivée!  Et encore, je m'en suis tenue à un dessert sur les deux prévus... Mr Bibi m'a dit que j'avais encore vu trop gros :-S  Toutes les nouvelles recettes seront prochainement postées ;-) En attendant, voilà un petit dessert fait cette semaine... Sur base de la pana cotta allégée au coulis de... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Boulettes de poulet épicées & corn flakes

Coucou les z'amis et z'amies,  Contrairement à d'hab, je suis plutôt en forme pour un lundi... aucune raison particulière à cela, sauf peut-être que mon weekend n'a pas été trop festif pour une fois  ;-)  Et ça fait du bien de temps en temps... surtout à l'approche des fêtes où le rythme va encore être infernal... d'autant plus cette année, il y a le 2ème café de Mr Bibi à gérer en plus... Le matin même où j'ai repéré cette recette sur le blog de Cuisine d’ici et d’ailleurs, et j’ai immédiatement eu... [Lire la suite]
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20 novembre 2011

Semoule aux pêches

Coucou, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon dimanche!?!  Ayant fait une bonne grasse mat' après m'être couchée hier très tardivement... ou plutôt devrais-je dire très matinalement ajd lol... mon dimanche a passé trop vite!!  :-S  J'ai même zappé de poster la recette du jour, rrrhhhooo pas bien ça... allez, c'est parti!!  Encore une variante de semoule pour mon petit déjeuner… Y a rien à faire, je ne m’en lasse pas, c’est tellement bon !!! Bon courge pour le boulot lundi et bonne nuit... ... [Lire la suite]
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19 novembre 2011

Croques façon pain perdu au Philadelphia et saumon fumé

Coucou, Ajd je poste plus tôt car je n'aurai probablement pas le temps de m'attarder sur le pc par la suite... Le programme du jour étant : repassage (faut bien que ça se fasse), petit coucou chez mon père puis départ chez des potes pour une fin d'apm apéro... ensuite les hommes partent voir un match de foot et se fait une soirée "girls" devant un bon spaguetti préparé avec amour par ma cops Vane (merci d'avance si tu me lis) et un verre de vin... pour wetwet, on repassera demain lol... j'avoue tout ça n'est pas très sérieux mais... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

Gâteau léger à l'ananas

Coucou,  Je poste tard ce soir... mais mieux vaut tard que jamais non?!? J'avais déjà fait ce gâteau de ma copinaute myriam mais je ne l'avais pas posté ici... Comme j'avais un ananas bien mûr, j'ai voulu refaire cette recette mais j'étais à cours de crème liquide, j’ai donc mixé la recette de myriam et celle trouvée sur Cuisine AZ pour arriver à un super résultat final de gâteaux moelleux en dessous (type génoise) et d’ananas fondant et sucré sur le dessus.  Si bon que je viens de m’en mettre de côté pour... [Lire la suite]
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16 novembre 2011

Scampis à l'ail et au Philadelphia

Bonsoir, Une très longue journée qui a mal commencé à cause d'un méga embouteillage ce matin sur le chemin du boulot... et malgré que j'ai changé d'itinéraire, je suis arrivée avec 3/4h de retard GRRR Résultat, pause de midi (encore) écourtée et départ tardif le soir Re-GRRRR   Tout cela m'amène à vous présenter un repas rapide à préparer mais néamoins excellent!  Une envie de scampis…mais aussi l'envie de tester le dernier pot de fromage Philadelphia acheté… c’est une nouvelle variété d’hiver, « L’Extra... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

Quinoa au lait et aux pommes

Coucou, J'ai connu des journées qui ont mieux commencé :-(   Sommeil chaotique cette nuit donc mauvaise humeur au réveil, embouteillage sur la route du boulot, machine à café en panne... bref j'espère que l'atelier mosaïque de ce soir va me rendre ma  bonne humeur :-) Ajd, une nouvelle idée petit dej' ;-)  Je connaissais très bien le quinoa en accompagnement de mes plats salés mais j’ignorais qu’on pouvait aussi le préparer en version sucrée… c’est chose corrigée depuis que j’ai repéré cette... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Roulés de poireaux légers au saumon fumé

Hello tlm, Ce weekend bien chargé en invit' et repas à gauche et à droite s'est clôturé par un souper inoubliable hier soir... Avec 3 couples d'amis, nous sommes allésfêter nos 21 ans de rencontre avec Mr Bibi... et pour cela, nous avons choisi un restaurant où nous étions déjà allé il y a 3-4 ans et pour lequel nous avions un excellent souvenir.  Nous avons donc réitéré l'expérience et c'était juste... comment dire... "époustoufflant"!!!    Pour ceux et celles qui habitent ou visiteraient la région, je me dois... [Lire la suite]