28 mai 2012

Perles du japon au lait de coco et ananas

Coucou, Après un weekend passé hors de la maison, me revoilà parmi vous.  J'ai (beaucoup) de retard dans la lecture de mes emails, donc ne vous étonnez pas que je mette un peu de temps à répondre à vos gentils commentaires... Côté cuisine, cette recette de tapioca me faisait de l’œil depuis un bon moment… j’ai remplacé la mangue par l’ananas car il en traînait un dans ma corbeille à fruits.  Mais contrairement aux autres crèmes tapioca déjà réalisées dans le passé, j’ai utilisé cette fois du lait de coco.  Vous devez... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Crème coco

Coucou, Ce soir, voilà seulement que j'allume l'ordi... Non pas que j'ai passé du temps en cuisine, mais nous avons mangé un bon BBQ avec un couple d'amis!  Que ça fait du bien, une bonne grillade, des légumes en salade, un morceau de pain campagnard au beurre à l'ail et un petit verre de vin rouge pour faire descendre tout ça ;-)  Le tout sublimé par la douceur de cette belle soirée de printemps :-) Justement, question douceur... Après avoir testé et adoré la crème façon danette au sucre brun et fève tonka de La ronde des... [Lire la suite]
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24 mai 2012

Galettes de flocons de pommes de terre à la ciboulette

Coucou, Malgré ce temps radieux, cette journée a bien mal démarré!!  Mon covoitureur étant en congé pour 2 semaines, j'avais prévu de partir travailler en moto ce matin... ce qui implique une petite organisation quand même, à savoir, transférer tout mon bazar du sac à main vers le sac à dos, s'habiller de tout l'équipement nécessaire du motard, etc... Bref, une fois arnachée telle Robocop, je monte sur la bécane, je veux la démarrer et là... un petit "bzzzz" uniquement  :-O  Plus de batterie alors qu'elle a déjà été... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Muffins aux pépites de chocolat

 Coucou tlm,  Ce jour est un peu spécial pour moi car c'est le 1er anniversaire de mon blog!!  J'ai posté mon 1er billet il y a 1 an jour pour jour!  Je n'en reviens toujours pas comme ça a passé vite!  Pour cette occasion, je me suis fait un petit cadeau en m'achetant un nom de domaine ;-P Rassurez-vous, je ne vais pas vous assommer de statistiques mais vous donner juste 2 chiffres qui m'impressionnent beaucoup, à savoir: 118 inscrits aux messages quotidiens  + de 32.000 visites au compteur de ce... [Lire la suite]
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12 mai 2012

Spaghetti maison, sauce champignons à l'ail

Coucou, Je suis dans l'attente de l'arrivée de mes collègues pour le mariage dont je vous ai parlé hier ;-) Donc autant profiter de petit moment tranquille pour vous poster une recette, non?  ;-) Depuis que j’ai investi dans un laminoir me permettant de faire des pâtes maison, j’ai bien du mal à en manger des industrielles !  En plus c’est tellement amusant à réaliser, surtout à deux !  C’est la seule chose en cuisine, avec la cuisson des pièces de bœuf, pour lesquelles Mr Bibi intervient … en général, je... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Tarte aux fraises et crème pâtissière

Coucou, Je poste plus tôt qu'à l'habitude car je vais aux cours de cuisine ce soir :-)  Au programme: Remoulade de radis et olives noirs à la tapenadeFeuilleté de coucou de Malines aux morilles et aspergesSoupe de fraises et tuiles au lait de coco  Ajd je vous propose une recette de tarte... il me restait une barquette de fraises ainsi qu’une pâte feuilletée du commerce au frigo… je ne pouvais que les associer n’est-ce pas ?!?  J’en ai profité pour tester la recette de la crème pâtissière qui se trouve dans le livret... [Lire la suite]

09 mai 2012

Hamburgers home made

 Coucou, Ajd je me sens bien mieux qu'hier soir, j'étais d'ailleurs complètement remise au réveil :-)  C'est sans doute la pizza du resto de hier midi qui est mal passée!  Rien de tel que le 'home made'  ;-)  D'ailleurs, l'appétit est revenu ;-) Si tout comme moi vous aimez les hamburgers, mais si tout comme moi vous reculez devant ceux des fast-food parce qu’ils coûtent bien trop chers en points par rapport à ce qu’ils vous remplissent l’estomac… cette recette est pour vous !!!  Je vous... [Lire la suite]
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07 mai 2012

Lasagne aux aubergines

Bonsoir, Une subite envie de lasagne qui me prend, mais de la moussaka me tenterait bien aussi… que choisir ?!?  Ben, un mix des 2 moi ça me plaît !!  Bref une lasagne à la viande de bœuf et aux aubergines !  J’ai alors filé chercher des steaks hachés à la boucherie et hop en cuisine !!  Un plat gourmand en bouche et pourtant relativement sage en points… un plat qui me donne le moral durant ces jours de printemps remplis de grisaille depuis trop longtemps maintenant !! :-( Bisous, bonne... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Pancakes express à la semoule

Coucou, A l’occasion du Tour en Cuisine N°97 je suis allée piocher une recette chez La Popotte de Nani… et pas qu’une d’ailleurs, car j’en ai mis quelques autres en réserve pour les tester plus tard.  Mais ajd ce sont des Pancakes express à la semoule que j’ai testé.  Nous sommes tous les deux fans de cette douceur à la maison car ça se mange à toute occasion, au petit dej’ mais aussi au goûter ;-)  La composition de ceux de Nani avec de la semoule m’ont attirée et je me suis lancée sans savoir du tout ce que... [Lire la suite]
30 avril 2012

Tagliatelles jambon, champignons, poivrons et cancoillotte

Coucou, Comme vous pouvez le voir, je suis en train de tester de petits changements d'apparence du blog... je ne suis pas encore à l'aise avec le paramétrage mais ne vous inquiétez pas tout devrait rentrer dans l'ordre rapidement...  Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, j'ai enfin réussi à insérer les logos Twitter et Hellocoton sur mon blog!!!  M'en a fallu des essais et relectures d'aide en ligne! :-S  C'est là que je comprends le sens de "chacun son métier" et j'admets que j'aurais été une informaticienne... [Lire la suite]
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