28 août 2012

Flan pâtissier sans pâte au Cooking Chef

Bonsoir,  Le retour au bureau n'a pas été de tout repos mais a été moins pénible que je ne le pensais, et tant mieux!!  Le soleil de cette journée a sans doute rendu la reprise plus facile ;-)  En consultant la tonne d’emails reçus pendant mes vacances, je suis tombée sur cette recette du blog Les recettes légères de chrissy… et malgré mon frigo pratiquement vide, j’avais tout ce qu’il me fallait (enfin, c’est ce que croyais) pour la réaliser.  Nouille que je suis, je n’ai pas ouvert la boîte d’œufs avant de me... [Lire la suite]
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11 août 2012

Muffins ricotta-nectarine

Coucou, Quel beau samedi nous avons!!! Dès ce billet posté, je vais prendre le soleil 1h avant d'aller ensuite rejoindre des amis pour un repas chez eux ce soir ;-)  Cette semaine, c’est en voulant liquider un pot de ricotta qui traînait dans le frigo que je me suis mise à la recherche d’une recette de muffins à la ricotta.  Je l’ai trouvée sur le blog Je suis une quiche en cuisine… mais je me soigne!!  Je l’ai quelque peu allégée en remplaçant le sucre par du Tagatesse et le chocolat par de la nectarine !! ... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Cake poivrons & fêta

Coucou, Dès ce soir je mets mon blog en pause pour cause de week-end moto :-P On part dès demain matin, alors je ne vous retrouverai que lundi (sauf petit post planifié pour samedi pour un Tour en Cuisine), alors d'ici là, je me dois de vous proposer une super recette que j'adore ;-) Quand j’ai vu ce cake sur le blog de Dans la p'tite cuisine d'Angie, qui elle l'a trouvé sur le blog de Mets Gourmandises, il m’a donné très envie de le tester car j’avais justement tout sous la main.  Pourtant, je ne suis généralement pas... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Omelette gaumaise

Coucou tlm, Que faire quand on n’a pas planifié de menu du soir et qu’on a tout de même envie de manger un bon plat complet, vite prêt qui me plaît non seulement à moi, mais à Mr Bibi aussi ?!?  Et bien, pourquoi ne pas improviser une omelette gourmande avec plein de trésors de restes dénichés dans le frigo :-) J’ai préparé une omelette sur le pouce, consistante car c’est un plat complet - sauf que pour moi, il faut des légumes en plus - et super bon !!  Si ce plat vous semble un peu hivernal, moi je le... [Lire la suite]
09 juillet 2012

Semoule au Cappuccino

Bonsoir, Nous voilà encore parti pour une semaine bien pluvieuse paraît-il :-(  Pourtant nous habitons le sud!?!... mais le sud de la Belgique malheureusement, pas le sud de la France :-P  Cette fichue météo me rend plus qu'impatiente de rejoindre l'Italie pour pour les vacances à la mi-août ;-) Voilà un dessert qui n'est pas vraiment de saison, je vous l'accorde, mais je ne jure en rien avec le climat du moment... Cette semoule ne pouvait que me faire envie, et ce, pour plein de raisons ;-)  A savoir que tout... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

Petite cocotte carottes, topinambours et Morbier

Coucou, La météo s'est un peu améliorée mais ce n'est pas le top encore! :-(  Alors je peux encore vous proposer un petit gratin... tout en croisant les doigts que Dame Nature nous amène un vrai temps d'été et me fasse ranger mes cocottes à gratin d'automne ;-) Quand j’ai vu cette recette de cocotte au carottes et Saint Nectaire sur le blog de La Marmite à M’Alice, j’ai prévu de la réaliser dans les jours suivants car j’avais justement en stock quelques carottes.  Mais quand je suis rentrée à la maison après le boulot,... [Lire la suite]
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30 juin 2012

Tartelettes rhubarbe, clafoutis et biscuits sablés

  Coucou, Ajd je vous écris à distance, la journée a été un peu chamboulée, une invit à manger chez des amis non prévue... Alors, comme je ne pense pas rentrer avant ???? ben je tente de poster depuis l'application Canalblog sur mon portable... Alors, excusez-moi d'avance si la mise en page est bof J’avais déjà réalisé cette pâte du blog Les bentos de July pour faire des sablés dans le passé, et avec l’autre moitié de pâte, j’avais pu faire des tartelettes aux pommes caramélisées ! Mais je me suis aperçue que je n’avais jamais... [Lire la suite]
18 juin 2012

Scones, la recette de Pascale Weeks

Coucou, Nous voilà lundi, reprise du boulot après un week-end de 3 jours qui a bien entendu passé trop vite :-S  Alors, je m'auto-motive avec de chouettes petites recettes comme celle-ci ;-) J’avais mis de côté pas mal de recettes de scones et donc j’ai eu l’embarras du choix quand j’ai voulu en faire… C’est sur une valeur sûre que mon choix s’est porté pour un 1er essai, à savoir le blog Saveurs croisées de Françoise.  De plus, je disposais de cette même recette tirée du dernier ouvrage de Pascale... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Pancakes moelleux à la banane

Salut tlm, Comme prévu j'ai profité de cette journée de congé pour faire les grosses courses et refaire mon stock de viande pour le congélo... Fin d'apm, j'avais un RDV chez le notaire et puis enfin, j'ai pu rentrer et passé un peu de temps en cuisine ;-) C'est fou comme une journée de congé défile plus vite qu'une journée au bureau :-S Beaucoup de recettes de crêpes, de gaufres et de pancakes ont circulé sur la toile à l’approche de la Chandeleur… j'en avais noté quelques une et voilà celle que j’ai vraiment subitement eu envie de... [Lire la suite]
31 mai 2012

Cuajada aux pommes

Kikoo, Voilà malheureusement le retour du temps gris et de la pluie... pourvu que ça se rétablisse un peu d'ici le weekend  :-S  Par contre, ça me permet de vous poster cette recette aux saveurs d'automne ;-P J’avais déjà vu cette recette sur la toile plusieurs fois mais je ne l’avais jamais essayée. C’est en la retrouvant sur le site de La cuisine de Gabie que je eu envie de la tester. J’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai ajouté des amandes effilées à mi-cuisson. Verdict, un gâteau tout mouillé, proche du... [Lire la suite]