14 octobre 2019

Quiche sans pâte allégée jambon et brocolis

Bonsoir tout le monde, Malgré une nouvelle (très) longue absence sur le blog, je continue de cuisiner mais l'envie de tout noter, de mettre en forme, de poster fait que je n'ai pas proposé de recette depuis juillet. Je suis toujours le programme WW avec une petite nouveauté, le batch cooking.  Pour ceux et celles qui ne connaîtraient pas le principe, c'est cuisiner quelques heures le week-end pour toute la semaine.  Ca permet de gagner beaucoup de temps mais aussi d'éviter le gaspillage.  De plus, le fait de planifier... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

Capellini jambon, champignons & tomates séchées

 Bonsoir, Comme avez peut-être remarqué, je ne parviens toujours pas à trouver suffisamment de temps pour reprendre le rythme habituel de mes publications :-/ Et comme en plus le week-end s’annonce très chargé, je me suis dit que la moindre des choses était de passer vous faire un coucou ce soir. En effet, demain soir j’ai la fête du boulot suivie d’une nuit à l’hôtel gracieusement offerte par la boîte afin qu’on puisse pleinement profiter de la soirée sans aucun risque sur le chemin du retour.  Samedi je voudrais... [Lire la suite]
02 novembre 2015

Macaroni jambon sauce poireaux & courgette {au Cooking Chef}

Hello, Puisque ces dernières semaines mon emploi du temps est bien rempli, j'ai moins de temps pour cuisiner et du coup moins de recettes à publier.  Mais j'ai retrouvé celle-ci sur mon PC, un peu oubliée je dois l'avouer, la preuve est que je l'avais préparée dans mon Cooking Chef qui ne sert quasiment plus depuis quelques mois :-/ C’est en voyant la recette de Sonia du blog La cuisine de Boomy que j’ai eu envie de pâtes !!  Je me suis inspirée de son idée mais j’ai finalement... [Lire la suite]
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06 août 2015

Tortilla de maïs jambon-fromage et pesto

Kikoo, Ce soir, rien de prévu... une soirée calme en perspective !!!  Alors je vais en profiter pour transferer mes fichiers du PC vers mon Mac... Un repas vite-fait avant de s'y mettre, le voici... Nul besoin de chercher midi à quatorze heures pour déguster un bon repas froid en ces jours de chaleur intense !   Ici c’est un paquet de tortilla entamé et un reste de roquette de chez Sandrine qui m’ont donné l’idée de préparer ce souper.  Il m’a suffit d’y ajouter un peu de pesto maison, du bon jambon cuit, quelques... [Lire la suite]
23 avril 2015

Lasagne aux poireaux et jambon

Salut, Ce soir, on profite à nouveau du beau temps, ma cops Nath vient manger un petit BBQ avec ses 2 loulous. Alors voici une recette de ma réserve pour vous ce soir ;-) J’ai toujours du mal à croire que je ne mangeais quasiment jamais de poireaux il y a quelques années.  Maintenant il fait partie de mes légumes préférés !! Ici il constitue l’élément principal de mon plat et permet non seulement de rendre ma lasagne légère mais également très fondante.   J’ai réellement adoré ce plat dont les parts sont très... [Lire la suite]
08 mars 2015

Jack Be Little farcies au chèvre et poireaux {très léger}

Kikoo, Ce week-end a été bien rempli et n'est pas encore totalement terminé d'ailleurs... il me reste ma manucure à faire ce soir ;-)   Mais avant cela, voici la recette du jour... Les Jack be little, j’en suis littéralement tombée amoureuse.  Je vous ai déjà proposé 2 recettes ICI et ICI.  Mais j’ai voulu encore en profiter une dernière fois en fin de saison et cette fois, c’est avec une farce super légère que je les ai farcies, un mélange de poireaux-jambon-chèvre frais. C’était très très bon aussi comme ça, le... [Lire la suite]

19 février 2015

Gratin de pâtes aux champignons et jambon

Hello, Vu que les températures ne remontent pas beaucoup, je poursuis sur ma lancée de gratins et plats réconfortants.  C’est encore une fois sur un de mes blogs de référence que j’ai puisé cette recette, sur le blog Les recettes légères de Chrissy. Ce plat est composé d’ingrédients simples que j’aime tous beaucoup.  J’ai légèrement modifié les quantités de la recette initiale mais à part ça, pas de gros changements.  Ce plat est tellement copieux que j’aurais pu en faire 6 portions, jugez par vous-même la belle... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

Clafoutis de chicons & champignons au jambon {empreintes grands ronds Demarle}

Bonsoir, Ce soir, pas de séance de sport pour moi car je n'avais rien prévu à l'avance pour souper.  Du coup j'ai pris de l'avance pour le repas de demain et je pourrai donc aller courir ou faire du cardio ici à la maison ;-) Aujourd’hui c’est mercredi, ce qui veut dire que je reçois demain mon panier de fruits & légumes hebdomadaire.  Il était donc temps de vérifier que les légumes de la semaine passée étaient tous consommés. Et voilà que je réalise qu’il me restait des chicons.  Je me suis alors empressée de... [Lire la suite]
07 janvier 2015

Croque-tablette aux champignons

Salut tout le monde, Après avoir vu passer de nombreuses versions salées et sucrées sur les blogs, j’ai moi aussi succombé au croque-tablette !  J’ai commencé par tester le salé du blog Les recettes légères de Chrissy mais j’ai déjà repéré une version salée sur le blog Les Petits Plaisirs de Doro ;-) Maintenant je comprends mieux pourquoi tout le monde en fait, c’est tellement bon !!  Et déclinable selon vos envies en plus !!  Pour ce 1er croque-tablette, je suis restée très classique hormis... [Lire la suite]
30 décembre 2014

Gratin de poireaux au bacon et jambon

Bonsoir, Entre les fêtes, il est appréciable de laisser notre estomac se reposer un peu en préparant des recettes légères comme celle-ci. Malheureusement il est très difficile de réaliser de jolis clichés des gratins et les images ne rendent pas honneur à ce plat comme je le voudrais.  C’est dommage car c’était bien bon, et copieux en plus !! Vous pouvez voir ici que j’ai utilisé du jambon et des allumettes de bacon car c’est ce que j’avais en stock au frigo… mais vous pouvez bien entendu remplacer l’un par l’autre et... [Lire la suite]
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