18 mai 2013

Œufs cocottes au poivron et au jambon fumé

Bonsoir, Qu'est-ce que c'est bon un samedi ensoleillé... j'en avais presque oublié ce que c'était ;-)  J'en ai profité pour faire le grand nettoyage de la maison des biquettes et Mr Bibi pour débroussailler le terrain, et on a ensuite profité d'un petit BBQ bien sympa :-)  Alors ce soir, je vous propose mon repas d'hier soir, improvisé en rentrant du boulot ;-) Les œufs cocotte, c’est LE plat « dépanne » quand on rentre tard, ou quand on n’a pas vraiment prévu grand-chose à souper et que le frigo est bien... [Lire la suite]

01 mai 2013

St Jacques au chorizo, chou chinois au cumin et coquillettes ricotta

Hello, Ce 1er mai, nous l'avons passé comme chaque année au BBQ du village et c'était très sympa comme d'hab malgré que nous ayons connu meilleure météo par le passé :-S Ce qui signifie également que je n'étais pas à la maison et que donc je n'ai pas cuisiné... alors je vous propose ce soir une recette de St Jacques préparée la semaine dernière.  Je l'avais repérée sur le blog la Cuisine des Délices.eu et elle s’est imposée à moi quand j’ai sorti du congélo de belles grosses St Jacques pour un repas du soir et... [Lire la suite]
28 avril 2013

Pâtes tricolores aux légumes et parmesan

Hello, Je ne sais pas ce que vous avez fait de votre journée mais moi ce dimanche, c'était cocooning à la maison... j'en ai profité pour refaire du pain maison et nous préparer ce bon petit repas du soir :-D Le soleil s’étant bien caché toute la journée, j’ai décidé d’en mettre dans mon assiette pour compenser ;-)  Ce repas du soir s’est composé d’un steak haché de bœuf accompagné de pâtes tricolores aux légumes du soleil et parmesan, un vrai délice !! :-P Demain c'est reprise du boulot, mais pour 2 jours... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Pavé de saumon aux poireaux

Coucou, J'espère que tout comme moi vous avez passé une bonne journée?!?  J'ignore si c'est l'envol de ma pharyngite ou les rayons de soleil généreux du jour, ou encore ma belle remontée dans le résultat provisoire au concours de Koala devant ses fourneaux... ou c'est peut-être un peu des trois ;-) Ce matin, j’avais sorti un morceau de saumon du congélo en ayant l’intention de le manger en sashimi le soir.  Mais bouquinant (encore) mon livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) (Editions Marabout) en dégustant mon... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Boulettes de poulet sauce oignon-ail et wok de légumes

Bonsoir, Ce soir, en plus de la recette, j'ai un petit service à vous demander... aucune obligation bien entendu ;-)  J'ai participé il y a quelque temps avec ma publication du Crousti-fondant noir et blanc à un concours pour l'anniversaire du blog Koala devant ses fourneaux... et voilà qu'hier j'ai eu l'immense plaisir de lire que je fais partie des 5 finalistes !!!  C'est une première pour moi :-) Alors si ma recette du vous a plu également, vous pouvez me donner un coup de pouce en votant pour moi ICI...... [Lire la suite]
09 avril 2013

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Coucou, Après une nuit quasi sans sommeil à cause de ma toux incessante, j'ai finalement décidé d'aller chez le toubib pour apprendre que j'ai une pharyngite :-(  Me voilà donc avec une belle panoplie de médocs qui j'espère vont vite stopper ces vilaines quintes et me remettre d'aplomb ;-)  C'est derniers jours, j’ai décidé de faire une opération vide-congélo après avoir remarqué que certains produits stagnent dans le fond, enfouis sous de nouvelles choses… au risque d’être oubliés et de bientôt finir dans la... [Lire la suite]

07 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-(  Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S  Ca n'empêche que je vous note la recette préparée vite-fait ce soir ;-) Ce que j’aime dans le wok, c’est que c’est un plat unique, fourre-tout, vite prêt, équilibré et light :-)  Et qui dit « fourre-tout », dit « vide-frigo », et ça j’aime !! Cette fois, c’est un paquet de... [Lire la suite]
06 avril 2013

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler.  Mais ces desserts, je vous en repalerai plus tard ;-)  Pour l'instant, voici une bonne petite recette de volaille... Après divers essais de poulet cocotte, cette fois c’est une pintade qui a terminé rôtie… selon la même méthode d’assaisonnement mais au four cette fois et en variant les légumes... [Lire la suite]
04 avril 2013

Blésotto aux légumes

Bonsoir, Toujours un peu patraque, je croise les doigts pour que mes vaillants globules blancs continue la lutte et me rendent ma forme d'ici le WE ;-) Ce soir, la suite du billet d'hier soir... Après avoir testé l’Ebly façon risotto aux poivrons, ), j’ai remis ça pour accompagner mon colin sauce crémeuse à la vanille d’hier.  Mais j’ai opté cette fois pour d’autre légumes et pour une présentation plus soignée ;-)  Doucement mais sûrement, mes recettes, et du coup le blog aussi, évoluent visuellement :-D ... [Lire la suite]
20 mars 2013

Brochette de dinde et risotto poivrons cumin au Micro Vap

Hello, Cette journée n'a pas été fructueuse concernant les recherches au sujet de mon portefeuille... il n'a pas été retrouvé au magasin, ni amené à la police, malgré qu'il ne contenait pas un cent :-(  J'ai donc pris congé demain apm pour faire ma déclaration de perte et ensuite passer faire une demande de nouvelle carte d'identité et permis de conduire à la l'administration communale :-S Hier, j’avais décongelé une aiguillette de dinde que je j’imaginais en brochettes aux poivrons pour le repas du soir… mais quel... [Lire la suite]