07 novembre 2020

Quiche au fromage d'Orval

Bonsoir, Avant ce triste reconfinement nous avons reçus un couple d'amis pour un repas à la maison.  Je voulais faire une entrée simple, sans chichis, rapide à préparer, qui peut se faire à l'avance et qui plaît à tout le monde.   La quiche remplissant tous ces critères, j'ai pensé que ça serait sympa mais pourquoi pas la "pimper" quelque peu en y ajoutant du fromage d'abbaye comme le fait un ami traiteur de ma région ;-) Chouette idée !!!  A défaut d'être light, c'était vraiment délicieux !! Bonne soirée... ... [Lire la suite]
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14 février 2013

Cordon bleu de dinde Maredsous au Micro Vap’

Coucou, Encore une journée de formation au bureau, ça m'a mise KO! :-(  Alors je ne vais pas m'attarder sur l'ordi... je mets en forme les recettes de ce soir et puis hop au lit pour la der' de la semaine demain qui ne sera pas plus agréable que le restant de la semaine! J'ai l'impression que mon cerveau va exploser tant il a accumulé des informations depuis lundi :-D Alors ce soir, je vous propose une recette du WE dernier ;-)  J’avais prévu des escalopes de dinde pour le repas de ce dimanche soir, mais une fois de plus,... [Lire la suite]
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16 juin 2012

Flatbread jambon et poivrons confits au vinaigre balsamique

Hello, Voilà une recette ensoleillée par une journée bien peu ensoleillée... bien pluvieuse plutôt :-(  Paraît-il qu'il fera meilleur demain... gardons les doigts croisés afin d'espérer pouvoir faire prendre l'air à la moto ;-) J’avais mis de côté une recette de Flatbread aux asperges vertes, miel & chèvre du blog de Talons hauts & cacao parue dans le Yummy magazine n°8 et je suis retombée dessus par hasard.  Ca m’a trotté dans la tête toute la matinée et j’ai décidé de la réaliser pour le repas du soir.  J’ai... [Lire la suite]