07 octobre 2012

Fondant au Nutella sans beurre

 Hello, Ce matin, une recette sucrée... peut-être un peu trop gourmande pour le petit dej' mais parfaite pour accompagner le café du dimanche apm ;-) Pour ce Tour en cuisine auquel je me suis inscrite, je devais piocher une recette sur le blog Chez Ale et c’est titi2404 du blog La Cuisine d’Aline qui devait piocher chez moi !  C’est un fondant au Nutella sans beurre qui m’a fait de l’œil chez Ale… car malgré le côté gourmand du Nutella, le reste est très pauvre en PP.  J’ai choisi des empreintes de 7cm x... [Lire la suite]
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03 juillet 2012

Gâteau léger de fromage blanc aux pommes

Hello vous, Toujours en quête d'une gourmandise sucrée en fin de repas, et pourquoi pas aussi un petit dej' pour le bureau, j'aime dégoter des recettes gourmandes mais 100% sans culpabilité ;-)  En voilà une, un excellent gâteau WW trouvé sur le blog de La cuisine au village !!  Léger en bouche, léger en points mais pas léger en goût !!! :-P  J’ai ajouté de l’extrait d’amande amère à la recette originale, et ça se sent bien !  Ca tombe bien, j’adore ça !!!! Par contre Mr Bibi n’a pas trop... [Lire la suite]
12 juin 2012

Neige de fromage blanc et soupe menthe vanillée de fraises et mangue

Coucou, Dure dure journée, j'ai quitté la maison beaucoup plus tôt que d'habitude car j'étais en formation ce matin... et d'un rasoir en plus!!  :-(  Dire que je remets ça demain toute la journée pfff  En plus je ne suis pas rentrée plus tôt ce soir pour autant... heureusement que le souper de ce soir était déjà prêt ;-) Par contre, ce dessert je l'ai fait à l’occasion d’un repas entre amis à la maison... c'est en fait un mix de 2 recettes, à savoir : une déjà connue, la neige de fromage blanc issue du livret du... [Lire la suite]
03 juin 2012

Fraises et leur nuage rose en coupe de brick gros plan

Coucou, Après une belle journée ensoleillée hier que nous avons passé autour d'une bonne table en terrasse chez des amis, la pluie est de retour chez nous... ce qui ne donne pas envie de mettre le nez dehors :-S  Ca va être l'occasion de préparer tranquillement le repas de ce soir et pourquoi pas celui de demain ;-) Un soir de weekend, après le repas, des amis sont passés comme prévu à la maison pour la 2e partie de soirée…  Puisqu’il me restait des fraises et un paquet de feuilles de brick entamé, j’ai préparé ce dessert... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Cuajada aux pommes

Kikoo, Voilà malheureusement le retour du temps gris et de la pluie... pourvu que ça se rétablisse un peu d'ici le weekend  :-S  Par contre, ça me permet de vous poster cette recette aux saveurs d'automne ;-P J’avais déjà vu cette recette sur la toile plusieurs fois mais je ne l’avais jamais essayée. C’est en la retrouvant sur le site de La cuisine de Gabie que je eu envie de la tester. J’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai ajouté des amandes effilées à mi-cuisson. Verdict, un gâteau tout mouillé, proche du... [Lire la suite]
22 mai 2012

Naans banane-chocolat

Coucou, Ca y est, je pense qu'on est sur la bonne voie question beau temps... enfin, mieux vaut peut-être ne rien dire sinon je vais encore porter la poisse et changer la donne d'ici le weekend :-S   Comme je vous l’expliquais hier, j’ai réalisé les naans légers fourrés au jambon et fromage blanc de Sag… mais n’étant que 2 à la maison, j’ai choisi d’en utiliser une partie en version sucrée pour le dessert et le petit dej’ du lendemain… et c’était méga bon !!!!  Je garde cette recette hyper pratique à portée de main car... [Lire la suite]

21 mai 2012

Naans légers au jambon

Coucou, Après un long weekend où j'ai finalement été très peu à la maison, j'ai consulté mes emails hier matin et je suis tombée sur cette petite merveille sur le blog de Sag!  J’ai réalisé ces naans le soir même !!  Avec ces quantités, Sag a réalisé 6 naans… de mon côté, j’en ai fait un de plus en regroupant les bords de pâte coupés des 6 premiers naans réalisés, ce qui m'en a donc fait 7 au total. Cette recette est simplissime à réaliser et très très bonne. En réalité j’ai farci seulement 4 naans au jambon... [Lire la suite]
01 mai 2012

Mini cheesecakes au Philadelphia Honig

Bonsoir, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon 1er mai!!  Pour ma part, Mr Bibi a réussi a me convaincre (et non sans efforts) à aller au BBQ annuel du village.  La météo était avec nous car le soleil a été présent presque tout l'apm :-)  Une fois sur place, j'ai bien eu du mal à me décider à rentrer pour effectuer les tâches administratives que j'avais plannifiées pour ce jour :-S Concernant la mise en page du blog, je vais m'en tenir à la présentation actuelle qui me plaît plutôt bien.  Même si... [Lire la suite]
19 avril 2012

Coupe fraises mascarpone vanillé

Kikoo, Juste avant de partir vers Amsterdam pour un long WE détente - ce qui veut dire pas de billets d'ici lundi ou mardi - voilà, une petite idée dessert… vite faite, très facile et succulente !! Il me restait du mascarpone après avoir réalisé un tiramisu et m’est donc venue l’idée de le mettre en musique avec de jolies gariguettes achetées le jour même !  Un petit rappel au printemps qui a pointé le bout de son nez mais qui est aussi vite reparti se cacher derrière de gros nuages gris pleins de pluie pffff... [Lire la suite]
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10 avril 2012

Trifle framboise à la neige de fromage blanc

Hello, Voilà encore une recette née du recyclage de restes… Je ne voulais pas mettre le ½ quartre-quart maison un peu sec à la poubelle et j’avais une barquette de framboises fraîches au frigo… Alors, j’ai laissé travailler mon imagination et j’ai pensé faire un montage de fines tranches de cake, de chantilly maison et de framboises… puis je me suis rappelée d’une recette dans le livret du Speedy Chef de Tupperware, de la neige de fromage blanc… plus légère et moins compacte que la chantilly… Et hop c’est parti, je me lance, les... [Lire la suite]