06 avril 2015

Muffins aux myrtilles et flocons d’avoine

Kikoo, Cette recette est un peu la suite du Bolwcake au coeur coulant au chocolat noir que j’ai posté avant-hier.  En fait, les ingrédients sont assez semblables mais la cuisson se fait au four et non au micro-ondes.  Le chocolat est remplacé par des fruits et la présentation se fait sous forme de muffins.  C’est donc parfait pour le petit dej’ mais également pour le goûter ;-) La texture est moelleuse et mouillée, les myrtilles apportent une pointe d’acidité bien agréable.  Une fois les muffins préparés,... [Lire la suite]

11 mars 2015

Gâteau flocons d'avoine et semoule aux pommes et banane

Hello, Cette journée a été rendue relativement difficile par un aller-retour au travail bien embouteillé :-(  De plus, une réorganisation totale au sein du bureau rend les journées bien remplies !!  Ca a néanmoins l'avantage de faire passer le temps très vite ! ;-) Pour avoir l'énergie nécessaire pour tenir aisément jusqu'au lunch, rien de tel qu'un bon petit dej'. Je cherchais des idées à emporter au bureau, alors je suis allée me balader une nouvelle fois sur le blog Chez Vanda on cuisine WW et comme toujours j’y ai... [Lire la suite]
10 février 2015

Moelleux au fromage blanc, clémentine et copeaux de chocolat

Bonsoir, Ce soir, un billet express, au rapide que la recette du jour :-P C’est à nouveau Chez Vanda que j’ai trouvé cette idée de petit déjeuner que j’ai vraiment adoré.  Vanda a opté pour les figues, moi pour la clémentine et le chocolat ;-) En fait, vous pouvez décliner cette préparation au gré de vos envies et de ce que vous avez dans vos placards. Pour la cuisson, je me suis servie de mon cuiseur solo Tupperware mais vous pouvez bien sûr utiliser n’importe quel récipient adapté au micro-ondes. Je sais d’ores et déjà... [Lire la suite]
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03 février 2015

Pâte à tartiner WeightWatchers

Bonsoir, Ce soir, une recette qui va plaire à tous les gourmands et toutes les gourmandes de chocolat ;-) J’imagine que vous aussi parfois (peut-être même souvent) avez envie d’une tartine gourmande à la pâte à tartiner, voire d’en tartiner une crêpe ou d’en napper une gaufre.  Mais pour ma part, je ne suis pas du tout fan de la pâte à tartiner de la marque internationale que vous connaissez tous et que je m’abstiendrai d’ailleurs de citer ici tant elle contient du gras (et pas du bon gras en plus !!!). C’est pourquoi... [Lire la suite]
30 janvier 2015

Pâte à tarte extra légère

Coucou, Grâce à Pinterest j’ai récemment découvert un chouette blog qui regorge de super recettes WW, celui de Rachel et sa cuisine légère et gourmande.  Et mercredi, en y cherchant une pâte à crêpes pour ce week-end, je suis tombée sur cette recette de pâte à tarte extra légère.  Je l’ai réalisée dans la foulée pour ma quiche dont je vous reparlerai demain dans le cadre d’une Escapade en Cuisine de janvier.  Tout comme Rachel, j’ai été totalement bluffée par la rapidité et la facilité de préparation de cette pâte,... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Fondant au chocolat blanc light

  Hello, Dans le cadre du défi organisé par Rabia du blog La Ligne Gourmande, dont le thème choisi par ses soins était “le chocolat”, j’ai réalisé le fondant au chocolat blanc light du blog Les Petits Plaisirs de Doro.  Ca faisait un bail que je voulais le tester et là c’était l’occasion rêvée puisque le principe du défi est de proposer des desserts allégés et sains ;-) Et je dois dire que j’ai bien réussi !!!  Ce fondant est gourmand, il contient du chocolat et il est allégé… what else? Vous trouverez plus bas la... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

Mousseux à la vanille

Coucou, Il y a 2 jours, on m'avait parlé du blocage de la frontière luxembourgeoise par les grèvistes.  Je me suis tracassée depuis hier concernant le trajet pour me rendre au boulot ce matin, alors j'ai pris un itinéraire bis.  J'ai tout de même rencontré un barrage mais j'ai pu prendre une route alternative assez facilement et me rendre au travails sans encombres, ouffff, soulagée ;-)  Pourvu qu'ils ne décident pas de remettre ça d'ici quelques jours :-/ Mais revenons-en à nos moutons...  J’ai failli passer... [Lire la suite]
20 novembre 2014

Gaufres crème vanillée, fraises mara des bois et chocolat blanc

Hello, Ce soir, c'est encore en coup de vent que je passe vous voir... je file de ce pas à une Soirée Dégustation Accord Mets/Vins au restaurant.  Voilà le menu que nous allons déguster ce soir : Cevice de thon rouge au citron vert Crème de choux-fleur, Saint jacques snackées et tuile de lard sèché Canette rotie sauce cacao, tian de légumes et copeaux de pommes de terre Poire pochée aux épices douces, crème fouettée au Gorgonzola Macaron fourré à l'ananas et son son sorbet   A un autre niveau, moins ambitieux,... [Lire la suite]
10 août 2014

Flan aux abricots et fromage blanc

Bonsoir, Hier nous avons passé un bon moment à l'anniversaire de notre ami.... faut dire que la météo a été bien meilleure que prévu!! Par contre, elle s'est vengée ce dimanche, la pluie est tombée une bonne partie de la journée... et nous sommes restés enfermés du coup :-S Alors, amenons un peu de soleil dans les assiettes avec un fruit de saison ;-) Récemment je me suis encore faite bêtement avoir en achetant une barquette d’abricots au supermarché.  Ils n’étaient vraiment pas top, peu de goût, acides et donc peu engageants... [Lire la suite]
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07 août 2014

Pâte brisée sans beurre légère {allégée – light} au fromage blanc {sucrée ou salée}

Salut vous, J’aime beaucoup les tartes salées et les quiches mais je suis souvent freinée par la richesse de l’ensemble pâte et garniture !!  Faut quand même pouvoir rentrer dans le bikini les prochaines vacances n’est-ce pas?!? ;-) C’est pourquoi la recette de pâte brisée sans beurre du blog La Cuisine et les loisirs de JuliaT & Agathe ne pouvait que m’intéresser… D’autant plus que j’ai reçu hier mes nouveaux moules à tartes commandés sur Amazon, dont ce rectangulaire à fond amovible qui me faisait de l’oeil depuis... [Lire la suite]
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