28 mai 2014

Petits pains moelleux roulés sésame et pavot

Bonsoir, Ce soir, séance de jogging entre amies... nous sommes dans notre 10e semaine et touchons au but dans 2 semaines à peine.  Le niveau s'élève rapidement et la longueur du parcours également.  Ce qui implique que nous nous éloignons de plus en plus des chemins tout proches de la maison.  D'ailleurs, ce soir nous nous sommes un peu perdues et nous avons dû revenir sur nos pas pour éviter de devoir appeler les maris à la rescousse !!  :-P Ce soir, je vous propose de la boulange...  Le pain maison,... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Tarte chiboust aux fraises

Hello, Ce soir, j'ai particulièrement la forme... il y a du projet dans l'air mais chuuut je ne dis rien pour le moment..  J'attends que ça se confirme d'abord pour en parler ensuite.... j'ai trop peur que ça me porte la poisse :-P Parlons plutôt gourmandise pour l'heure... Il m’a fallu peu de temps pour réaliser cette tarte chiboust repérée sur le blog La cuisine de Boomy.  Mais à la différence de Sonia, j’ai utilisé des fraises au lieu des framboises… Il faut dire que de magnifiques fraises de qualité venues tout droit... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Ratatouille au crumble de parmesan

Coucou, Ce samedi, j’ai été invitée à un atelier Demarle chez ma BS et notre gentille animatrice Nath nous a montré comment préparer de beaux petits crumbles de ratatouille.  C’était tellement bon que j’en ai refait le lendemain à la maison ;-) Ici j’ai utilisé les empreintes briochettes Demarle qui sont parfaitement appropriées pour 1kg de ratatouille, mais vous pouvez bien entendu utiliser des moules à muffins ou autre… Néanmoins, il faut avouer que les empreintes Flexipan sont imbattables en qualité de démoulage ;-) Voici... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Le 3 chocolats de Demarle

Hello, Ce soir, j'étais censée aller à la salle de sport mais je suis rentrée très tard à cause des embouteillages.  Alors, on a décidé avec Mr Bibi de graisser les chaînes des motos et de préparer nos affaires en prévision de notre départ vendredi matin à Gérardmer pour notre WE moto!!  J'ai trop hâte, le dernier en date est si loin derrière, c'était à Valkenburg aux Pays-Bas l'an passé. J'avais aussi prévu de terminer la mise à l'honneur que je vous ai promis mais il est déjà tard pour m'y mettre et de vais me rabattre... [Lire la suite]
07 mai 2014

Tarte banane-fromage blanc

Kikoo, Je reviens après une soirée qui m'a laissée des étoiles plein les yeux!!  Le concert de Détroit d'hier soir à la Rockahl était tellement fabuleux que je regrette d'avoir revendu mes places de la semaine prochaine à l'AB à Bruxelles... j'y serais bien retournée moi ;-)  Quittons la salle de concerts et passons en cuisine maintenant.... c'est tout aussi agréable :-P A la maison, on adore la banane… et même si on la consomme généralement telle quelle, il m’arrive de devoir trouver des recettes pour utiliser quelques... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Sole meunière

Hello, Je passe vous poster la recette du jour après avoir juste terminé de regarder un film dont on me parlait depuis un bon moment, "Le prénom".  Et c'est vrai que j'ai beaucoup ri!!  Même si j'ai trouvé ça un poil en dessous du Dîner de cons, contrairement à ce qu'on m'avait dit!!  N'empêche que c'était un excellent film que je regarderai encore à l'occasion avec plaisir ;-) Sinon, ce soir je vous propose du poisson... tout comme demain d'ailleurs pour l'Escapade en cuisine d'avril dont le thème est "Poisson... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Pain de seigle cocotte

Bonsoir, Encore un chouette WE de fini.  Hier, nous avons passé une super soirée improvisée chez des amis.  Tandis qu'aujourd'hui nous avons chevauché nos vélos pour une longue balade en forêt en compagnie d'amis et de leurs enfants.  J'espère que mes jambes ne vont pas trop en souffrir car demain nous attaquons la 6è semaine du programme JCPMF. Côté cuisine, j'ai profité ce dimanche matin pour lancer de la boulange, une bonne brioche dont je vous reparlerai plus tard et un pain de seigle cocotte dont voilà la... [Lire la suite]
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25 avril 2014

Moelleux au coeur coulant {chocolat blanc} de Cyril Lignac

Bonsoir, Nous voilà enfin arrivés en WE et d'après les prévisions météo, le temps ne s'annonce pas terrible pfff  Evidemment, le soleil a rayonné toute la journée alors que j'étais enfermée au bureau, et ça va se gâter alors que je peux mettre le nez dehors... Il ne reste qu'à espérer que Dame Nature change tout ça d'ici là ;-) Pour se reconforter au cas où le climat resterait maussade, quoi de mieux qu'une recette gourmande comme un moelleux au coeur coulant chocolat?!? :-P Tout ça c’est très bon mais c’est aussi relativement... [Lire la suite]
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22 avril 2014

Gâteau citronné à la polenta

Bonsoir, Me voilà de retour après un super WE de Pâques que nous avons passé entre amis et avec ma filleule Miss Croquette!  Nous sommes allés à Strasbourg et nous avons fait un crochet par Europa Park dimanche.  C'était juste génial!!! Tant les attractions que l'ensemble du parc d'ailleurs ;-) Sinon ce soir, j'ai entamé ma 5ème semaine de JCPMF et même si la difficulté s'intensifie, je tiens le coup et mieux, je prends même énormément de plaisir!!  Pourvu que ça dure ainsi jusqu'au bout ;-) Mais pour garder la... [Lire la suite]
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10 avril 2014

Cake brocoli & saumon extra moelleux {sans beurre ni huile}

Coucou, Voici une nouvelle recette issue de “La méthode équilibre : 3ème tome "2 mois pour retrouver sa ligne avant l'été" du blog Les petites gourmandises de July.  C’est un vrai régal ce cake, et le titre de la recette ne ment pas, il est extra moelleux sans pourtant contenir de beurre ni d’huile !!  C’est la ricotta qui amène cette agréable texture tout en évitant les calories ;-) J'ai suivi la recette de July mais j'ai remplacé le lait par du lait fermenté qu'il me restait dans le frigo... j'ai également... [Lire la suite]
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