20 novembre 2012

Pain de campagne aux graines sans pétrissage

Coucou,  Il y a quelques temps, j’avais promis à ma voisine qui m’avait amené des bettes de lui préparer un pain maison pour la remercier.  J’ai utilisé la recette de base de mon pain blanc moulé sans pétrissage mais j’ai remplacé la farine blanche par de la farine pour pain de campagne, et j’y ai également ajouté des graines de tournesol et des graines de sésame ;-) J’ai eu un peu peur lors de la 1ère pousse car ma pâte ne gonflait pas vraiment mais finalement, elle s’est décidée à pousser… Tellement bien que lors de la... [Lire la suite]

20 mai 2012

Pain de méteil {farine de seigle-farine pour pain de campagne} cuisson cocotte au Cooking Chef

Hello, Mister météo nous avait prédit de la pluie mais pour une fois, nous avons eu droit à meilleur temps que prévu... ce qui nous a permis de faire une longue balade moto entre amis ;-)  En cours de route, nous avons fait un arrêt au magasin de motos & accessoires à Limerlée pour une amie qui souhaite changer de moto... et je dois avouer que je me serais bien laisser tenter par un nouveau joujou aussi :-P Mais la raison me dit de patienter encore une saison ou deux ;-) Quittons le garage et passons en cuisine... A force... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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