13 octobre 2015

Cookies noisette-tonka au chocolat blanc {au Cook'in}

  Salut, Ce soir j'ai mon cours de cuisine mais comme je suis rentrée du boulot un peu plus tôt que prévu, je vous livre une petite recette gourmande ;-) Après avoir tenté les Cookies marbrés aux pépites de chocolat {au Cook'in}, laissez moi vous présenter une autre saveur, beaucoup plus marquée et à mon sens, plus gourmande !   Les cookies noisette-tonka au chocolat blanc, ils ont provoqué un affolement complet de mes papilles ceux-là !   Toujours préparés au i-Cook’in bien sûr, vous pouvez néanmoins opter... [Lire la suite]

05 septembre 2014

Tarte aux pommes sans pâte à la fève tonka

Kikoo,  Héhé vendredi, que ce mot synonyme de début de WE résonne bien à mes oreilles :-)  Que diriez-vous d'une douceur sucrée mais légère pour démarrer en douceur? Après la Quiche sans pâte sucrée aux pommes de Chrissy, voici la tarte aux pommes sans pâte… recette à nouveau « chipée » chez Chrissy !!  Ces 2 recettes semblent proches, pourtant elles sont bien différentes.  La quiche étant plus proche d’un fondant aux fruits, tandis que la texture de la tarte se rapproche de celle du flan. ... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

 Coucou, Après avoir réalisé le Crumble à la rhubarbe, flocons d’avoine et vanille que j’ai trouvé sur le blog Papilles & Pupilles, j’ai suivi sa suggestion pour utiliser le reste de jus de rhubarbe que j’avais précieusement conservé au frigo ;-) Mais j’en ai obtenu moins que Anne et j’ai donc adapté les quantités et aussi quelque peu allégé la recette ;-) Contrairement à Anne qui n’a pas rajouté de sucre au jus car il l’est déjà, moi j’ai ajouté un peu d’édulcorant en poudre (sucralose)… mes papilles apprécient... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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05 mars 2012

Crème façon danette au sucre brun et fève tonka

Bonsoir, Fève tonka par ici, fève tonka par là, j’en lisais beaucoup à son sujet mais je n’avais aucune idée de son goût… et impossible d’en trouver où je fais mes courses habituellement :-S  Donc j’ai sauté sur l’occasion lorsque j’ai vu un pot sur le présentoir du traiteur-restaurant près de mon boulot où j’ai récemment déjeuné… Le soir même, il fallait que je teste bien entendu, j’étais impatiente de poser une saveur sur cette fève tonka.  Comme c’est bien expliqué sur Marmiton  La fève tonka possède un... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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