10 août 2011

Joues de loup à la crème anisée

Coucou, Youhouuuu un peu de soleil... malgré les 7° de ce matin :-O !!!!  Pourvu que ça dure... Récemment j'ai papoté avec la poissonnière de mon supermaché habituel qui m'a fortement suggéré d'essayer un poisson que je ne connaissais pas, le loup de mer... me dirigeant sur les filets, elle m'a conseillé de me faire vraiment plaisir en prenant des joues de loup... ce que j'ai fait et je ne l'ai pas regretté du tout!!!  C'est tellement fin que ça se mange sans fin!!  ;-)  Mais vu que je connaissais pas,... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

Crème de courgette à la Vache Qui Rit

Hello, Pour ne pas changer, le ciel est gris mais laisse toutefois apercevoir de timides rayons de soleil... espérons que ça s'améliore pour ce weekend... N'empêche qu'on se croirait plus en automne qu'en été :-S Ca doit expliquer pourquoi j'ai eu envie de faire de la soupe à cette saison... Cette recette ou similaire circule beaucoup sur la toile mais moi ça me rappelle celle que ma maman faisait et que j’ai toujours continué à faire avec quelques petites modifs... Bisous et bonne apm,     Crème de courgette à la... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

Oeuf cocotte à la ciboulette

Coucou, Cette journée a été plutôt molle... résultat de la chouette soirée un peu arrosée d'hier oups! Levée à midi, rhhhhooooo pô bien, j'ai ensuite zoné jusqu'à ce que je me rende compte que j'avais faim.  La boîte d'oeufs m'a fait de l'oeil alors j'ai cherché une petite recette pour m'arrêter sur un truc très sympa de Lili, les oeufs cocotte à la ciboulette!  Hummm très très bon ça!!!!   Courses avec Mr Bibi cet après-midi car le panier de fruits était désespérement vide ainsi que le stock de viande... n'oubliez... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Papillote de saumon miel gingembre

Bonsoir, Un rapide passage car j'ai de la visite depuis le début d'après-midi... les amis ont finalement partagé notre repas de ce soir :-)  Voilà le menu que j'ai préparé dans l'impro, des papillotes de saumon... très rapide, remplies de saveurs... encore une super recette de Sag : ICI Je vous laisse car ça n'est pas très poli d'abandonner ses invités pour l'ordi... A demain...    Papillote de saumon miel gingembre   Ingrédients: 15PP pour 2 personnes – 7,5PP par personne 1 pavé de saumon de 240g 12PP ... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Mignonnette de porc et sa sauce moutarde

Hello, J'espère que tout le monde va bien?  Ici ça va même si la météo n'est pas au top... il fait assez lourd et le ciel passe du bleu au gris sans arrêt  :-S J'ai complètement oublié de sortir la viande du congélo hier matin --> Mr Bibi l'a gentillement fait mais je n'ai pas eu le choix du menu, il a choisi selon ses envies ;-)  Il a opté pour des mignonnettes de porc mais moi je trouve ça sec, donc je les ai agrémentées d'une petite sauce moutarde... rien de bien sorcier mais je vous la note car j'aime bcp... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Crevettes sauce provençale au micro ondes

Coucou, Ayant préparé une grosse marmite de ratatouille avant-hier et en ayant déjà mangé en légumes accompagnant le BBQ d’hier, j’ai congelé quasiment tout le reste sauf une part que j’ai eu envie de manger sous une autre forme… pourquoi pas en sauce provençale pour accompagner mes crevettes fraîches ?!?  Hummm un vrai régal !!!!! Surtout avec une bonne petite poêlée de champignons et du riz complet hummm Cet apm, je vais essayer de trouver un déguisement avec Mr Bibi pour une soirée costumée organisée pour les... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Salade de saumon fumé sur lit d'Ebly et asperges vertes

Bonjour tlm, Hier soir, je suis allée à mon atelier mosaïque... rhhhhooooo que j'aime ça et je m'épate de ce que je suis capable de faire lol  Je suis déjà en train de cogiter sur le projet suivant... N'ayant pas eu le temps de cuisiner hier, je me suis préparée une petite salade sur le pouce et quel délice!! A refaire absolument, d'autant plus que c'est un repas complet qui peut s'emporter facilement au bureau!! C'est aussi une idée pour des verrines apéritives... Bonne journée...   Salade de saumon fumé sur lit d'Ebly... [Lire la suite]
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30 mai 2011

Tarte à la rhubarbe légère

 Bonjour, Un nouveau début de semaine, mais celle-ci sera courte, donc ça va ;-)  J'espère que vous avez passé un bon week-end? Le mien était super... Depuis ma tarte au camembert d'hier, je me réjouis d'avoir enfin trouvé une recette de pâte à tarte qui me plaît!!! Donc j'ai testé la version sucrée pour une tarte à la rhubarbe... j'ai un peu augmenté les quantités et bien sûr sucré la pâte et je confirme, je garde cette version pour mes futures tartes!!  Même Mr Bibi aime cette version au fromage blanc, c'est... [Lire la suite]
29 mai 2011

Tarte poireaux camembert

Salut, Je poste plus tard ajd car j'étais en balade moto toute la journée... une balade organisée uniquement pour les filles!  :-)  C'est tellement rare que je ne pouvais pas râter l'occase, surtout que mes 3 cops motardes aussi, ont pu refiler les gosses aux papas pour m'accompagner :-) La moto est une de mes passions, j'ai été passagère derrière Mr Bibi pendant 10 ans mais c'est moi qui l'ai poussé au tout début à passer son permis... puis un jour, j'ai entendu de la bouche d'un ami motard que la moto n'est pas... [Lire la suite]
17 mai 2011

Crème à la mangue

Kikoo, Ce soir, je n'aurai pas l'occasion de passer ici car je vais à un atelier mosaïque le mardi soir... c'est tout nouveau pour moi mais j'adore et je me suis découverte des talents cachés lol Je vous propose une recette de crème à la mangue... certaines la renommeront pitètre "flan"... tout dépend de la consistance que vous lui donnez... Vous pouvez bien sûr décliner cette recette avec n'importe quel fruit ;-) Bizzzz et bonne soirée... Crème à la mangue Informations utiles: Recette originale de moi  Note de... [Lire la suite]
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