14 novembre 2014

Jack Be Little farcie au fromage et bacon

Salut, Héhé c'est le WE!!  Cette dernière semaine a passé très vite, encore plus vite que les précédentes, et ce n'est pas pour me déplaire! :-P Dans un récent panier de légumes, il y avait quelques exemplaires de cette mini courge que je ne connaissais pas du tout auparavant.  Du coup, elle m’a tout de suite intriguée et je me suis mise en quête de recettes sur la toile. C’est sur le blog Leblogadupdup.org que j’ai trouvé une piste… j’ai beaucoup aimé les explications intéressantes de Bernard au sujet de cette courge,... [Lire la suite]
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08 novembre 2014

Cheesecake aux noix de pécan et caramel

Bonsoir, Hier soir, je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici car je n'étais pas à la maison... nous étions au concert de Stromae avec des amis.  Un très beau show, une bête de scène... mais trop de monde et un repas avant-concert trop lourd m'a un peu gâché le plaisir :-( Nous avons planifié pour mai 2016 un voyage aux USA avec des amis.  Afin de préparer doucement cette escapade, nous avons organisé une réunion dimanche dernier.  A cette occasion, notre ami et hôte Bertrand avait cuisiné des hamburgers… tandis que... [Lire la suite]
31 octobre 2014

Escapade en cuisine d'octobre - Hokkaido {pain au lait japonais}

Konnichiwa,  Cette escapade d’octobre dont le thème est « Je suis dans le pétrin ! », je l’attendais avec grande impatience car la boulange, j’adore !!!  C’est pourquoi j’ai foncé sur le blog de Kali dès que le tirage au sort a été déterminé.  Mon choix a été facile sitôt que je suis tombée sur le pain au lait japonais, l’Hokkaido.  Cette recette, ça fait des mois que je veux la tester mais je ne sais pour quelle raison, je ne m’étais jamais décidée.  Alors cette fois, l’occasion était là,... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Parmentier de courge spaghetti et bacon

Salut, Une journée bien remplie ajd mais pourtant je n'ai pas eu le temps de faire tout ce que je voulais!!  Pas grave, ça sera pour demain ;-) Là on file chez des amis pour un repas, mais je passe vous donner la recette de ce soir... Après la Galette de courge spaghetti, j’ai décidé de tester une autre recette pour la 2e courge que j’avais en stock.  Celle-ci je l’ai totalement improvisée… j’avais envie d’un parmentier, alors ça a été l’idée de base de la recette.  Le reste s’est construit autour de ce que j’avais... [Lire la suite]
16 octobre 2014

One-Pan Pasta crème-bacon

Kikoo, Un passage en coup de vent, à peine rentrée du boulot, je me change et je repars avec 2 cops voir le concert d'Alex Hepburn... je l'ai déjà vue l'année passée dans une autre salle et c'était topissime!!  J'espère qu'il en sera de même ce soir! ;-) Comme vous pouvez vous en rendre compte, je cours toujours autant... alors voici ce soir le type de recette parfaite pour les gens pressés comme moi :-P Le One-Pan Pasta!!  L’essayer c’est l’adopter!!  Depuis que j’ai testé cette recette de Martha Stewart, j’en suis... [Lire la suite]
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07 octobre 2014

Velouté de pain de sucre {salade}

 Salut, Contrairement à ce que j'avais prévu, pas de jogging ce soir :-(  La pluie était de la partie et en plus je suis rentrée super tard à cause de ces foutus embouteillages... encore plus tard que d'habitude Grrrrr Heureusement que j'avais de l'avance pour le souper qui était quasiment prêt et que je n'ai pas eu grand chose à faire en rentrant ;-) Comme vous le savez sans doute, je reçois un panier de légumes hebdomadaire dont le contenu est aléatoire.  Il y a quelques semaines, la... [Lire la suite]
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16 août 2014

Egg boat aux allumettes de jambon et au Maroilles

Bonsoir, Ce soir, voici encore le genre de recettes qui vous obsèdent dès que vous la voyez sur la toile et que vous ne pouvez pas vous empêcher de faire dans la foulée !! C’est sur le blog une Graine d’idée que j’ai pêché celle-ci.  Je me suis préparé cet egg boat égoïstement alors que Mr Bibi avait opté pour une lasagne en guise de souper.  Mais bien sûr il a goûté à mon plat et m’a demandé d’en refaire bien vite !! ;-) C’est vrai que c’est trop bon ce truc, et tellement rapide à faire !!  La... [Lire la suite]
14 août 2014

Pizza blanche aux bettes et au Maroilles

Hello, Héhé, voilà le week-end!!!  Coooool, cette semaine de 4 jours a passé bien vite ;-) Et comme on ne bosse pas pendant 3 jours, on a un peu de temps devant soi... on peut donc prendre le temps de faire par exemple de la pâte à pizza, qui demande un petit temps de pousse ;-) Drôle d’idée n’est-ce pas que cette pizza blanche aux bettes {ou blettes} et au Maroilles?!?  Effectivement “c'est une chose qui n'est pas commune et que vous ne verrez pas chez tout le monde”, comme dirait Pierre Mortez du Père Noël est une... [Lire la suite]
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12 août 2014

Courgette ronde farcie sur son lit de riz

Salut la blogosphère,  J’ai reçu une courgette ronde toute mimi dans mon dernier panier hebdo.  J’ai un peu cherché sur le net comment la préparer puis vu qu’il me restait une petite quantité de bœuf haché, j’y suis finalement allée au feeling.  Par contre, j’ai repris l’idée du lit de riz de ma recette de tomates farcies postée début d’année.  Cette manière de procéder donne un riz moelleux, cuit à cœur et au bon goût de bouillon de volaille. En ce qui concerne la courgette, malgré que j’ai opté pour du bœuf... [Lire la suite]
05 août 2014

Clafoutis spirale courgettes-carottes

Bonjour, Si vous êtes présent(e)s régulièrement sur les blogs culinaires, nous n'êtes pas sans ignorer que la recette de la tarte spirale a eu un grand succès sur la blogosphère il y a déjà quelques temps, mais je n'y était pas encore passé… Vu que j’avais des courgettes et des carottes de mon panier de légumes à consommer, je me suis dit que c’était le moment de tester cette recette !!  Je me suis alors rappelée avoir vu un jour un clafoutis de légumes en spirale… et c’est sur cette version sans pâte que je me... [Lire la suite]
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