05 juin 2012

Légumes du soleil au sésame grillé

Coucou, Je pense qu’au fil de mes recettes, vous avez pu vous apercevoir qu’à la maison, nous sommes tous les deux fans des légumes du soleil… voilà pourquoi mon bac à légumes du frigo contient en permanence des courgettes, poivrons et souvent aussi des aubergines. Hormis la traditionnelle ratatouilles, ces légumes sont très pratiques car ils s’accommodent très bien en quiche ou tarte salée… mais pas seulement ! Voici la manière dont on s’en délecte à la maison, cuits simplement au four avec un peu d’huile d’olive, du jus de... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Somen au poulet et légumes à l'asiatique

Coucou, Sale journée ajd!!! Mais elle est finie et celle de demain sera bien meilleure, c'est certain!!  C'est le mariage de mon collègue, co-voitureur et ami de longue date...  Pourvu que la météo soit de la partie! J’avais prévu de faire une ratatouille maison pour le repas et j’espérais aussi pouvoir en congeler pour les jours où on est un peu à la bourre pour préparer à manger.  Mais voilà que les 2 aubergines prévues pour cette recette n’étaient plus utilisables et ont fini à la poubelle :-(  J’ai donc... [Lire la suite]
27 avril 2012

Curry rouge de crevettes

Coucou, Ayant profité d’une chouette promo sur les crevettes roses surgelées, je me suis mise à la quête d’une recette avec des crevettes… Alors j’ai fouillé dans mon fichiers de recettes à tester et je me suis décidée pour celle de Nag car j’avais tout en stock, même plus... j’ai rajouté quelques ingrédients qui se mariaient bien avec les autres ;-)  Je me suis lâchée avec les épices car je savais d’avance que Mr Bibi avait des ailes de poulets rôties au menu.  J’ai donc pu me faire plaisir avec épices asiatiques,... [Lire la suite]
18 avril 2012

Blanc de poulet aux légumes

Coucou, Des amis sont arrivés à la maison et ont a décidé de tous souper ensemble… J’ai illico sorti des blancs de poulet du congélo et lancé la recette repérée sur le blog de Hitomi ;-)  J’ai quelque peu changé les quantités et quelques ingrédients en fonction du stock.  Verdict unanime à table : délicieux !!  Je confirme, j’ai adoré !!! J’avais accompagné ce plat de quinoa… quinoa, qui revient souvent dans mes menus ces derniers temps, hmmmm :-P  Bizzz à vous et bonne nuit...   ... [Lire la suite]
18 mars 2012

Pizza jambon, poêlée de champignons-oignon-courgette St Moret

Bonsoir, J'espère que vous avez passé un bon weekend?  Je vous avoue que le mien aurait été plus agréable si ma machine à laver ne s'était pas mise en sécurité plusieurs fois malgré le passage du dépanneur samedi  :-( A part ça... Il me restait une part de pâte à pizza de la recette de Clafoutis & Compagnie, ainsi qu’un reste de poêlée de champignons, oignon et courgette au St Moret… il n’en faut pas plus (à part un peu de jambon et de mozza peut-être) pour lancer la préparation d’une pizza pour le souper ;-) Et... [Lire la suite]
16 mars 2012

Roulés de dinde aux légumes au Micro Vap

Bonsoir tlm,   Que d'émotions hier soir quand j'ai constaté en arrivant au concert que je n'avais emmené que 3 tickets sur 6  :-S  Heureusment que j'avais acheté les places via internet et qu'une charmante demoiselle de l'entrée m'a réimprimé les tickets manquants en voyant mon désarroi!!!  :-)  Enfin, quoi que... le concert était vraiment décevant et finalement ça n'aurait pas été dramatique de le louper lol  Revenons à la cuisine... le jour où j’ai reçu cette recette par email, j’ai eu envie de la... [Lire la suite]
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15 mars 2012

Poêlée de champignons, oignon et courgette au St Moret

Coucou, Ce soir là, j’avais pas mal de courses à ranger dans le frigo alors il a fallu faire de la place… surtout dans le bac à légumes ! J’en ai sorti une barquette de champignons de Paris, ½ courgette… et du frigo, un reste de fromage à tartiner St-Moret. Tous ces ingrédients ne pouvaient terminer qu’en poêlée crémeuse de légumes pour accompagner mes Roulés de dinde aux légumes au Micro Vap dont je vous livrerai la recette demain ;-) Encore une belle preuve que le fromage peut s’utiliser autrement que sur un cracker trempé dans... [Lire la suite]
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01 mars 2012

Flan de courgettes

Coucou,  Je cherchais comment accommoder 2 courgettes restantes… et le défi était de trouver une recette jamais réalisée jusqu’ici.  Défi réussi, d’autant plus que ces petits flans sont top bons et bien gourmands grâce à la ricotta que j’ai ajouté et qui n’était pas prévue dans la recette de Chrissy.  J’ai mangé ces flans en accompagnement d’une viande, puis d'un poisson le lendemain... mais il est possible de les manger en plat avec une petite salade pour un repas léger !  Bonne nuit...   Flan de... [Lire la suite]
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11 février 2012

Poulet fumé et légumes au curry rouge et nouilles chinoises

Salut, Le repas au resto russe hier était très sympa, tellement bien que le temps a passé très vite autour de ces succulentes petites vodka caramel servies en fin de repas :-P  On est rentré bien plus tard que prévu et ça a débouché sur une grasse mat' ajd :-) Voici la suite de mon bœuf au curry rouge… ben oui, il faut bien utiliser ce pot entamé de toute bonne pâte de curry rouge !! ;-)  Les quelques changements par rapport à ma recette de bœuf ont étonnement débouché sur un résultat différent, mais tout aussi... [Lire la suite]
27 janvier 2012

Poulet basquaise

Bonsoir, Comme souvent le vendredi je poste tard... c'était encore la folie ajd! 2x les courses... Un magasin ce midi pour certains produits et je suis passée dans un autre magasin le soir chercher la commande internet fait plus tôt dans la semaine... J'ai tenu sur mes stocks toutes la semaine mais là, je n'avais plus trop le choix vu que je reçois des amis demain soir :-) C’est en lisant les billets de ces derniers jours de Melle Banane’s cuisine et de La Marmite à M’Alice sur la semaine sans courses pour vider les stocks que... [Lire la suite]
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