31 juillet 2012

Rôti de porc sauce barbecue

Coucou, En ce mardi partiellement gris, j’ai prévu un rôti de porc pour souper mais je n’avais pas vraiment d’idée sur la manière de le cuisiner.  Une fois de plus, j’ai feuilleté le livre de Solveig Darrigo (diététicienne) "Bien cuisiner léger" aux éditions Solar), et j’y ai à nouveau trouvé mon bonheur ;-)  Ce rôti de porc maigre recouvert d’une couche d’oignons saveur barbecue était vraiment extra !! Le tout préparé très rapidement en plus !  En ce qui me concerne, une tranche de rôti m’a... [Lire la suite]

18 avril 2012

Blanc de poulet aux légumes

Coucou, Des amis sont arrivés à la maison et ont a décidé de tous souper ensemble… J’ai illico sorti des blancs de poulet du congélo et lancé la recette repérée sur le blog de Hitomi ;-)  J’ai quelque peu changé les quantités et quelques ingrédients en fonction du stock.  Verdict unanime à table : délicieux !!  Je confirme, j’ai adoré !!! J’avais accompagné ce plat de quinoa… quinoa, qui revient souvent dans mes menus ces derniers temps, hmmmm :-P  Bizzz à vous et bonne nuit...   ... [Lire la suite]
31 mars 2012

Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta

Coucou, Aujourd'hui je me suis rendue au magasin vendant les accessoires du Cooking Chef dans le but de commander la sorbetière et l'accessoire pour réaliser des pâtes fraîches... Mais à ma grande déception, la vendeuse m'a avoué qu'en ce moment ils ont de gros problèmes de délais de livraison pour cette marque... de plus j'ai appris que chaque embout pour faire les pâtes coûte entre 30 et 45€!!!  C'est honteux je trouve!  Ca m'a fait reculer en tout cas et je me suis finalement décidée à acheter un laminoir traditionnel...... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Pastilla à la viande hachée

Hello, Ce jour est un peu spécial, c'est l'anniversaire de nos 21 ans de rencontre avec Mr Bibi!!!  Du coup, le plan initial de ce dimanche s'est modifié et sera synonyme de journée relax à la maison... Une grasse mat' après une super bonne soirée entre amis à la maison hier, suivie d'une apm cocooning avec ma filleule miss Croquette qui devrait arriver d'un moment à l'autre ;-) Je n’avais jamais mangé de pastilla jusque là, le nom me disait vaguement quelque chose :-S  Du coup je me suis attardée sur la recette... [Lire la suite]
09 novembre 2011

Wok de poulet au vinaigre balsamique, courgette et champignons

Hello, Soirée mosaïque hier soir, je m'en faisais une joie après 2 semaines où nous n'avions pas eu cours... mais mouais, bof bof... pas moyen de faire quelque chose de correct, j'avais la tête ailleurs et pas moyen de me concentrer :-S  J'espère pouvoir me rattraper mardi prochain ;-) Bilan mitigé de Cruella ce matin... petite perte, elle a moyennement apprécié mon super resto de dimanche je suppose lol... quelques centaines de gramme pour retrouver mon poids de stab!  J'espère aussi me rattraper sur ce coup là mercredi... [Lire la suite]
15 octobre 2011

Couscous express au Micro'Vap

Salut la blogosphère, Hier, j'ai eu une envie subite de couscous et je me suis rappelé avoir vu ma copinaute caro (qui est aussi animatrice Tupp) en réaliser en atelier avec le Micro Vap’.  J’ai dégoté la recette sur le blog de Tif44 et je suis allée faire mes petites courses le temps de midi.  Mince, pas de légumes à couscous surgelés au supermarché, bon ben… je me suis rabattue sur les légumes à ratatouille :-S  Et c’était extra quand même avec ce mélange d'épices!!!! Très rapide à faire en plus !!! ... [Lire la suite]