19 novembre 2017

Plat de riz à l’espagnole, crevettes et coriandre fraîche

 Bonsoir,  Je fais un rapide passage par ici mais je ne m'attarde pas, finale de tennis oblige, avec notre David Goffin national ;-) Ceci dit, je vous propose ce soir un plat aux saveurs espagnoles, tout en simplicité mais pourtant riche en saveurs.  Comme toujours, simple à préparer, merci Hellofresh. Bisous et bonne soirée...   Plat de riz à l’espagnole, crevettes et coriandre fraîche Ingrédients: 22SP pour pour 2 personnes - 11SP par personne 2 gousses d’ail 1 oignon 1 poivron rouge ... [Lire la suite]

14 novembre 2017

Keftas épicées, sauce sucrée et piquante, riz et persil frisé

Coucou,  A la maison, on a plus l’habitude des boulettes que des keftas… et pour être honnête, c’est même la toute première fois que j’en prépare :-D L’originalité ici n’est pas tant la forme des keftas finalement, mais la délicieuse sauce aux épices, légumes et raisins en guise d’accompagnement !!  La cannelle et le cumin apportent une touche délicieusement exotique que nous avons adoré !! ;-) Bisous, bonne soirée...   Keftas épicées, sauce sucrée et piquante, riz et persil frisé Ingrédients: 30SP pour pour 2... [Lire la suite]
08 octobre 2017

Pizza sur pain plat à la coppa di parma, sauce tomate maison, provolone et roquette

Bonsoir,  J'espère que vous avez vous aussi passé un bon week-end?!? Pour ma part, il a été gourmand et festif avec un repas entre amis vendredi soir et un concert au village hier en soirée. Alors je me rattrape ce soir avec une recette plutôt légère mais gourmande tout de même ;-) Comment assouvir une envie de pizza sans passer trop de temps en cuisine et sans exploser le compteur de calories??  En optant pour une pizza sur pain plat qui n’est ni plus ni moins qu’une tortilla au blé complet ;-) C’est à nouveau une... [Lire la suite]
11 janvier 2016

Sloppy Joe {pain burgers maison}

 Hello, Ce soir, je n'ai pas vraiment le coeur à m'attarder, mais je te vous donne néanmoins la suite de repas préparer sur le thème "USA". Lors de notre repas USA, c’est le Sloppy Joe qui a fait suite au Chicken pie.  J’ai trouvé la recette dans le même livre, 100 recettes made in USA de Hachette Cuisine. En fait au début, je pensais réaliser un hamburger classique mais comme nous avions eu l’occasion de déguster ce plat lors de la 1ère réunion chez Bertrand, un de nos partenaires de voyage, alors j’ai voulu faire autre... [Lire la suite]
11 octobre 2015

Ratatouille {au Cook'in}

Hello, Hier je n'ai pas vraiment eu le temps de passer par ici car j'avais des choses à faire le matin et un atelier l'apm.  En rentrant, rangement de tout mon bazar, souper et plus de courage ensuite pour me mettre à l'ordi :-/ Alors voici ce soir ce que j'avais prévu de vous présenter hier ;-) Cette recette, c’est la 2e fois que je la fais en peu de temps !!  D’une part parce qu’on a beaucoup aimé à la maison, mais aussi parce que j’avais complètement oublié de prendre les photos la 1ère fois ;-)  De plus, j’avais... [Lire la suite]
20 septembre 2015

Cabillaud aux légumes du soleil {Cuisson vapeur au Cook'in}

Bonsoir, A la fin de WE bien chargé, je prends tout de même quelques minutes pour passer vous faire un coucou avec une recette healthy. Lorsque je cuisine du poisson, je privilégie généralement la cuisson vapeur ou la cuisson basse température au four afin de conserver les saveurs et le moelleux du poisson. Ici c’est dans le cuit-vapeur du i-Cook’in que je l’ai préparé. Non seulement c’est extra mais en plus vous pouvez préparer un plat complet pour 4 personnes en un tour de main tout en évitant de laver la vaisselle puisque tout... [Lire la suite]

28 juillet 2015

Lingots de poisson sur lit de crevettes grises {Flexipan borsalino}

Hello tout le monde, Comme vous le savez, je me suis lancée comme conseillère Guy Demarle depuis juin de cette année.  Cette activité me permet de partager ma passion de la cuisine autour d’ateliers culinaires où nous passons de bons moments avec les hôtes(ses) et invité(e)s.   Et justement en atelier nous préparons des recettes assez sympas, que l'on peut reproduire facilement à la maison ensuite... dont celle-ci qui m’a été réclamée à plusieurs reprises. Elle se compose d’un petit flan de poisson agrémenté d’une sauce... [Lire la suite]
25 mai 2015

Lasagne bolognaise au Cook’in (ou pas)

Bonsoir, La météo très changeante et une sacrée flemme m'ont fait rester la journée entière à la maison.  Malgré tout, je n'ai pas perdu mon temps et je n'ai tout de même pas eu le temps de terminer tout ce que j'avais planifié de faire :-/ Vu que la pluie était au RDV du jour et que le temps était frais, je vous propose une recette de lasagne bien réconfortante ;-) De la lasagne, j’en ai déjà fait des tonnes mais au grand désarroi de Mr Bibi, je n’avais encore jamais cuisiné de lasagne “classique”.  Alors cette fois,... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
10 mai 2015

Sauce bolognaise express au Cook'in

Bonsoir, Quel beau WE nous avons eu !!  Hier, ça nous a permis d'aller d'aller nous approvisionner en plants divers pour notre jardin.  D'ailleurs nous avons passé toute l'après-midi aujourd'hui à semer, repiquer mais aussi anéantir les fichues limaces qui tentent de gâcher tout ce travail GRRR    Tout ça n'a pas laissé grande place à la cuisine ces 2 jours... D'ailleurs ne vous arrive-t-il jamais de manquer de temps pour préparer le repas ?  Moi ça m’arrive parfois et malgré cela, je n’ai pas... [Lire la suite]
26 avril 2015

Pain plat farci à l'italienne

Coucou, Les prévisions météo annonçaient mauvais mais nous avons finalement pu profiter d'un peu de soleil une partie de l'apm.  Nous en avons alors profité pour commencer à semer dans notre nouveau jardin.  Il reste encore du boulot mais ça avance doucement. Ce soir, une recette de pains plats farcis, on aime beaucoup ça chez nous !!  D’abord parce que c’est très bon, ça se décline selon ses envies, et en plus ça se congèle super bien.  C’est donc très pratique pour les soirs où on n’a pas le... [Lire la suite]