19 juillet 2014

Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches

Kikoo, Je passe en coup de vent vous poster la recette de mon repas d'hier, puis je file boucler ma mini valise avant de vous quitter pour un WE de fiesta à Rosas dans le nord de l'Espagne ;-) Après la Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre d’hier, il me fallait terminer le reste de chou émincé… car chez nous, rien ne se jette, tout ce recycle ;-) J’ai eu l’idée de l’associer à des rondelles de calamars qui me donnaient envie depuis un moment déjà.  J’ai agrémenté l’ensemble d’une concassée de tomates... [Lire la suite]

18 juillet 2014

Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre

Salut, Encore une recette en total contradiction avec la météo du moment, je sais !!  Mais que voulez-vous, un ami portugais m’a proposé de goûter au chou de son pays qu’il parvient à cultiver dans son jardin ici en Belgique.  J’ai bien sûr accepté car je suis toujours curieuse de découvrir de nouvelles choses… mais une fois ces gigantesques feuilles chou vertes en ma possession, je me suis trouvée perdue car je n’avais aucune idée de comment les cuisiner. J’ai donc fouiné sur la toile et trouvé plein de recettes de... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 21:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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