29 octobre 2014

Pumpkin Pie – Tarte au potimarron {recette légère}

Hello, Ce soir, après un bon jogging avec ma cops Nath, j'ai entrepris de tester les recettes au gingembre que je vais proposer à mes collègues de classe lors de mon exposé mercredi.  Je vous en reparlerai très bientôt ;-) Du coup, le repas du soir a été assez simple, ailes de poulet rôties, riz blanc et épinards à la crème.  C'est donc une recette de ce WE que je vais vous présenter ce soir :-P A l’approche d’Halloween, les recettes fleurissent sur la blogosphère, alors moi aussi pour une fois j’ai été envahie par cette... [Lire la suite]

28 février 2014

Cookies tout choco au cœur moelleux

Bonjour, Le thème de ce mois de février d’une Escapade en Cuisine est « Le CHOCOLAT !!! » Ca ne pouvait donc que m’enthousiasmer puisque le chocolat, j’adore ça !! Le tirage au sort m’a envoyé dans La Cuisine de Mimi où j’ai vite trouvé mon bonheur. J’ai sélectionné cette recette de cookies car ça faisait justement un bon moment que je n’en avais pas fait !! Ils sont vraiment délicieux, dodus, chocolatés comme il faut, croustillants à l’extérieur, moelleux au centre… une vraie gourmandise à laquelle il est très (trop) dur de... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Pain d'épices sans matière grasse aux pépites de chocolat

Bonsoir, Passage tardif ce samedi... je n'ai pas été à la maison de la journée et ce soir, j'ai eu de la visite d'amis pour souper et une bonne soirée ensuite ;-)  Mais je passe quand même vous poster la recette prévue pour today... Ca faisait un moment que cette recette de pain d'épices sans matière grasse aux pépites de chocolat postée par Sag sur son blog Les Papilles de Sagweste était dans ma liste de « à faire absolument » !!  C’est donc chose faite, et je regrette de ne pas avoir testé plus tôt car ce... [Lire la suite]
10 janvier 2014

Cookies à la banane et pépites de chocolat {XXL}

Salut, Olala que je suis contente d'arriver au WE!!!  Malgré qu'il s'annonce assez bien rempli, je compte me reposer et refaire le plein d'énergie ;-) J’ai eu la chance de découvrir le blog La Cuisine de Jenny lors d’un récent Tour en Cuisine pour lequel j’avais réalisé son délicieux Banana bread.  J’avais également mis quelques autres recettes de côté, dont celle-ci car il m’arrive très souvent d’avoir des bananes bien mûres à écouler rapidement sous peine de devoir les jeter au compost :-S  Ne vous affolez... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Galette des rois à la noisette et pépite chocolat {avec pâte feuilletée rapide}

Kikoo, Ce lundi 6 janvier est jour de l'Epiphanie, mais nous l'avons fêté en famille hier!  Tout comme l’an passé (recettes postées vendredi et samedi), j’ai voulu préparer ma galette des rois maison de A à Z.  Mais comme je souhaitais également faire les soldes et qu’il est impossible d’être partout à la fois, j’ai opté pour la pâte feuilletée rapide qui a été réalisée dans l’émission Le meilleur pâtissier.  Je ne pouvais donc trouver meilleures sources que la technique en vidéo de Mercotte et une candidate topissime... [Lire la suite]
04 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane au chocolat

Bonsoir, Comme je vous l'ai promis hier, voilà une 2e galette des rois préparée l'an passé.  Comme il y a 1 an, je testais ma 1ère pâte feuilletée maison, j’ai préféré avoir un plan B de secours…  Voilà pourquoi j’ai préparé une 2e galette, avec de la pâte feuilletée du commerce. J’ai opté pour une garniture un peu différente de la classique frangipane, simplement en y ajoutant du chocolat, et c’était divin !!!  Ne croyez pas que nous nous sommes gavés de ces 2 grosses galettes à nous 2, nous avons invité la... [Lire la suite]

03 décembre 2013

Fondant chocolat au lait concentré

Bonsoir, Le manque de temps du moment et l'envie de reperdre quelques kilos font que je prépare moins de recettes sucrées ces derniers temps.  Néanmoins, il m'en reste quelques unes en réserve comme celle ci qui est une pure tuerie !! C'est le 1er des 2 gâteaux réalisés à l’occasion de ma fête de famille annuelle de novembre.  Au départ, mon idée était de refaire mon Brownies aux noisettes et lait concentré, mais comme j’aime tester de nouvelles recettes, j’ai cherché sur la toile des idées de gâteaux au chocolat me... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Brownies aux noisettes et lait concentré

Salut, Lorsque je vous ai présenté la recette du Double quatre-quarts aux pommes et Tartinella préparé pour l’anniversaire de ma filleule Miss Croquette, je vous ai également parlé d’un 2e gâteau préparé pour l’occasion.   Pour le coup, j’ai également misé sur une autre valeur sûre, le chocolat !!!  Et c’est pour un brownies aux noisettes trouvé dans le livre Lait concentré sucré, les 30 recettes cultes (Editions Marabout) que j’ai opté.  La texture était parfaite et le goût aussi !!  J’ai pu... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Tour en cuisine #298 - Banana bread

Hello,  On est dimanche 20 octobre, il est 9h précise et c'est donc l'heure de publier la recette de ce nouvel opus d'Un Tour en Cuisine #298.   Cette fois je devais aller piocher une recette sur le blog de Jenny et c'est kali qui vient piocher chez moi.   Alors que je parcourais le blog La Cuisine de Jenny, je me suis rapidement arrêtée sur ce Banana bread.  Ca faisait un bail que je voulais tester mais je n’en avais jamais eu l’occasion.  Comme Jenny a dit avoir trouvé THE recette,... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Délice en rouge et noir

Coucou, Ce soir, je ne fais que passer à nouveau... je suis en pleine bataille avec mon Iphone pour le mettre à jour !!  Et comme d'hab, rien ne fonctionne comme ça devrait, je pense qu'une fois de plus c'est la machine qui va avoir le dessus et que je vais capituler :-(  N'empêche que ça m'a bouffé une bonne partie de la soirée et que je vous sors alors une recette du placard pour le billet de ce soir :-P Alors que nous étions invités chez des amis, je me suis empressée de proposer d’amener un dessert car j’avais repéré... [Lire la suite]
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