13 juillet 2012

Omelette gaumaise

Coucou tlm, Que faire quand on n’a pas planifié de menu du soir et qu’on a tout de même envie de manger un bon plat complet, vite prêt qui me plaît non seulement à moi, mais à Mr Bibi aussi ?!?  Et bien, pourquoi ne pas improviser une omelette gourmande avec plein de trésors de restes dénichés dans le frigo :-) J’ai préparé une omelette sur le pouce, consistante car c’est un plat complet - sauf que pour moi, il faut des légumes en plus - et super bon !!  Si ce plat vous semble un peu hivernal, moi je le... [Lire la suite]

01 juillet 2012

Emincé de porc aux oignons

Bonsoir, Pfff je peste que le week-end soit déjà fini... il a passé encore une fois tellement vite!! :-(  Hier nous avons été invités à l'improviste par un couple d'amis... nous y avons retrouvé d'autres amis, mangé et passé toute la soirée tous ensemble à papoter et surtout bien rigoler! Ca me fait dire que les week-ends devraient durer 5 jours et la semaine de boulot devrait compter 2 jours seulement! :-P   Ajd j’ai profité d’une promo sur l’émincé de porc lors de mes achats en ligne d'avant week-end ;-)  J’ai... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Hello tlm, Comme je vous le disais hier, je n’ai utilisé qu’une petite quantité de la courgette et aubergine grillées qui ont servi à garnir ma pizza.  Du coup, n’aimant pas gaspiller la nourriture, j’ai utilisé les restes dans ce gratin improvisé avec des petits fromages de chèvre frais qui s’ennuyaient dans le frigo ;-) Morale de l’histoire, ne surtout jamais rien jeter et toujours tout recycler !!!  Car il aurait été bien dommage de passer à côté de ce succulent plat!! Je file, c'est le dernier cours de... [Lire la suite]
25 juin 2012

Pizza à la pâte magique

Hello, Enfin le soleil a pointé timidement sa trogne cet apm après avoir été caché toute la matinée par de gros nuages gris... pourvu que ça tienne, y en a marre de la grisaille!!!  Alors, passons à une recette du soleil pour le faire rester ;-) J’ai eu l’occasion de voir passer cette pâte magique à plusieurs reprises sur les blogs, mais également par ma copinaute mamiedith du forum wetwet...et je l’ai testée pour un repas pizza.  Tout d’abord, j’ai du rajouter pas mal d’eau pour obtenir une pâte, car avec la... [Lire la suite]
23 juin 2012

Boeuf à la liégeoise

Hello, Au programme de ce samedi apm, nettoyage en profondeur de l'intérieur de ma voiture... et ce n'était pas chose facile tant je ne l'avais pas fait depuis longtemps :-S  J'ai trop tendance à penser que ce n'est qu'un moyen de locomotion, alors que pourtant, j'y passe des heures toutes les semaines! A noter, ne plus laisser aller dans un tel état, voilà la bonne résolution du jour ;-) Une fois les tâches ménagères finies, voilà quelque chose de plus sympa, une recette vue sur le blog Les petites douceurs de Cricri, j’ai eu... [Lire la suite]
12 mai 2012

Spaghetti maison, sauce champignons à l'ail

Coucou, Je suis dans l'attente de l'arrivée de mes collègues pour le mariage dont je vous ai parlé hier ;-) Donc autant profiter de petit moment tranquille pour vous poster une recette, non?  ;-) Depuis que j’ai investi dans un laminoir me permettant de faire des pâtes maison, j’ai bien du mal à en manger des industrielles !  En plus c’est tellement amusant à réaliser, surtout à deux !  C’est la seule chose en cuisine, avec la cuisson des pièces de bœuf, pour lesquelles Mr Bibi intervient … en général, je... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Risotto aux asperges, champignons et crevettes tigrées - Cooking Chef

Coucou, Merci pour tous vos commentaires sur la nouvelle présentation du blog!! Ca part d'une fausse manip que je pensais corriger pour revenir à l'ancien design dès que possible, mais finalement je pense le laisser tel quel pour le moment.  Bon ok, j'avoue, je galère et n'y comprends pas grand-chose en langage HTML  :-P  Mais aussi parce que cette nouvelle version accidentelle est plus soft et plus aérée je trouve... Cela ne veut pas dire que je n'essayerai pas d'apporter des améliorations dans le futur ;-) Aller,... [Lire la suite]
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30 avril 2012

Tagliatelles jambon, champignons, poivrons et cancoillotte

Coucou, Comme vous pouvez le voir, je suis en train de tester de petits changements d'apparence du blog... je ne suis pas encore à l'aise avec le paramétrage mais ne vous inquiétez pas tout devrait rentrer dans l'ordre rapidement...  Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, j'ai enfin réussi à insérer les logos Twitter et Hellocoton sur mon blog!!!  M'en a fallu des essais et relectures d'aide en ligne! :-S  C'est là que je comprends le sens de "chacun son métier" et j'admets que j'aurais été une informaticienne... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Curry rouge de crevettes

Coucou, Ayant profité d’une chouette promo sur les crevettes roses surgelées, je me suis mise à la quête d’une recette avec des crevettes… Alors j’ai fouillé dans mon fichiers de recettes à tester et je me suis décidée pour celle de Nag car j’avais tout en stock, même plus... j’ai rajouté quelques ingrédients qui se mariaient bien avec les autres ;-)  Je me suis lâchée avec les épices car je savais d’avance que Mr Bibi avait des ailes de poulets rôties au menu.  J’ai donc pu me faire plaisir avec épices asiatiques,... [Lire la suite]
11 avril 2012

Blanquette de veau

Coucou, Mr Bibi, boucher de formation, est régulièrement en charge des achats de viande à la maison… surtout depuis que nous avons découvert une petite boucherie dans un village proche de chez nous, à Fouches… Sur les nombreuses recommandations de nos connaissances, nous avons testé et je dois avouer que depuis, j’ai bien du mal a acheter ma viande au supermarché… Non seulement parce que la qualité est incomparable, mais aussi pour la fraîcheur et aussi pour le prix.  Car contrairement à mes préjugés, c’est nettement moins cher... [Lire la suite]
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