06 mai 2013

Spaghetti à la carbonara améliorés

Bonsoir, C'est une nouvelle semaine qui commence, mais qui sera courte !!  Je me suis décidée ajd à prendre congé vendredi pour faire un long WE... et peut-être même qu'on va s'évader une ou deux nuits aux Pays-Bas ;-)  Affaire à suivre... Alors ce soir, j'ai passé plus de temps sur l'ordi qu'en cuisine.. et c’est en fouillant sur mon blog à la recherche d’un plat vite prêt pour ce soir, que je suis tombée sur une ancienne recette de Simona que j’avais testée dans les 1ers mois de mon blog :-) Je l’ai légèrement modifiée... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Rumsteak sauce crème-champignons

Coucou, La pharyngite recule lentement mais ce n'est pas encore la top forme :-S  Alors ajd je vous sors encore une recette de ma réserve ;-)     Un repas sans grande prétention mais pourtant bien bonne ;-)  J’avais acheté des rumsteaks pour souper et comme j’avais également en stock des champignons frais, j’ai eu envie de préparer une petite sauce toute simple aux champignons et crème. Je vous laisse, j'ai de la visite d'ici quelques minutes ;-) Bisous, bonne soirée...   Rumsteak sauce... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-(  Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S  Ca n'empêche que je vous note la recette préparée vite-fait ce soir ;-) Ce que j’aime dans le wok, c’est que c’est un plat unique, fourre-tout, vite prêt, équilibré et light :-)  Et qui dit « fourre-tout », dit « vide-frigo », et ça j’aime !! Cette fois, c’est un paquet de... [Lire la suite]
06 avril 2013

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler.  Mais ces desserts, je vous en repalerai plus tard ;-)  Pour l'instant, voici une bonne petite recette de volaille... Après divers essais de poulet cocotte, cette fois c’est une pintade qui a terminé rôtie… selon la même méthode d’assaisonnement mais au four cette fois et en variant les légumes... [Lire la suite]
26 mars 2013

Quiche sans pâte jambon et champignons aux 2 fromages

 Hello, Ce soir, c'est soirée foot et Mr Bibi est parti voir le match chez un ami... j'en ai profité pour préparer un repas rapide, light et unique :-P Ca faisait un bail que je n’avais plus fait de quiche sans pâte, la dernière étant une Quiche sans pâte poireau, poulet fumé et parmesan.  C’est un bon vide-frigo et la quiche me plaît de toute façon en général !! :-)  Mais en période wetwet, la quiche classique est tout de même assez riche, alors qu’une version sans pâte est extra et aussi extra... [Lire la suite]
10 mars 2013

Soupe poireaux-champignons au tapioca

Hello tlm, La météo de ce dimanche a été bien clémente alors que je m'attendais à plus hivernal... Mais ça va arriver demain, d'après Mr Météo :-S Du coup, j'ai pris de l'avance ce matin en préparant cette recette...  Il y a quelques temps, j’ai préparé une Soupe de poireaux au riz qui m’avait laissé une impression de « reviens-y ».  J’adore ce genre de soupe bien consistante grâce à l’ajout de féculents… ça peut constituer un repas complet pour autant qu’on y ajoute des protéines, comme des morceaux de poulet... [Lire la suite]
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24 février 2013

Oeufs au four à l'italienne

Hello, Ce dimanche nous avions prévu d'aller faire quelques courses au supermaché mais la neige ne nous a pas donné envie de mettre le nez dehors :-S  N'ayant rien sorti du congélo, j'en ai profité pour réaliser cette recette toute légère mais tout autant gourmande pour un repas du soir rapide et sans avoir besoin de s’approvisionner au préalable.  En effet les ingrédients sont très basiques et nous les avons généralement sous la main ;-) Cette idée, je l’ai trouvée sur le blog Les recettes légères de... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Poulet cocotte aux carottes, champignons et PDT

Hello, Ce lundi était synonyme de reprise de boulot après une semaine de congé... pfff que c'est dur!!  Et pour corser un peu l'affaire, nous avons décidés avec mes 2 co-voitureurs de désormais partir plus tôt le matin afin de limiter les retards du matin de plus en plus fréquents causés par un trafic de plus en plus dense :-S  Ce qui implique que je dois légèrement adapter mon heure de coucher et je me suis juré de le m'y mettre dès ce soir...  ça ne devrait pas être difficile de touver le sommeil après un bon repas... [Lire la suite]
09 janvier 2013

Poulet cocotte inspiré de Papilles & Pupilles

 Coucou, Alors que je cherchais une nouvelle manière de préparer les cuisses de poulet dégelées hier matin, j’avais en tête d’utiliser ma cocotte pour une fois au lieu du four… c’est pourquoi j’ai opté pour la recette du blog Papilles & Pupilles !!  J’ai modifié quelque peu les quantités, ajouté des champignons pour en faire un plat complet et pelé les pommes de terre.  Je vous invite donc à consulter la recette originale de ce super blog que vous connaissez peut-être déjà ;-) Ce poulet était tendre en... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Tagliatelles fraîches maison bacon et gorgonzola

Coucou, Cela fait près de 2h que je traîne à la maison.  J'en profite car cet apm va être bien rempli... RDV chez la coupe-tif, puis grosses courses (ça promet, un samedi et juste avant réveillon pfff), puis rangement des victuailles, préparation du repas du soir, mise en route d'une bonne brioche et peut-être la réalisation de macarons (ben oui, il me reste des blancs d'oeufs, je ne vais pas les jeter tout de même!! ;-P) Mais pour l'instant, revenons à une recette de cette semaine écoulée... Ce mercredi férié, j’ai eu envie de... [Lire la suite]