08 mars 2013

Saumon aux carottes et fenouil

Heyyy, Voilà enfin cette semaine de terminée !!  Tellement remplie que je n'ai pas pu prendre une vraie bonne pause de midi !!  J'espérais pouvoir aller manger avec ma cops Vane, mais je n'ai même pas réussi... c'est encore reporté à la semaine prochaine ! :-S Alors, ce soir j'ai choisi la simplicité pour préparer le repas... et c'était parfait ! :-P J’ai repéré cette recette sur le blog de Papillette et j’ai eu envie de la faire très rapidement !  J’ai eu l’intuition que ce mélange de saveurs allait bien... [Lire la suite]

26 février 2013

Velouté d'hiver au fromage frais

Hello, Toujours dans le même rythme au bureau, je n'ai pas vraiment le temps de faire des courses sur ma pause de midi... Et avant de trouver le temps d'aller me réapprovisionner, je vide le bac à légumes de mon frigo… alors tout y passé dans ce velouté, carottes, poireau, fenouil et ½ barquette de fromage frais light.  Pour lui donner de la consistance, j’ai également ajouté des lentilles corail ;-) Le résultat final est extra, comme souvent avec les soupes « fourre-tout » !!  Le fromage frais... [Lire la suite]
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08 février 2013

Soupe de lentilles corail

 Coucou, Ce soir, je ne serai pas à la maison, nous allons avec une belle bande d'amis célébrer le Nouvel An chinois dans un resto près de chez nous... une belle soirée au programme ;-)  Histoire de compenser toutes les calories que je vais ingurgiter, voilà une petite soupe toute légère pour ce midi ;-) Je mentionnais récemment sur le forum de Supertoinette que j’avais envie d’une soupe aux lentilles, et muriel m’a alors rappelé une recette postée par une autre copinaute Anny… Je me suis empressée de la préparer et je... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Poulet cocotte aux carottes, champignons et PDT

Hello, Ce lundi était synonyme de reprise de boulot après une semaine de congé... pfff que c'est dur!!  Et pour corser un peu l'affaire, nous avons décidés avec mes 2 co-voitureurs de désormais partir plus tôt le matin afin de limiter les retards du matin de plus en plus fréquents causés par un trafic de plus en plus dense :-S  Ce qui implique que je dois légèrement adapter mon heure de coucher et je me suis juré de le m'y mettre dès ce soir...  ça ne devrait pas être difficile de touver le sommeil après un bon repas... [Lire la suite]
15 janvier 2013

Velouté de potimarron aux noisettes grillées

 Coucou, Comme je le préssentais, la neige a littéralement pourri ma journée... enfin, en partie en tout cas!  Le reste ayant été pourri par une succession d'autres petites choses au bureau!  Et malgré que j'ai quitté la maison ce matin 1h plus tôt que d'hab, j'ai totalement loupé mon RDV chez l'ophtalmo... il m'a fallu 2h pour parcourir le trajet qui prends 40min lorsque le trafic est ok grrr  Et rebelote ce soir, 2h de trajet retour... j'ai eu l'impression de passer ma journée en voiture :-S  Demain, on... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Filets de loup de mer sauce asiatique et purée carotte

Salut la blogosphère,  Hi ha!  Voilà le week-end!!  Pas trop tôt, la semaine ayant été dense malgré ses 3 petits jours!!  "Week-end" est aussi synonyme de temps et donc de bons petits plats en préparation ;-)  Voici le 1er... Ce matin j’ai eu l’idée de prévoir des filets de loup de mer pour le repas du soir  ;-)  J’avais aussi l’idée d’une sauce, forte en saveurs… et c’est ainsi que j’ai laissé parler mon imagination et surtout mon tiroir à épices et sauces ;-)  C’est encore une fois vers... [Lire la suite]

01 janvier 2013

Gratin recyclage des restes d'une soirée raclette

Kikoo, J'espère que votre réveillon s'est passé aussi bien que le mien?!?  Comme les années précédentes, nous sommes allés à un repas organisé dans le village où l'ambiance est toujours de mise et le repas servi est toujours très bon!  Tout cela a fait que nous sommes rentrés aux petites heures... Alors le maître-mot d'ajd a été "faniente" :-P  C'est pourquoi ce soir je vous présente une recette réalisée il y a quelques semaines déjà.  La veille, j’ai reçu des amis à la maison pour un repas… Et si j’ai... [Lire la suite]
17 décembre 2012

Soupe de légumes aux boulettes de bœuf

Hello, Nous voilà lundi, donc J-7 avant le réveillon de Noël!!! Les recettes de fêtes débarquent à grands pas sur la blogo mais malheureusement pas ici... je ne suis pas méga organisée et par conséquent je n'ai testé aucune nouvelle recette pour le réveillon :-O  Mais rien de vraiment exceptionnel de prévu, un repas simplissime en famille... Mr Bibi et moi ne nous sommes encore mis d'accord sur le plat principal :-D  Ce qui implique que je ne posterai mes recettes qu'après les fêtes :-S     Par contre, ce matin... [Lire la suite]
02 novembre 2012

Canard façon Bourguignonne

 Coucou, Que cette semaine a filé!!! :-O  D'une part, grâce au férié d'hier, mais aussi grâce au projet de rénovations que je gère en ce moment au bureau... ça ne me laisse pas une minute de répit, pire, ça me met en retard dans ma compta :-S  Mais heureusement que tout devrait être terminé d'ici 2 bonnes semaines.  Espérons que le résultat soit à la hauteur des efforts fournis!!  :-P Ce soir, au menu de vos yeux gourmands, j'avais mentionné dans mon billet relatif aux Brochettes de sole au citron... [Lire la suite]
22 octobre 2012

Gratin de pommes de terre, oignons, jambon

Coucou,  Aujourd'hui j'avais pris congé pour assister à un autre cours de cuisine au restaurant... J'adore le principe des cours en journée, on arrive à 10h le matin, on prend un petit café, on commence à préparer le menu, on fait une pause vers midi pendant laquelle on nous sert entrée-plat-café, puis on continue la préparation du repas jusque 16h environ... pour ensuite emmener à la maison le menu complet réalisé pour 2 personnes, ce qui fera notre festin de demain soir!!!  Et pour ne rien gâcher, on passe... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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