carotte

 Bonsoir, Ce dimanche a filé à toute vitesse… il faut dire qu’en faisant la grasse mat’, une partie de la journée est déjà passé sans s’en que je m’en rende compte :-P  Et puis il y a eu les lessives à faire, j’ai aussi préparé une grosse casserole de bolognaise pour souper demain et congeler le reste, puis pour terminer, j’ai donné un cours d’utilisation de lave-vaisselle à mon petit frère qui vient d’emménager en colocation :-S Ce qui ne m’a pas empêché de me préparer un bon petit souper en rentrant… J’ai décongelé... [Lire la suite]

Salut, La météo étant toujours au beau fixe, nous apprécions manger froid le soir... et dans la liste des menus du moment, les makis... et d'ailleurs j'en prépare très souvent !!!  Principalement au saumon-avocat-fromage frais car j’adore ça ;-)  Mais Mr Bibi, qui commence seulement à s’y mettre, n’est ni hyper fan du poisson cru, ni hyper fan de l’avocat... alors je lui prépare des makis différents à base de poulet et carottes :-P  Pas très ortodoxe je vous l’accorde, mais si il préfère cette version, pourquoi... [Lire la suite]

Bonsoir, Alors que Miss Croquette {ma filleule} restait souper à la maison, j’ai voulu préparer un plat qui lui ferait plaisir tout en lui faisant manger des légumes sans vraiment s’en rendre compte… car le « triage » est monnaie courante chez elle :-S  Et c’est mission accomplie pour ce Gâteau de pâtes au jambon !!!  Je me suis inspirée de la recette du blog Dans vos Assiettes mais j’ai remplacé le bacon par du jambon cuit et j’ai aussi ajouté des petits pois et des carottes ;-)  Ni vu ni... [Lire la suite]

Coucou, J'ai repris la semaine doucement puisque j'ai pris congé cet apm pour accompagner Mr Bibi à un RDV à plus de 100 bornes chez le parodontologue (La parodontie est la partie de la dentisterie qui est spécialisée dans le traitement du parodonte, c'est-à-dire les tissus de soutien de la dent : gencive, os alvéolaire, cément et ligament alvéolo-dentaire, source Wikipedia).  Et j'ai bien entendu profité du temps de son RDV pour aller faire les soldes et me dégoter 2-3 trucs sympas ;-)   Tout ça pour dire qu'on est rentré... [Lire la suite]

Coucou, Après le 1er BBQ de l’année hier, il me restait pas mal de poulet grillé.  Je me suis mise à la recherche d’une tarte au poulet pour accommoder le reste.  Et c’est le blog Les joyaux de Sherazade qui m’a inspirée pour cette tarte mais j’ai effectué pas mal de changements en fonction de ce que j’avais à ma disposition, comme par exemple du brocciu à la place de la ricotta… et puis aussi, j’ai préféré couper le poulet plutôt que de le mixer ;-) Cette tarte salée m’a énormément plu !!!!  Et... [Lire la suite]

Coucou,  Le blanc de poulet est le produit bateau que j'ai toujours en stock quand je n’ai pas planifié grand-chose pour le repas du lendemain.  Et c’est au lever du lit en attendant que mon café coule, lorsque que je feuilletais (encore) la section « sauces et marinades » de mon livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) aux Editions Marabout, que je suis tombée sur une recette de marinade facile qui était justement parfaite pour ce soir.  Ni une, ni deux, j’ai empoigné un sac congélation pour y mettre mes... [Lire la suite]

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler.  Mais ces desserts, je vous en repalerai plus tard ;-)  Pour l'instant, voici une bonne petite recette de volaille... Après divers essais de poulet cocotte, cette fois c’est une pintade qui a terminé rôtie… selon la même méthode d’assaisonnement mais au four cette fois et en variant les légumes... [Lire la suite]

Coucou, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon WE de Pâques?!? Je suis de retour après un super break revivifiant à la côte belge en compagnie de ma cops Vane, son mari et ses enfants !!  Un grand merci à eux au passage de nous avoir accueilli car nous avons squatté le canapé de leur appart durant 3 nuits ;-)  Nous avons fait de longues balades sur la plage sous une météo glaciale tonifiante :-P  C'était néamoins très chouette, d'autant plus que nous avons testé de bonnes tables !! De retour cet apm, le... [Lire la suite]

Bonsoir, Après le Hachis indien, me revoilà avec une nouvelle recette tirée de ce super livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) aux Editions Marabout… un vrai concentré de recettes alléchantes qui comporte un bonus : 70 recettes de sauces et coulis légers !!! Et c’est justement dans cette rubrique que j’ai pioché cette recette de marinade tandoori pour mon poulet au four. Un résultat époustouflant… une légère croûte d’épices enrobant les pilons, au goût tandoori qui change complètement du poulet traditionnel... [Lire la suite]

Salut, Histoire de terminer l'hiver sur un repas digne de cette saison... notre corps réclame le réconfort et la chaleur d'un bon plat complet, je vous propose ce soir une recette de Chou farci à la polonaise (Golabki).   Et d'ailleurs du réconfort, j'en ai bien besoin... j'ai perdu mon portfeuille ce midi, avec toutes mes cartes de paiements, ma carte d'identité et mon permis de conduire :-(  Ce qui implique que j'ai passé bon nombre de coups de téléphone pour le bloquage des cartes et la commandes de nouvelles...... [Lire la suite]