05 mars 2015

Camembert pané {version légère}

Bonsoir, Quand je suis en mode “perte de poids”, les deux choses sur lesquelles j’ai le plus de mal à me restreindre sont les bons fromages et les gommes type Winegum, Haribo, etc… Alors quand j’ai vu une recette de camembert pané allégé sur la Méthode Equilibre de July Tome 4 (méthode globale que je ne peux que vous conseiller d’ailleurs) - il fallait que j’essaie !!! Et c’est chose faite… j’ai encore allégé un peu la recette en utilisant du camembert 5%MG, en diminuant la quantité de chapelure et en remplaçant les oeufs entiers... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Quiche poulet, poivrons, camembert et ricotta

Bonsoir, Il y a quelques temps déjà, ma cops Vane est venue passer la soirée à la maison pendant que nos chéris étaient partis voir un match de foot à Bruxelles. Et quand on est toutes les 2, gourmandes que nous sommes, nous aimons nous faire plaisir autour d’un bon petit plat coloré, gourmand et équilibré à la fois ! Une fois de plus, j’ai simplement ouvert mon frigo et fait l’inventaire des produits à consommer dans un avenir assez proche… et voilà le résultat obtenu !!  Nous nous sommes régalées avec un copieux... [Lire la suite]
17 septembre 2012

Bricks au camembert, pomme et sirop de Liège

Coucou, Hier je pensais être remise sur pied mais c'était sans compter une vilaine toux qui ne me lâche pas, au contraire... chaque quinte m'arrache la gorge la gorge et les bronches me brûlent :-(  Demain, direction le toubib près de mon boulot si il n'y a pas d'amélioration!!  En attendant, voici la petite recette simplissime de ce soir ;-)  Il y a 2 jours, j’ai entamé un fromage type camembert, et Mr Bibi n’étant pas fan du doux fumet qu’il dégageait dans le frigo, m’a menacée de le jeter si je ne le mangeais pas... [Lire la suite]
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30 août 2012

Brick de courgette, camembert et figue

 Hello, Comme je vous l'ai peut-être déjà dit, cette année les courgettes pullulent dans le potager... et malgré que j'en distribue à tout mon entourage, il m'en reste plein en stock... ce qui explique que j'en intègre dans beaucoup de recettes en ce moment!! J’avais récemment entamé un paquet de feuilles de brick dont les 2 restantes commençaient à sécher dans le frigo :-S  Je les ai alors combinées avec des courgettes poêlées restantes elles aussi, et un petit morceau de camembert lui aussi ne demandant qu’à être... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Galette de pommes de terre au camembert

Coucou, Ce soir je poste plus tôt que d'hab... je vais filer illico sous la couette, je ne suis pas en grande forme depuis le milieu de l'apm :-S  J'ai des frissons, envie de vomir et je me sens toute molle :-(  Espérons qu'une bonne nuit de sommeil me remette sur d'aplomb!!!   Lors de ma 1ère participation à Un Tour en Cuisine, j’avais réalisé un quatre-quart, une recette piochée sur le blog de La cuisine au fil d’Ariane... Mais j’y ai aussi repéré d’autres idées bien sympa, comme cette galette de pomme-de-terre au... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Gratin campagnard à la normande

Hello tlm, Hier je me suis fait plaisir en m'inscrivant à un cours de cuisine dans un resto réputé du coin que Mr Bibi et moi adorons! Au planning, un cours par mois, ma meilleure amie s'est inscrite aussi, ça va être sympa!!! On s'est même permis le luxe de prendre un cours supplémentaire en janvier dont le thème est les spécialités de ma région, la Gaume... je vous donnerai plus de détails en temps voulu, si j'y suis autorisée bien sûr!!  J'ai trop hâte d'y être, le 1er étant le 19 janvier...   Je n’avais... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Tarte poireaux camembert

Salut, Je poste plus tard ajd car j'étais en balade moto toute la journée... une balade organisée uniquement pour les filles!  :-)  C'est tellement rare que je ne pouvais pas râter l'occase, surtout que mes 3 cops motardes aussi, ont pu refiler les gosses aux papas pour m'accompagner :-) La moto est une de mes passions, j'ai été passagère derrière Mr Bibi pendant 10 ans mais c'est moi qui l'ai poussé au tout début à passer son permis... puis un jour, j'ai entendu de la bouche d'un ami motard que la moto n'est pas... [Lire la suite]
16 mai 2011

Flammeküche toute légère

Pour démarrer, une petite recette toute légère, très rapide et que j'aime beaucoup car elle me rappelle l'Alsace et ses bons petits plats!! Flammeküche toute légère   Informations utiles: Recette originale de Karine Aubry Préparation : 10min Cuisson : 15min Temps total : 25min Ingrédients:7,5PP la flammeküche 2 feuilles de brick 2PP 1 oignon 50g de fine de bacon 1,5PP 50g de fromage blanc 0%MG 0,5PP 50g de fromage type camembert allégé (l'Ortolan pour moi) 2,5PP 1cc d’huile d'olive 1PP Sel,... [Lire la suite]
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