22 juin 2017

Salade de nouilles et boulettes de boeuf aux cacahuètes, bimi et vinaigrette orientale

Bonsoir, J'ai beaucoup entendu parler autour de moi du système Hellofresh ces derniers mois et je pensais dur comme fer que ça ne m'intéressait pas.  Je me disais "impensable que quelqu'un puisse choisir mes repas à ma place"... et puis à force de n'entendre que des louanges sur ces box repas, j'ai décider de tester et de juger par moi-même. Je tiens à préciser de suite que cet article n'est pas sponsorisé par la firme, je le poste simplement car depuis, je commande quasiment chaque semaine et je suis entièrement ravie.... [Lire la suite]

02 octobre 2015

Calamars en persillade et céréales

Hi everybody !! Pourquoi est-ce que je vous salue en anglais ce soir allez-vous me demander?!?  Et bien tout simplement parce que d'ici 1/2h j'ai normalement un test dans le but d'être dispensée de cours d'anglais durant cette 2e année de formation en restauration.  Ce qui serait plutôt bien vu qu'avec mes horaires de travail je ne pourrais de toute façon être au cours qu'à 19h au plus tôt alors qu'il commence à 18h30. Alors ce soir, je ne serai pas à la maison mais je pense tout de même à vous et je vous... [Lire la suite]
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09 juin 2015

Poulet en sauce aux légumes

Hello, Merci pour tous vos messages au sujet de ma nouvelle activité !!!  Pas de critiques jusqu'ici, que des encouragements, ça donne encore plus envie de se donner à fond dans ce projet !   Ce soir, ma marraine Carine est venue continuer ma formation et m'a aidé à passer ma 1ère commande.  Et heureusement d'ailleurs, il y a tant de choses à savoir et à retenir !!  :-O Je n'ai donc pas eu le temps de cuisiner, mais Mr Bibi nous a préparé une super pizza, trop bonne, il devrait en faire plus souvent ;-) Alors... [Lire la suite]
07 mai 2015

Wok de poulet au curry, légumes et soba

Bonsoir,  Ce doux soleil qui a rayonné en fin de journée nous a incité à aller faire une belle balade avec Mr Bibi et Cagoule dans les bois proches de la maison.  Et chaque fois je me dis la même chose, quel bonheur de vivre à la campagne !!! En rentrant nous avons alors mangé les restes du repas d'hier dont je vous reparlerai un peu plus tard, je n'ai pas encore retranscris la recette.  Du coup, je vous livre ce soir une autre recette datant d'un petit moment déjà ;-) Le wok est un plat récurrent à la maison car il... [Lire la suite]
29 juillet 2014

Pizza blanche au brocoli, jambon et emmental

Coucou, Il y a quelques jours, je vous donnais la recette d’une nouvelle pâte à pizza que j’ai testée.  Voilà ce soir la 1èreen ai faite.   C’est sur le blog Jenn’s Cooking que j’ai trouvé cette idée de garniture.  A la base, ce billet était destiné à l’Escapade en cuisine de juillet mais j’ai trouvé chez Jenn une idée encore plus appropriée au thème du mois et j’ai donc réalisé une 2e recette pour l’occasion que vous pourrez découvrir ce jeudi ;-) Ici cette idée de garniture tombait bien puisque j’avais... [Lire la suite]
15 mai 2014

Cocottes de cabillaud au Philadelphia et légumes

Hello, Voilà la semaine finie pour moi, youhou !!  Je devrais donc être ravie et zen à l'idée de partir demain pour un long WE moto en compagnie d'amis!!  Mais c'était sans compter sur des soucis de connection avec mon nouveau boîtier bancaire pour effectuer mes paiements en ligne!  Je referai un dernier essai demain matin avant de partir, et si ça ne fonctionne toujours pas, je vais donc partir sans avoir pu honorer mes dettes et ça, je n'aime pas!!  :-( Au moins, en cuisine, pas besoin d'être une pro de... [Lire la suite]

10 avril 2014

Cake brocoli & saumon extra moelleux {sans beurre ni huile}

Coucou, Voici une nouvelle recette issue de “La méthode équilibre : 3ème tome "2 mois pour retrouver sa ligne avant l'été" du blog Les petites gourmandises de July.  C’est un vrai régal ce cake, et le titre de la recette ne ment pas, il est extra moelleux sans pourtant contenir de beurre ni d’huile !!  C’est la ricotta qui amène cette agréable texture tout en évitant les calories ;-) J'ai suivi la recette de July mais j'ai remplacé le lait par du lait fermenté qu'il me restait dans le frigo... j'ai également... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Potage au brocoli

Bonsoir, Tout d'abord, merci à toutes pour vos messages d'encouragements à l'occasion de mes entraînements JCPMF ;-) Chaque fois que je fais les courses, je mets du brocoli dans mon panier car on adore ça à la maison.  La plupart du temps, je le préparer le plus simplement du monde pour profiter de sa saveur, à savoir, vapeur et assaisonné de sel et de poivre. Mais cette fois, la tête de brocoli faisait légèrement grise jaune mine d’avoir un peu trop stagné dans mon bac à légumes, alors j’ai eu l’idée de la transformer en... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Lasagnes poulet fumé, courgette, brocoli et gorgonzola

Bonsoir, Comme je vous ai récemment dit, Mr Bibi et moi avons repris le chemin de la salle de sport.  Et je ne me rappelais plus comment c'était agréable cette sensation de bien-être après l'effort. Par contre, ça implique que je vais espacer mes publications.  Et il va aussi falloir que je m'organise pour les repas afin qu'on puisse manger quelque chose de léger en rentrant.  Pour ce soir, j'avais commandé des salades à une société qui livre des repas à mon bureau... mais je vais prévoir mieux la semaine prochaine... [Lire la suite]
15 mai 2013

Crevettes croustillantes et trio de chou sauce curry légère

Bonsoir, Même si la météo n'est pas au beau fixe, l'envie de recettes légères commence à se faire sentir ;-) En fouillant mes armoires, je suis tombée sur un reste de chapelure panko qui m’a donné l’idée de préparer des crevettes croustillantes.  J’ai un peu fouillé sur le net pour vérifier qu’il était possible d’opter pour une cuisson au four au lieu de la friteuse car je n’en ai pas.  J’ai combiné quelques idées pour arriver à ce super résultat hyper croustillant !! J’ai accompagné ces crevettes de riz et d’un... [Lire la suite]
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