26 avril 2015

Pain plat farci à l'italienne

Coucou, Les prévisions météo annonçaient mauvais mais nous avons finalement pu profiter d'un peu de soleil une partie de l'apm.  Nous en avons alors profité pour commencer à semer dans notre nouveau jardin.  Il reste encore du boulot mais ça avance doucement. Ce soir, une recette de pains plats farcis, on aime beaucoup ça chez nous !!  D’abord parce que c’est très bon, ça se décline selon ses envies, et en plus ça se congèle super bien.  C’est donc très pratique pour les soirs où on n’a pas le... [Lire la suite]

29 mars 2015

Parmentier de boeuf & épinards à la patate douce

Bonsoir, Ce dimanche a été arrosé par une pluie intense et ininterrompue !!  :-(  Le point positif c'est que ça m'a donné l'occasion de tester pendant la journée entière le nouveau joujou de ma BS.  En effet, elle m'a prêté son Cook'in pour la journée et je l'ai fait fumer, 5 recettes rien que sur l'apm !!  Mais je vous reparlerai de tout ça plus en détail dans les jours qui arrivent ;-) Ce soir, c'est une recette "classique" que je vous propose... Dans mon panier de légumes il y avait récemment des... [Lire la suite]
12 mars 2015

Boulettes de boeuf aux poivrons et ricotta, sauce aux oignons

  Coucou, Je profite d'un peu de temps libre entre la fin de la journée de travail et le concert de ce soir pour vous proposer une petite recette bien sympa ;-) J’achète régulièrement de l’américain nature pour 2 raisons.  La 1ère est que c’est très maigre, la 2e est que j’adore ça… et d’ailleurs c’est à peu près la seule manière dont je consomme de la viande rouge. Par contre, Mr Bibi reproche souvent à cette viande d’être un peu trop sèche.  C’est pourquoi la recette du blog recettesdesorawel m’a donné envie de... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Jack Be Little farcie au haché de bœuf et mesclun de 3 riz aux poivrons

Bonsoir, Ce soir, après avoir rangé les courses et finalisé la merveilleuse confiture dont je vous reparlerai demain, je n'ai pas fait grand chose d'autre... ça fait du bien de temps en temps ;-) Par contre, je ne vous laisse pas sans recette pour autant :-P   Je ne sais pas si vous vous rappelez mais en novembre je vous parlais d’une découverte étonnante pour moi, la Jack Be Little.  Une magnifique petite courge aux notes de châtaignes que l’on peut farcir à sa guise et servir de manière individuelle dans une... [Lire la suite]
18 janvier 2015

Poivrons farcis sur lit de riz aux tomates

Coucou, Ce dimanche il a fait froid mais sec, alors j'en ai profité pour entamer ma journée avec un jogging, suivi d'une belle promenade dans les bois avec Mr Bibi et un ami... En rentrant je me suis mise aux fourneaux pour préparer un bon pain Hokkaido et le repas du soir dont je vous parle dans ce billet ;-) Je poste rarement ici le repas du soir même, en général je vous le transmets quelques jours plus tard. Mais cette fois, je n’ai pas pu attendre plus pour vous présenter ces délicieux poivrons farcis fortement inspirés de... [Lire la suite]
03 octobre 2014

Gratin de polenta à la mexicaine

Bonsoir, Koh Lanta fini, je passe pour la recette du jour ;-)  Ensuite je pense aller me coucher afin d'être en forme demain matin pour un petit jogging matinal avec ma cops dans les jolis chemins de bois près de chez moi.   Ce soir, c'est une recette qui n'est pas encore tout à fait de saison, je l'admets, mais je n'ai pas pu résister à la lecture du simple mot « polenta », qui automatiquement attire mon attention.  C’est un féculent que j’ai découvert il y a environ 3 ans mais dont je me... [Lire la suite]

15 août 2014

çig pide {pain frit salé turc}

Bonsoir, Ce 15 août, comme chaque 15 août d'ailleurs, nous l'avons passé à la fête du village avec une floppée d'amis.  Nous apprécions beaucoup cette journée qui permet de voir beaucoup de potes et surtout de revoir des potes qu'on a pas l'occasion de rencontrer durant le restant de l'année.  Malheureusement les températures en soiré nous ont contraints à rentrer plus tôt que d'habitude :-(  Du coup, ça me permet de passer par ici.  ;-) voici une recette que je voulais vraiment partager avec vous dès ce soir !! ... [Lire la suite]
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12 août 2014

Courgette ronde farcie sur son lit de riz

Salut la blogosphère,  J’ai reçu une courgette ronde toute mimi dans mon dernier panier hebdo.  J’ai un peu cherché sur le net comment la préparer puis vu qu’il me restait une petite quantité de bœuf haché, j’y suis finalement allée au feeling.  Par contre, j’ai repris l’idée du lit de riz de ma recette de tomates farcies postée début d’année.  Cette manière de procéder donne un riz moelleux, cuit à cœur et au bon goût de bouillon de volaille. En ce qui concerne la courgette, malgré que j’ai opté pour du bœuf... [Lire la suite]
01 juillet 2014

Boulettes aux épinards

  Bonsoir, Match des Belges oblige, je poste super en retard ce soir!!!  Mais ça en valait la peine, nous sommes en quart de finale pour la 2e fois de notre histoire seulement!!!  Ce fut dur, mais ça sera encore plus difficile samedi contre l'Argentine :-S  Il ne reste plus qu'à croire en nos petits Diables Rouges ;-) Aussitôt vue, aussitôt faite !!!!!  Cette recette publiée hier par Ivana sur son blog Shukar Cooking m’a tellement fait saliver que je l’ai prévue au menu de ce soir.  J’ai... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse

Hello, Ce jeudi signait ma dernière journée de boulot avant une semaine de vacances... je l'attendais patiemment depuis notre séjour au ski en tout début d'année où nous avons bien profité de la neige.  Mais là c'est de soleil dont j'ai envie, et j'espère bien le trouver où nous allons, dans les Gorges du Verdon!!   Sinon, autre bonne news de la journée, la recette de mon Bavarois fraise et chocolat blanc été sélectionnée et publiée sur Explorator, un guide de restaurants au Luxembourg.  Ca m'a fait trop plaisir!!... [Lire la suite]