18 janvier 2015

Poivrons farcis sur lit de riz aux tomates

Coucou, Ce dimanche il a fait froid mais sec, alors j'en ai profité pour entamer ma journée avec un jogging, suivi d'une belle promenade dans les bois avec Mr Bibi et un ami... En rentrant je me suis mise aux fourneaux pour préparer un bon pain Hokkaido et le repas du soir dont je vous parle dans ce billet ;-) Je poste rarement ici le repas du soir même, en général je vous le transmets quelques jours plus tard. Mais cette fois, je n’ai pas pu attendre plus pour vous présenter ces délicieux poivrons farcis fortement inspirés de... [Lire la suite]

03 octobre 2014

Gratin de polenta à la mexicaine

Bonsoir, Koh Lanta fini, je passe pour la recette du jour ;-)  Ensuite je pense aller me coucher afin d'être en forme demain matin pour un petit jogging matinal avec ma cops dans les jolis chemins de bois près de chez moi.   Ce soir, c'est une recette qui n'est pas encore tout à fait de saison, je l'admets, mais je n'ai pas pu résister à la lecture du simple mot « polenta », qui automatiquement attire mon attention.  C’est un féculent que j’ai découvert il y a environ 3 ans mais dont je me... [Lire la suite]
15 août 2014

çig pide {pain frit salé turc}

Bonsoir, Ce 15 août, comme chaque 15 août d'ailleurs, nous l'avons passé à la fête du village avec une floppée d'amis.  Nous apprécions beaucoup cette journée qui permet de voir beaucoup de potes et surtout de revoir des potes qu'on a pas l'occasion de rencontrer durant le restant de l'année.  Malheureusement les températures en soiré nous ont contraints à rentrer plus tôt que d'habitude :-(  Du coup, ça me permet de passer par ici.  ;-) voici une recette que je voulais vraiment partager avec vous dès ce soir !! ... [Lire la suite]
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12 août 2014

Courgette ronde farcie sur son lit de riz

Salut la blogosphère,  J’ai reçu une courgette ronde toute mimi dans mon dernier panier hebdo.  J’ai un peu cherché sur le net comment la préparer puis vu qu’il me restait une petite quantité de bœuf haché, j’y suis finalement allée au feeling.  Par contre, j’ai repris l’idée du lit de riz de ma recette de tomates farcies postée début d’année.  Cette manière de procéder donne un riz moelleux, cuit à cœur et au bon goût de bouillon de volaille. En ce qui concerne la courgette, malgré que j’ai opté pour du bœuf... [Lire la suite]
01 juillet 2014

Boulettes aux épinards

  Bonsoir, Match des Belges oblige, je poste super en retard ce soir!!!  Mais ça en valait la peine, nous sommes en quart de finale pour la 2e fois de notre histoire seulement!!!  Ce fut dur, mais ça sera encore plus difficile samedi contre l'Argentine :-S  Il ne reste plus qu'à croire en nos petits Diables Rouges ;-) Aussitôt vue, aussitôt faite !!!!!  Cette recette publiée hier par Ivana sur son blog Shukar Cooking m’a tellement fait saliver que je l’ai prévue au menu de ce soir.  J’ai... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse

Hello, Ce jeudi signait ma dernière journée de boulot avant une semaine de vacances... je l'attendais patiemment depuis notre séjour au ski en tout début d'année où nous avons bien profité de la neige.  Mais là c'est de soleil dont j'ai envie, et j'espère bien le trouver où nous allons, dans les Gorges du Verdon!!   Sinon, autre bonne news de la journée, la recette de mon Bavarois fraise et chocolat blanc été sélectionnée et publiée sur Explorator, un guide de restaurants au Luxembourg.  Ca m'a fait trop plaisir!!... [Lire la suite]

03 mai 2014

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Salut, Je sais que ce n’est pas de saison mais vu que je n’ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui et que ce soir je vais au resto avec des amis, je vous ressors une petite recette de ma réserve.  Ne la mettez pas trop de côté, il se peut qu'on ait encore des températures fraîches avant l'été ;-)  Et puis moi de toute façon, le parmentier j'en mangerais tout l'année!!  :-P Cette fois, c’est une version bœuf et poireaux que j’ai eu envie de préparer en voyant la recette de ma copinaute Barbara du blog Baba’s... [Lire la suite]
15 avril 2014

Boulettes de bœuf faciles et rapides et leur sauce champignons

Hello, Ce soir, comme tous les mardi en général, pas de sport au programme... Et malgré celà la soirée a filé à toute vitesse, il est passé 23h30 et je n'ai pas encore organisé ma lunch box de demain :-S  J'aimerais qu'il y ait un bouton pause qui me permettrait de faire tout ce que je voudrais sans me presser comme c'est tout le temps le cas... mais comme ce n'est pas pas possible (sinon ça se saurait), je gagne du temps comme je peux... par exemple en concoctant ce type de repas du soir ;-) Des boulettes, j’en fais souvent,... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Gratin de crozets au haché de boeuf et légumes

Hello, Ce soir, une petite soirée improvisée chez un ami avec d'autres amis... c'était bien sympatoche de sortir de ma grotte autrement que pour le boulot ou le sport :-P Lors de nos dernières vacances au ski, les amis (masculins et célib) m’accompagnant étaient en quête de crozets à ramener en guise de cadeau de vacances à leurs mômans respectives… comme c’est mimi, vous ne trouvez pas ? :-P Du coup, ça m’a donné envie d’en acheter aussi !!  Mon idée première était de les préparer en gratin, avec du... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Tomates farcies sur leur lit de riz

Hello, Après une journée bien éprouvante au bureau où les problèmes informatiques se sont ajoutés au sucroît de travail du moment, quoi de mieux qu'un bon plat réconfortant pour oublier tout ça?!!? ;-) Tout comme avant-hier, c’est dans Le Grand livre de la cuisine Fait Maison aux Editions Hachette cuisine que je me suis inspirée pour préparer ces délicieuses tomates farcies… J’ai été plutôt étonnée qu’un livre de recettes classique (j’entends par là, pas light) prévoit du bœuf haché pour farcir les tomates, c’est ce que j’aurais... [Lire la suite]
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