blanc d'oeuf

  Bonsoir, Voilà les soldes ont commencées cette semaine en Belgique et nous en avons profité cet apm avec Mr Bibi pour nous dégoter des fringues chaudes en prévision de nos vacances à la neige dans 2 semaines ;-)  Pourvu que les balades que nous feront permettent d'éliminer les petites gourmandises que je prépare en ce moment, comme celle-ci ;-) Cette recette de macarons sucrés vient à la base de macarons au foie gras que j’ai trouvés sur cuisineAZ et que j’ai réalisés pour le réveillon de Noël… J’ai suivi la recette à... [Lire la suite]

Bonsoir, Voilà les grosses courses en prévision du réveillon de Noël sont faites!!  :-)  Normalement j'ai tout ce qu'il me faut pour réaliser de multiples petites choses pour l'apéro, le plat principal et le (les) dessert(s)... me voilà déjà apaisée, moi qui ai toujours peur de manquer de quelque chose en pleine préparation! :-P  Mais pour le coup, voici de petites gourmandises qui se préparent avec des ingrédients qu'on a normalement dans nos placards... Il y a comme ça des recettes que l’on réalise le jour même où... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir, avant de vous parler de ma recette, je tiens à partager avec vous un lien vers le blog de Sarah Tatouille qui a posté ce jour les photos d'un incroyable et magnifique gâteau qu'elle a réalisé avec son mari pour les 2 ans de son grand bébé!!  Le souci du détail est impressionnant, je vous invite à y jeter un oeil :-P Mais revenons à ma petite recette du jour... Il y a quelques temps déjà, je suis tombée sur de la chapelure japonaise dans le rayon asiatique de mon supermarché et j’ai bien entendu... [Lire la suite]

Hello,  Toujours aussi fan de macarons et voyant que ma copinaute muriel s’était testée récemment à ces petites douceurs dont je raffole, il ne m’en a pas fallu plus pour avoir envie de m’y remettre aussi ;-) Cette fois, ce n’est pas sur la toile que j’ai cherché une nouvelle recette, mais dans un de mes 2 bouquins sur ce thème.  Je me suis arrêtée sur les macarons pomme et épices du livre Macarons de Bérengère Abraham aux Editions Albums Larousse, mais j’ai zappé les épices… par contre, j’ai suivi le reste de la... [Lire la suite]

 Hello, Ce soir, j'ai été bien occupée en cuisine à la préparation des légumes que ma super voisine m'a amené dimanche ;-)  Mais ça, je vous en reparlerai bientôt! :-) Néanmoins j'ai pris le temps de préparer cette petite douceur... Car quand j’ai vu cette recette légère de July sur son blog Les bentos de July, j’ai voulu la réaliser immédiatement !  Mais n’ayant qu’une poire sous la main, je l’ai substituée à la pomme.  Ca a compliqué le démoulage car elle était bien mûre et bien fondante :-S ... [Lire la suite]

Bonsoir, M'y voilà enfin!!!! Où, vous dites-vous?!? Et bien en congé bien sûr!!  Après la journée marathon d'ajd, je suis à plat.  Demain, préparation des valises pour le départ de jeudi matin vers l'Italie!!  J'espère ne rien avoir oublié sur ma liste ;-)  Je repasserai par ici demain une dernière fois mais d'ici là, la recette du jour... Après mon Crumble à la fraise-rhubarbe flocons d’avoine et vanille, il me restait 2 tiges de rhubarbe coupées à utiliser et j’ai repensé à une recette de fruits meringués du... [Lire la suite]

Bonsoir, Voilà une recette réalisée il y a un petit moment déjà mais que j’ai retrouvée au fin fond de mon répertoire de recettes testées et j’ai alors réalisé que je ne l’avais jamais postée… c’est chose faite !!!  Ca aurait été bien bête de la louper car elle fait remonter des souvenirs d’adolescence…cette barre caramel que j’emmenais pour la pause entre 2 heures de cours de compta et qui collait tellement aux dents que je pouvais en profiter une bonne partie de l’après-midi :-D  Rhhhooo c’est mon dentiste qui... [Lire la suite]

Coucou, Grrrr je n'en peux plus de ce froid!! Moi qui adore le soleil et la chaleur, j'ai hâte de retrouver un bien être lié à des températures normales!  Et voilà que la neige se met à tomber, ce qui promet des conditions de circulation encore plus pénible que d'habitude :-( Après plusieurs essais de macarons, certains ratés mais d’autres réussis, je m’acharne à en refaire… normal vu que c’est ma douceur favorite !!  Cette fois a très bien fonctionné et ça tombe bien vu que j’adore le goût café, moka, cappuccino en... [Lire la suite]

Salut, Bien entendu il a fallu que le froid de l'hiver pointe le bout de son nez pour que je me décide à nettoyer de fond en comble la cabane des biquettes... Ca m'apprendra, je devais le faire le weekend dernier mais la pluie m'avait fait reculer... Sinon, je n'ai pas fait grand chose de la journée... Après mes 2 premiers essais de macarons, ce sont définitivement ceux-ci les plus réussis !!!  Pas tant par leur aspect car les coques ne sont pas 100% lisses mais plutôt par leur cuisson parfaite !!  Je sais qu’il... [Lire la suite]

Coucou,  J'espère que vous avez passé un bon réveillon de nouvelle année?!?  Le mien était très bien, la 1ère partie de soirée était comme chaque année, un souper suivi de sa soirée 'dance' dans une salle de fête du village... et nous avons passé le reste de la nuit au bar de Mr Bibi qui faisait nuit blanche pour l'occasion.  C'était la 1ère fois que nous avions à gérer cette nuit blanche de la St-Sylvestre et tout s'est très bien passé, dans la joie et la bonne humeur... ça s'est terminé alors que le jour se levait... [Lire la suite]