beurre

Coucou, Récemment mon amie Nath m’a proposé une commande groupée sur le site Gourmandises de Guy Demarle, j’en ai alors profité pour acheter des bâtons chocolat pour confectionner de bonnes petites viennoiseries chocolatées. A peine ma commande reçue que je fouinais sur mon i-Cook’in pour y trouver la recette des pains au chocolat briochés de Karine L. sur le Club Demarle.   J’ai choisi cette recette plutôt que celle des petits pains au chocolat classiques ayant pour base une pâte feuilletée car je n’avais pas beaucoup de... [Lire la suite]

Bonsoir, Si vous cherchez LA recette du gâteau moelleux aux fruits, c’est celle-ci qui vous faut !!!  Malgré que je l’ai allégée, elle n’a rien perdu de son aspect fondant !!   Ce gâteau est vraiment excellent !!  Il peut bien sûr être décliné en fonction des fruits que vousez sous la main ;-)  Cette super recette, je l'ai trouvée sur le blog Mon p'tit Atelier Culinaire. Je vous laisse, je vais me coucher, car le WE est bel et bien fini, et demain, il faut bosser :-( Bisous, bonne nuit    ... [Lire la suite]

Hello, Ce jour est spécial pour moi, il est marqué par le 25e anniversaire de ma rencontre amoureuse avec Mr Bibi... je précise "amoureuse" puisque nous étions déjà amis avant cela ;-)  Nous célébrerons cette occasion demain soir au restaurant avec des amis mais pour l'heure, c'est un petit plat sans prétention que je vous propose ce soir... Cet été j’avais testé la blanquette de poulet au Cook’in et nous avions adoré !! Alors quand j’ai reçu mon i-Cook’in et que j’ai vu la recette intégrée Guy Demarle de la... [Lire la suite]

Bonsoir, J'ai un peu déserté le blog ces derniers jours.  Mais c'était pour la bonne cause puisque j'étais en stage dans le cadre de mes cours du soir de restauration.  C'est hard mais j'adore ça !!!    Ceux qui me suivent sur Facebook ont récemment vu passer des photos de gaufres de Liège.  Depuis ce jour, mon nouveau gaufrier que j’adore (Fri Fri, que je vous recommande au passage) a beaucoup fonctionné.  Ma filleule Miss Croquette en prépare toute seule dès qu’en en a l’occasion.  Faut dire... [Lire la suite]

Hello, Ce soir, pas grand chose au programme à part Le Meilleur Pâtissier, ce qui m'a permis de prendre un peu de temps pour vous donner une recette !  ;-) Quand j’ai appris qu’on peut préparer les moules au Cook’in, j’ai immédiatement testé !!  Et effectivement ça fonctionne très bien ;-)  J’ai trouvé la recette sur le site Recettes au Cook’in. Nous avons opté pour une version provençale grâce à un reste de ratatouille, et c’était parfait ainsi, rien à redire sauf que c’était extra !!!  Allez hop au dodo,... [Lire la suite]

Bonsoir, Je vous retrouve après avoir délaissé le blog durant ces derniers jours tant occupés par mes ateliers.  Il est vrai qu'entre le boulot, les cours du soir, les ateliers, il me reste peu de temps pour passer par ici, ce qui explique l'espacement de mes publications :-/ Mais ce soir, je passe tout de même vous faire un petit coucou pour partager une recette qui n'est plus une nouveauté mais qui vaut le coup d'être essayée ;-) Ce gâteau qui a fait le tour de la toile doit son côté magique au fait qu’on obtient 3 couches... [Lire la suite]

  Salut, Ce soir j'ai mon cours de cuisine mais comme je suis rentrée du boulot un peu plus tôt que prévu, je vous livre une petite recette gourmande ;-) Après avoir tenté les Cookies marbrés aux pépites de chocolat {au Cook'in}, laissez moi vous présenter une autre saveur, beaucoup plus marquée et à mon sens, plus gourmande !   Les cookies noisette-tonka au chocolat blanc, ils ont provoqué un affolement complet de mes papilles ceux-là !   Toujours préparés au i-Cook’in bien sûr, vous pouvez néanmoins opter... [Lire la suite]

Coucou la blogo, Ce soir, je procède à ma 1ère mise en route du i-Cook'in, chez une amie.  Du coup nous mangerons sur place la recette que nous allons préparer, un risotto au potimarron et au bacon :-P C'est pourquoi je passe ici un peu plus tôt que d'habitude... Chez nous, les cakes à la banane sont monnaie courante.  Alors dès que je repère une nouvelle recette plutôt légère, je m’empresse de la tester, ou au moins de la noter ;-) Ici c’est à nouveau une recette intitulée “banana bread” mais qui n’est ni... [Lire la suite]

Coucou, Hier soir j'étais à mon cours de cuisine hebdo, donc pas de passage par ici :-/ Mais ce soir je me rattrape avec une petite douceur bien gourmande... C'est une recette Demarle toute simple et délicieuse que j'ai trouvé sur le blog Plaisir et gourmandises. Ces petits gâteaux au coeur chocolat sont extra.  Dommage que je n’avais pas les empreintes mini-muffins préconisées.  Je me suis rabattue sur les empreintes briochettes qui sont plus grosses et du coup plus gourmandes aussi !   Est-ce bien... [Lire la suite]

 Bonsoir, Me voilà de retour de mon 2e et dernier cours de législation avant mon examen du 12 octobre.  C'est impressionnant la matière que l'on a vu en 2 cours :-0  Pourvu que je réussisse l'examen, ça serait déjà ça en moins à penser :-( Alors ce soir, je vous propose de jolies petites gourmandises que j'aime beaucoup faire en atelier, les gens sont toujours bluffé de voir que c'est si simple !!  C'est vrai que c'est tellement facile avec le i-Cook'in de faire la pâte sablée et la crème pâtissière !!... [Lire la suite]