08 octobre 2011

Fondants au chocolat Micro Vap’

Hello, Aller, c'est le week-end, alors permettons nous une folie... ;-) Cette recette qui avait été réalisée en atelier Tupp chez moi par ma copinaute Caro, m’avait beaucoup plu même si elle n’est pas wetwet du tout :-S  Testant mon nouveau Micro Vap’ sous toutes ses coutures, j’ai profité de l’occasion puis qu’il me restait assez de points pour me le permettre ;-) Et bien, pas de regrets car c’est juste un pur bonheur, à consommer avec très grande modération bien sûr… d’où j’ai divisé les quantités par 2 pour n’avoir... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Moelleux légers à la vanille

Hello, Encore une grosse soirée de fête hier pour à nouveau célébrer mon annif avec d'autres amis qui n'ont pas pu nous accompagner à Rosas... mais promis, cette fois, c'est fini jusqu'à l'année prochaine ;-)  Quoi que je remettrais bien ça car j'ai été très gâtée en cadeaux... de super idées!!  Encore merci à eux au passage car certains me lisent ici ;-) Verdict mitigé pour cette recette… j’ai beaucoup aimé le goût de ces moelleux mais j’ai été déçue par la texture qui se rapproche bien plus du cake que du moelleux. C’est... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Figues rôties à la cannelle et au miel d’acacia

Coucou, Contrairement à la logique, je reprends la semaine en forme malgré la belle fiesta d'hier soir pour l'annif d'un ami... à refaire donc!!!  :-P A mon grand bonheur c'est la saison des figues, j'adore ça!!!!  J'ai rarement l'occasion de les garder plus d'un jour dans ma coupe à fruits car je ne résiste pas à les manger telles quelles... mais cette fois, j'ai eu envie de les manger autrement.  Alors j'ai trouvé une petite recette simplissime sur le net et c'est un pur délice!!! J'ai dégusté ma figue... [Lire la suite]
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12 septembre 2011

Pommes de terre boulangères

Coucou, Lundi, que c'est dur le lundi!!! D'autant plus quand on fait la fête le dimanche soir :-S  Alors quoi de mieux qu'une bonne recette de pommes-de-terre qui vous requinque en un coup de fourchette?!?  Il n'y qu'à demander, des pommes-de-terre et des oignons fondants à souhait... voilà la recette que j'ai trouvé sur le blog totalement génial Le Sot L'y Laisse, où vous pouvez non seulement trouver de succulentes recettes détaillées en photos mais aussi de précieuses techniques culinaires!!!  A découvrir... [Lire la suite]
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03 août 2011

Tartelettes tatin aux pommes

Salut, Pffff 1 jour et demi de soleil à peine que le temps gris revient au galop!!!!!  Ca me gave!! Mais bon, ça me laisse du temps libre en cuisine au moins ;-)  Donc, voilà la recette du jour... ... dans la famille "tartelettes", je demande la.......  "tatin aux pommes"!!!  Celle-ci est pour l'instant ma préférée... même avis de Mr Bibi, pourtant très critique en général!!!  Seule chose que je modifierai à la prochaine fournée de tatins pommes, la caramélisation des pommes... je... [Lire la suite]
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09 juillet 2011

Biscuits au pistolet

Coucou, Je poste tard ce soir, je n'ai pas été à la maison de la journée, j'ai zoné dans les magasins pour de la peinture pour la nouvelle cabane des biquettes... et j'ai aussi farfouiné à la recherche de matériaux pour mes mosaïques :-) En rentrant, je n'ai pas résisté à une recette repérée hier sur le super blog "La Cuisine à Sassenay" qui l'a elle-même obtenue chez Christhummm... les siens donnent tellement envie... beaucoup plus que les miens d'ailleurs lol... j'avoue avoir eu un peu de mal à faire "tomber" la pâte du pistolet,... [Lire la suite]
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08 juillet 2011

Crêpe de pommes

Coucou tlm, Voilà la dernière de la semaine pour les travailleurs... et bien contente!!!  La route cette semaine a été assez galère à cause des départs en vacances, et plus particulièrement ce matin :-(  J'ai cru que je n'arriverais jamais au bureau... il était presque 9h30 pfff ==> du coup je dois annuler mon lunch avec ma cops et improviser qqch d'autre... Ma consolation?  Je suis en train de déguster mon petit dej' le 1/4 restant de ma crêpe de pommes d'hier soir :-))  Ca faisait longtemps que cette recette... [Lire la suite]
13 juin 2011

Cannelés jambon-fromage blanc persillés

Salut tlm, Bien rentrée du w-e moto!!  Le temps était bien meilleur que je ne pensais... à peine qq gouttes sur le chemin aller puis soleil tout le temps... j'appréhendais de monter la tente sous la pluie mais finalement non.  On a eu un peu froid en soirée mais pas trop car l'équipement moto tient bien chaud!! Tout ça s'est terminé par un bon petit resto hier soir, précédé d'un apéro à la maison... j'ai vite préparé des bouchées que j'adore faire car elles sont succulentes, simples, rapides et peu chères en points!!... [Lire la suite]
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10 juin 2011

Gâteau invisible aux pommes

Salut, salut... Ajd je ne vous propose pas mon repas d'hier soir car c'était du pangasius poêlé, PDT vapeur et tomates en salade... C'était excellent mais il y a plus original lol... Du coup, je vous donne un classique que vous connaissez sans doute déjà toutes mais vu que Mr Bibi en demande un par semaine, il n'y pas de raison que vous y échappiez lol Cette recette vient bien sûr du blog d'Eryn ICI  et est à tester absolument si ce n'est pas encore fait!!!  Seule variante pour moi, je zappe la poire de la recette... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Asperges à la Flamande

Coucou, Pour la 1ère fois, j'ai cuisiné des asperges fraîches, hummm un vrai délice... je pense trouver celles en boîte moins goûteuses à partir de maintenant :-S Je les cuisinées à la Flamande, une découverte aussi... et pourtant je suis Belge ;-)  Zhom et moi on a adoré... c'est quand même 3PP par personne, mais ça en vaut la peine et vu que je suis en stab, je dois augmenter mes PP journaliers, ce qui n'est pas spécialement facile contrairement à ce qu'on pourrait croire... Ce soir je vais à un atelier G. de Marle... [Lire la suite]
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