07 août 2015

Clafoutis céréalier aux abricots : défi culinaire #5

 Salut, A la veille de ce week-end je participe au défi culinaire #5 auquel Syviane du blog Les Vagabondages de Vi@ne ma proposé de participer.  J'ai d'abord refusé croyant ne pas trouver le temps de m'y tenir, mais finalement le thème de l'abricot m'a fait succomber.   Alors quand j’ai vu ce clafoutis hyper « healthy » chez ma copinaute Vanda du blog Chez Vanda on cuisine WW, j’ai immédiatement décidé de le préparer dans le cadre de ce défi.  Surtout que je suis toujours à la recherche d’idées... [Lire la suite]

03 janvier 2015

Tajine de poulet aux oignons caramélisés et fruits secs

Hello, Voilà à peine l'année démarrée qu'un mal de gorge pointe son nez pfff  Pourvu que tout soit rentré dans l'ordre demain!!  Il y a un bon moment déjà, nous sommes allés avec des amis manger dans un restaurant marocain dont on m’avait vanté les tajines.  Alors même si j’ai hésité entre le couscous classique, le couscous fassi et les multiples tajines tous plus alléchants les uns que les autres, j’ai finalement opté pour un tajine poulet aux fruits secs.  J’ai tellement adoré que je me suis empressée d’essayer... [Lire la suite]
10 août 2014

Flan aux abricots et fromage blanc

Bonsoir, Hier nous avons passé un bon moment à l'anniversaire de notre ami.... faut dire que la météo a été bien meilleure que prévu!! Par contre, elle s'est vengée ce dimanche, la pluie est tombée une bonne partie de la journée... et nous sommes restés enfermés du coup :-S Alors, amenons un peu de soleil dans les assiettes avec un fruit de saison ;-) Récemment je me suis encore faite bêtement avoir en achetant une barquette d’abricots au supermarché.  Ils n’étaient vraiment pas top, peu de goût, acides et donc peu engageants... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Abricotier aux flocons d'avoine

Bonsoir,  Depuis que Vanda a créé son blog en plus de sa page FB, je ne loupe plus aucune recette!!!  Comme celle-ci... à peine postée, à peine testée!!  ;-) Je me suis justement souvenue avoir des ½ abricots qui traînaient au congélo depuis un bon moment, c’était donc l’occasion de les utiliser dans cette recette juste parfaite pour un petit déjeuner léger mais nourrissant !! Je n’ai quasiment rien changé à sa manière de procéder hormis que j’ai troqué le fructose contre de l’édulcorant en poudre et la fleur... [Lire la suite]
22 août 2013

Nectarines et abricots meringués

Bonsoir, Ca y est, m'y voilà enfin !!!  Où ça?  Ben en congés pardi !! :-P  Alors, à quelques heures de sauter dans le bikini, il n'est pas question de se laisser aller sur les gourmandises qui laissent des bouées disgracieuses où il ne faut pas ! :-S  C'est pourquoi ce soir je vous propose un dessert gourmand mais pourtant allégé ;-) Après une version hyper light et moyennement convaincante de fruits meringués postée aux débuts du blog (ppffffiouuuuu quelle horreur les photos de l’époque), j’ai refait cette... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Confiture d’abricots

Coucou, J'espère que vous avez passé un aussi bon dimanche que moi?!?  J'ai passé ma journée à flâner entre bronzette au soleil, détente sous le parasol... et un peu de boulange aussi, mais ça, je vous en repalerai plus tard ;-)   En fin d'apm, nous avons eu la visite d'un couple d'amis qui ont finalement partagé notre BBQ du soir ! :-D Comme je le disais sur mon billet du Millasson aux abricots, j’avais acheté un cageot de 5kg d’abricots dont une partie a été transformée en délicieuse confiture.  J’en aurais bien... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Filet mignon de porc aux abricots et quinoa persillé

Coucou, Aujourd'hui je n'ai pas vraiment pu profiter du beau soleil car Mr Bibi et moi sommes partis en début d'apm en quête d'acheter un nouveau matelas, et c'est chose faite... puis nous étions de corvée courses :-(   Le tout sous cette chaleur étouffante (non je ne me plains pas, je constate :-D) m'a ramolli au point que j'ai craqué pour une petite sieste en toute fin d'apm.  J'ai eu tellement de mal ensuite à immerger ensuite que je n'ai plus eu envie d'aller au feu d'artifice comme prévu.  Nous devrions malgré... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Millasson aux abricots

Coucou, La mauvaise nouvelle du jour, c'est qu'on est seulement lundi et qu'à l'heure où je vous écris, il faut encore attendre 4 longs jours avant d'être en WE :-(  La bonne nouvelle du jour, c'est que, contrairement à ce qui était prévu, ma cops nous accompagne vendredi soir au repas annuel du resto où nous prenons nos cours de cuisine mensuels ;-)  On va passer un bon moment, je le sais d'avance !!  Ce soir, une recette de saison... Après le franc succès remporté par le millasson aux fraises, j’ai remis ça avec un... [Lire la suite]
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07 août 2012

Wrap jambon-chèvre-abricot

Bonsoir,  Dans une semaine à cette heure ci, je serai en congé pour 1 semaine et demi!!!!  Le décompte des jours peut commencer!  Ca se rapproche et j'aime ça ;-) Récemment, j’ai préparé des wraps pour un apéro entre amis… j’ai tellement apprécié cette fraîcheur que j’ai remis ça pour mon repas d'hier midi mais en wetwetisant un peu ma garniture ;-)  J’ai ai également ajouté des lamelles d’abricot vu que c'est la saison, mais surtout parce que j’aime toujours autant le sucré-salé :-P A cette occasion,... [Lire la suite]
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02 août 2012

Crumble à la abricot-fraise-banane, flocons d’avoine et vanille

 Grâce à l'attention des fidèles lectrices de ce blog, Stéphanie en l'occurence pour ce coup-ci, je corrige ma recette que j'ai recopié à la "va-vite" et pour laquelle j'ai carrément oublié de compter le beurre :-S  Je m'en excuse, mais c'est chose corrigée, merci Stéphanie  Coucou,  J’ai acheté il y a quelques jours de bons abricots français bien juteux mais malheureusement ils se sont vite abîmés :-S  Ne voulant pas les jeter, j’ai pensé en faire un clafoutis… Puis finalement, j’ai changé d’avis pour... [Lire la suite]
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