24 décembre 2011

Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Coucou tlm, Oulala quelle course en cuisine, j'ai eu le tablier greffé sur le ventre toute la journée hier, j'ai bien failli aller me coucher avec lol  Mais je suis dans les temps je crois, tout est prêt et la famille arrive!!! J’ai déjà fait cette recette plusieurs mais je n’avais jamais pris de photo, voilà c’est chose faite !!  J’associe très souvent les noix de St-Jacques au poireau, j’aime beaucoup ce mélange…  Cette fois, je l’ai accompagné d’Ebly cuit à la façon risotto… hmmmm un bon petit repas comme... [Lire la suite]

10 décembre 2011

Dés de saumon sur chou chinois au Philadelphia

 Bonsoir, Ce soir, une recette que j’ai improvisée avec les restes du frigo… un pavé de saumon frais qui a échappé de justesse à terminer en sashimi comme son jumeau, ½ chou chinois restant dans le bac à légumes, un fond de barquette de Philadelphia Extra ail et une portion de riz cuit d’un repas précédant.  Donc, je l’avoue, pas de gros risques sur cette recette vu qu’elle ne contient que des ingrédients que j’aime beaucoup. Tellement bon que j’aurais bien pioché dans la 2e part ;-) Bisous, bonne fin de... [Lire la suite]
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18 novembre 2011

Pâtes au jambon fumé et légumes frais vapeur

Coucou, Yesssssss voilà le weekend!!!!!!!!  Il me restait une petite courgette dans le frigo ainsi qu’un parquet de jambon Cobourg et une barquette de Philiadelphia à l’ail tous les deux entamés… Ca m'a donné un lunch pour le bureau... en combinant le tout avec des penne aux légumes que j’avais en stock. Au cas où vous vous demanderiez... non, je ne suis pas sponsorisée par Philadelphia (même si je ne dirais pas non) mais c'est vrai que je l'utilise très souvent en cuisine... et j'adore ça, il y a tellement de variétés...... [Lire la suite]
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16 novembre 2011

Scampis à l'ail et au Philadelphia

Bonsoir, Une très longue journée qui a mal commencé à cause d'un méga embouteillage ce matin sur le chemin du boulot... et malgré que j'ai changé d'itinéraire, je suis arrivée avec 3/4h de retard GRRR Résultat, pause de midi (encore) écourtée et départ tardif le soir Re-GRRRR   Tout cela m'amène à vous présenter un repas rapide à préparer mais néamoins excellent!  Une envie de scampis…mais aussi l'envie de tester le dernier pot de fromage Philadelphia acheté… c’est une nouvelle variété d’hiver, « L’Extra... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

Filet de cabillaud au Philadelphia en papillote

Salut, Suis de retour!!!  Complètement KO mais back quand même sur la toile... Pour résumer, c'était juste EXCEPTIONNEL!!!  Quelle fiesta et quelle rigolade! Pire que la colo de vacances et les GO du club med peuvent aller se recoucher après les prestations de notre belle bande de tarés de ce w-e!!! Bon c'est pas le tout, mais toutes les bonnes choses ont une fin (jusqu'à la prochaine fois lol) et il est temps de se remettre dans le droit chemin car Cruella a moyennement apprécié tous ces écarts :-S  Voilà une... [Lire la suite]
03 septembre 2011

Filet de poulet à ma façon

Coucou, J'espère que tout le monde va bien par ce beau samedi ensoleillé?? Moi je vais très bien, d'autant plus qu'on est invité cet apm à un BBQ chez des amis... petit clin d'oeil au passage à Gogne qui me lit parfois ;-)  En prévision de l'apéro, j'ai refait les petits cannelés jambon petit suisse dont j'ai déjà posté la recette en juin... Alors je vous en poste une autre qui est un classique chez moi car super rapide, super simple et pourtant si miam!!! Bisous et bon samedi...   Filet de poulet à ma façon   ... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Poulet fumé aux courgettes et Philadelphia

Salut les bloggeuses, Dimanche, c'est le weekend, on est en été... mais toujours ce temps gris au RDV :-(  Paraît-il que ça va changer à partir de demain... gardons les doigts croisés!! Un poulet fumé au frigo, des courgettes du jardin et du Philadelphia… tout ce qu’il faut pour faire un bon petit souper!! Voilà la recette... Bon dimanche, biz...    Poulet fumé aux courgettes et Philadelphia    Informations utiles: Préparation : 20min Cuisson : 15min Temps total : 35min  Ingrédients: ... [Lire la suite]
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