26 mars 2013

Quiche sans pâte jambon et champignons aux 2 fromages

 Hello, Ce soir, c'est soirée foot et Mr Bibi est parti voir le match chez un ami... j'en ai profité pour préparer un repas rapide, light et unique :-P Ca faisait un bail que je n’avais plus fait de quiche sans pâte, la dernière étant une Quiche sans pâte poireau, poulet fumé et parmesan.  C’est un bon vide-frigo et la quiche me plaît de toute façon en général !! :-)  Mais en période wetwet, la quiche classique est tout de même assez riche, alors qu’une version sans pâte est extra et aussi extra... [Lire la suite]

11 mars 2013

Velouté de butternut au bacon et gnocchi de butternut

Salut la compagnie, Lors de mes dernières courses en ligne, j’avais acheté une courge butternut… Ca faisait plus d’une semaine qu’elle attendait patiemment au frais dans mon hall d’entrée.  Je me suis donc mise en quête d’une recette et je suis alors tombée sur les Gnocchi de butternut de Cooking Lili… Sa recette m’a directement emballée car elle m’a rappelée des gnocchi de carottes réalisés en cours de cuisine ;-) La réalisation en soi n’est pas compliquée mais j’ai connu un hic.  J’ignore pour quelle raison, mais ma... [Lire la suite]
05 mars 2013

Encornets gratinés farcis aux épinards

Salut, Mangée et postée dans la foulée tellement j'ai aimé !!!  ;-) Ca faisait un petit moment qu’une barquette de petits encornets s’ennuyait dans mon congélo.  Je me suis enfin décidée ce matin à les sortir mais je n’ai pas vraiment trouvé de recette qui me tentait sur la toile ni dans ma réserve.  J’avais bien en tête de les farcir mais une farce au haché ne n’inspirait pas tellement… j’ai alors penché pour une farce aux légumes mais je n’avais pas grand-chose (pour ne pas dire rien) dans mon bac à légumes. ... [Lire la suite]
20 février 2013

Manchons de poulet cocotte aux oignons caramélisés et haricots verts

Coucou, Ce soir je vous épargnerai les jérémiades au sujet de ma journée de boulot très peu agréable... mais je vais plutôt vous parler d'une bonne petite recette en sauce ;-) Ce dimanche, j’avais prévu des pilons de poulet alors j’ai zieuté dans ma réserve de recettes à tester pour trouver une recette alléchante.  Et c’est chez ô Miam Miam de SoSo que j’ai trouvé l’inspiration ;-)  Je n’ai finalement pas changé grand-chose à sa recette sauf que j’ai ajouté un oignon et des haricots frais.  La sauce de ce plat... [Lire la suite]
17 février 2013

Tour en cuisine #223 - Gratin de de courgettes façon crumble

Coucou, Il est 9h précises et je mon PC publie pour un Tour en cuisine #223 une recette piochée le blog Cuisiner avec ses 5 sens!  Afin d’accompagner mon poisson d’hier, j’avais prévu des courgettes poêlées mais j’ai eu envie de les rendre plus gourmandes ! ;-)  Je me suis alors rappelée avoir vu lors de mes récents repérages sur ce blog une recette de Gratin de de courgettes façon crumble.  Alors que ceux qui clament que la courgette est inintéressante et insipide se ravisent… il suffit d’un peu... [Lire la suite]
31 janvier 2013

Buns fourrés bacon-poivron

Kikoo, Je demande rarement à Mr Bibi de faire des courses pour moi (car j’adore les faire moi-même J) mais ça m’arrive de lui demander d’aller me chercher une dépanne à l’épicerie du village… Ce week-end il est revenu avec 3 cubes de levure fraîche au lieu d’un :-O  Et c’est en lisant une recette du blog Mon Royaume Weight Watchers que je me suis dit que je pourrais déjà en utiliser un demi de cette façon ;-)  Ca faisait un moment que je voulais tester ces buns fourrés. J’ai quelque peu changé les... [Lire la suite]

30 janvier 2013

Gratin de pommes de terre, bacon, brocoli et cancoillotte

Hello, Lors de nos vacances en montagne la semaine dernière, nous avons eu l’occasion de goûter un plat succulent dans un resto à Monetier Les Bains (Le Kawa), une pella… une sorte de tartiflette à l’ancienne qui est composée des ingrédients d’une tartiflette classique mais dont les pommes de terre sont rôties.  Ce plat très riche nous a tellement conquis que j’ai cogité pour le reproduire en version wetwet ;-)  Et je trouve que je m’en suis assez bien sortie sur ce coup :-P J’ai gardé l’idée des pommes de terre... [Lire la suite]
29 décembre 2012

Tagliatelles fraîches maison bacon et gorgonzola

Coucou, Cela fait près de 2h que je traîne à la maison.  J'en profite car cet apm va être bien rempli... RDV chez la coupe-tif, puis grosses courses (ça promet, un samedi et juste avant réveillon pfff), puis rangement des victuailles, préparation du repas du soir, mise en route d'une bonne brioche et peut-être la réalisation de macarons (ben oui, il me reste des blancs d'oeufs, je ne vais pas les jeter tout de même!! ;-P) Mais pour l'instant, revenons à une recette de cette semaine écoulée... Ce mercredi férié, j’ai eu envie de... [Lire la suite]
28 décembre 2012

Mini quiches

Bonsoir, Malgré 2 journées très bien remplies au bureau, je n'ai pas terminé tout ce que je voulais faire pfff  Mais maintenant c'est le week-end et il est grand temps de mettre ces frustrations de côté jusqu'à la reprise du travail mercredi ;-) Hier j'affirmais poster la dernière recette de ce réveillon de Noël, mais non!!  J'en avais oublié une petite préparée pour l'apéro. Pour prendre un peu d’avance sur les préparatifs, j’avais confectionné des mini quiches que j’ai congelées.  C’est sur le blog Le chaudron en... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 décembre 2012

Asperges vertes gratinées express au parmesan

 Coucou, Encore un dimanche bien maussade qui ne donne pas envie de faire grand-chose... j'en profite pour consulter mes emails et parcourir la blogo ;-)  Et pour ces jours où le courage manque un peu, voici une petite recette express de légumes réalisée en quelques minutes à peine… Cette manière de servir des asperges est très gourmande et pourtant très raisonnable en PP !!  Bref, plus aucune excuse de zapper les légumes lors d’un repas, il vous suffit d’avoir un bocal d’asperges et un peu de râpé en stock pour... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 12:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,