15 octobre 2014

Muffins d’Halloween au potiron, carotte, banane et pépites de chocolat

Hello, Cette année, mon ancien potager ayant été supplanté par la construction de garages, je n’ai pas pu profiter de ma propre production de légumes :-( Ça m’a manqué, alors j’ai repéré un autre coin de terre pour l’année prochaine!!!  ;-) En attendant, j’ai eu la chance de recevoir courgettes et potimarron de la part de mon entourage!!  Je me suis alors empressée d’utiliser un joli potimarron pour la réalisation de diverses recettes dont voici la première.   Ce sont de jolis muffins à la fois moelleux grâce à la... [Lire la suite]

11 octobre 2014

Porridge banane, noix, chocolat

Coucou, Ce samedi, je n'ai pas été beaucoup à la maison... mais j'ai quand même pris le temps de m'octroyer un bon petit dej'!!  :-P Vu que la semaine je prends mon petit dej’ au bureau, je me limite aux céréales/fruits dans du fromage blanc ou aux wasa avec du fromage et de la confiture.  Par contre le week-end, je profite d’être à la maison pour changer un peu de menu.  Ce matin, je me suis préparé ce délicieux porridge santé, bien consistant et prêt en moins de 5 min chrono !!  Trop bon, à refaire en... [Lire la suite]
02 septembre 2014

Fondant fraise & amande {recette allégée}

Bonjour, Ce mardi j'ai repris le chemin du travail et ce n'était pas de gaieté de coeur, croyez-moi :-(  Mais contrairement à mes craintes, je n'ai pas retrouvé mon bureau croulant sous le retard de travail à effectuer.  Je devrais donc rattraper tout ça en quelques jours à peine !!   :-) Récemment je me suis proposée de préparer un bavarois fraise et chocolat blanc pour l’anniversaire de mariage de la tante de Mr Bibi, alors j’avais acheté un stock de fraises.  Mais sa tante en ayant aussi acheté,... [Lire la suite]
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19 août 2014

Quiche sans pâte sucrée aux pommes

Coucou, Finalement, je prends quelques minutes de ma soirée pour passer par ici... Voici ce soir une recette d’un blog que je suis depuis mes débuts sur la blogosphère, celui de Chrissy : Les recettes légères de Chrissy.  Il regorge de très bonnes recettes allégées, au Thermomix (et que je peux adapter à mon Cooking Chef) ou non, converties en PP… bref, le top n’est-ce pas?!? Cette fois, c’est une recette sucrée qui m’a attirée, la quiche sans pâte sucrée aux pommes.  Je me suis rendue compte après coup que c’est très... [Lire la suite]
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10 août 2014

Flan aux abricots et fromage blanc

Bonsoir, Hier nous avons passé un bon moment à l'anniversaire de notre ami.... faut dire que la météo a été bien meilleure que prévu!! Par contre, elle s'est vengée ce dimanche, la pluie est tombée une bonne partie de la journée... et nous sommes restés enfermés du coup :-S Alors, amenons un peu de soleil dans les assiettes avec un fruit de saison ;-) Récemment je me suis encore faite bêtement avoir en achetant une barquette d’abricots au supermarché.  Ils n’étaient vraiment pas top, peu de goût, acides et donc peu engageants... [Lire la suite]
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01 août 2014

Gâteau flocons d'avoine et semoule, framboises et myrtilles

Bonsoir,  Me voilà à l'aube du WE pour vous poster la recette du jour, mais aussi pour vous signaler un "little" changement par ici... rien qui devrait pas vous perturber grandement, juste un détail ;-)  Il y a 15 jours je changeais la présentation du blog, et maintenant le titre!!  Pourquoi?? Tout d'abord, parce que même si calcule toujours mes recettes en PP (comprenez ProPoints pour les non-initiés Weight Watchers), et même si je mange toujours de manière saine et équilibrée, je ne me... [Lire la suite]
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13 juillet 2014

Gâteau moelleux au fromage frais et à la vanille - Tour du fromage frais

Coucou, Après m’être inscrite au Tour du fromage frais pour Un Tour en Cuisine, je me suis mise à la recherche d’une recette sur ce thème.  Ce fut finalement assez facile à trouver puisque mon fichier de "recettes à tester" en regorge !!  La difficulté a plutôt été de me décider laquelle j’allais choisir. C’est finalement pour ce gâteau moelleux proposé par Sorawel que j’ai rapidement craqué.  Et le choix était plus que bon, délicieux devrais-je dire !!  Ce gâteau est tellement bon et moelleux que nous... [Lire la suite]
10 juillet 2014

Tarte ricotta-citron extra fondante

Hello, Ce soir, j'étais en mode "panna cotta" pour un BBQ prévu entre potes samedi ;-)  Et puis j'ai découvert les magnifiques photos de nos vacances dans le Verdon qui m'ont été transmises par ma cops Vane (Bisous ma belle)!!   Sinon, belle surprise en rentrant du boulot, Mr Bibi m'a offert un super appareil photo... reste à lire conscienceusement le mode d'emploi et à maîtriser la "bête" lol Passons à la recette du jour... une succulente tarte préparée il y a quelque temps déjà et trouvée sur le blog Mercredi Rose... [Lire la suite]
07 juillet 2014

Muffins fraises banane {recette légère}

Bonsoir, Je poste encore tard ce soir... je suis allée courir, puis j'ai préparé une bonne pizza et j'ai ensuite profité de ma soirée pour mettre en page quelques recettes réalisées récemment, dont celle-ci, une pépite ;-) J’ai récemment acheté une grosse barquette de fraises, belges pourtant, mais peu gouteuses et un peu pâlottes à mon goût pour me donner envie de les manger telles quelles :-S  C’est pourquoi je me suis mise en quête d’une recette et c’est alors que Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là? a... [Lire la suite]
04 juillet 2014

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Hello, Nous avons bénéficié d'une chouette météo durant ces derniers jours, mais ça se gâte pour le WE :-(   Pas cool quand je pense que je suis enfermée la semaine au bureau et que je peux enfin profiter du grand air le WE seulement!!  Mais bon, on ne peut rien y changer, donc on va faire avec ;-) Nous sommes récemment allés manger dans mon resto italien préféré pour l’annif de ma cops Nath et en dessert, j’ai craqué pour une panna cotta aux fruits rouges.  Ça m’a vraiment plu et j’ai alors eu envie d’essayer de la... [Lire la suite]