03 juin 2014

Capellini sauce provençale, note de cumin et gambas sautées à l'ail des ours

Coucou, Au lever ce matin, j’ai eu envie de sortir du congélo une belle boîte de grosses gambas achetées récemment.  J’ai cherché ce midi une recette pour les accommoder mais rien ne m’a vraiment emballé je dois dire… C’est pourquoi j’ai totalement improvisé en rentrant du boulot… Il me restait ½ bocal entamé de poivrons grillés, un fond de paquet de petits pois surgelés et un reste de champignons de Paris congelés eux aussi et un petit bocal de sauce provençale… suffisamment d’ingrédients pour préparer un succulent... [Lire la suite]

30 avril 2014

Cabillaud à la sauce citronnée

Kikoo, Voici mon choix de recette pour l’Escapade d’avril dont le thème est "Poisson d’Avril", du cabillaud à la sauce citronnée.  J’ai puisé cette chouette recette sur le blog de Choupette Les Plaisirs de Céline.  Non seulement c’était super bon mais en plus c’était très rapide à préparer et relativement léger !!  Voilà donc un plat en sauce qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser ;-) J’ai accompagné ce plat de riz blanc et d’asperges sautées à cru !  J’ai hâte de voir ce que... [Lire la suite]
18 avril 2014

Lapin au citron et au parmesan

Hello, Je viens vous poster cette petite recette en coup de vent après avoir préparé le sac de voyage pour filer ce long WE de Pâques.  En effet, nous partons avec ma filleule Miss Croquette, un couple d'amis et leurs enfants, à Strasbourg jusque lundi... et visite d'Europa-Park toute la journée de dimanche, c'est le cadeau de Pâques surprise des enfants, alors chuuuuuutttttt ;-) Mais pour l'heure, passons faire un petit tour dans ma cuisine que je ne retrouverai que lundi... Zhom et moi (surtout lui d’ailleurs), on adore le... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Croque monsieur de foie gras, poire et sirop de Liège

Coucou, Voilà le WE et j'en suis bien heureuse!!  Je l'ai commencé du bon pied par un bon jogging en rentrant du boulot ;-)  Maintenant j'entame ma séance manucure... Mais avant ça, passons faire un tour par la cuisine... A force de ne cuisiner que des repas équilibré, je manque parfois d’idées lorsqu’il s’agit de cuisiner pour des invités gourmands… Voici ce soir une recette qui colle parfaitement à ce type de soirée ;-) Au moment des fêtes de fin d’année, nous avons cuisiné au cours un Croque-monsieur de foie... [Lire la suite]
16 mars 2014

Flans jambon-Vache qui Rit

Hello, A l’occasion de ce Tour en Cuisine #341, je suis allée piocher une recette sur le blog Mes Gourmandises.  En fait, ce n’est pas une recette que j’ai retenue, mais une petite dizaine que j’ai notées au total… le blog de Narjisse regorge de gourmandises toutes plus appétissantes les unes que les autres, dont plein d’entremets que Mr Bibi affectionne énormément et aussi plein de recettes au caramel, ce que j’adore par-dessus tout ;-) Donc à priori je vous reparlerai de ce blog dans le futur !! :-P Pour... [Lire la suite]
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12 février 2014

Poulet chasseur

Bonsoir, Avant toute chose, une pensée toute particulière à 2 amis très chers à mon coeur qui se reconnaîtront s'ils me lisent!!!!   Ce soir, je vous présente non seulement une délicieuse recette mais j’aimerais surtout vous faire découvrir un blog que j’aime beaucoup.  Je l’ai découvert il y a quelques mois à peine mais il me ravi tous les jours par ses recettes gourmandes, simples, rapides et surtout qui collent complètement à mes goûts !!  C’est donc sur le blog Aux délices de Géraldine que j’ai déniché... [Lire la suite]

26 janvier 2014

Tarte à la scarole, anchois et pignons

Bonsoir, Ce dimanche, nous avons participé comme il y a 15 jours à une marche ADEPS (comprenez "balisée") de 5km dans notre région.  Il faisait assez froid mais sec, c'était donc parfait.  La prochaine est prévue mi-février, à notre retour des vacances de neige ;-)  Nous avons récemment découvert ces marches organisées, et nous apprécions beaucoup ces moments en plein air... inutile de dire que notre chien Cagoule s'éclate comme un fou lors de ces balades !! :-P Mais revenons en cuisine... Il y a peu, j’ai eu... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Comme un burger {express}

Bonsoir, Ce soir, vous pourriez penser que je suis tombée dans les travers de la junk food mais non, vous savez bien que ce n'est pas le genre de la maison :-P  Je vous propose un burger entièrement home made et express de surcroît.  Contrairemement à cette version où le pain était un véritable bun nécessitant un temps de pousse, cette fois c'est pour la version rapide {non négligeable lorsque l'on rentre tard du boulot} que j'ai opté. C’est sur Pinterest que je suis tombée sur cette recette du blog Cuisine, pâtisserie,... [Lire la suite]
08 janvier 2014

Parmentier de canard selon Cyril Lignac {ou presque}

  Coucou, Le programme de cette soirée a été quelque peu chamboulé... nous avions prévu d'aller au sport mais nous étions tous les 2 patraques ce soir, un beau mal de gorge pour moi et le nez bien encombré pour lui :-S  Espérons que tout cela soit rétabli demain!   Alors les pastilles pour la gorge c'est bien mais ça ne nourrit pas un homme... j'en ai profité que j'avais un peu de temps pour préparer un bon petit plat réconfortant pour souper :-P Le parmentier, c’est un de nos plats préférés à la maison… Pour... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Épinards à la feta

Bonsoir, J'espère que votre WE a été bon?  Il est malheureusement déjà fini et demain c'est la reprise du boulot :-( Hier soir, nous avons participé à une marche de nuit avec un couple d'amis et ma filleule Miss Croquette dont je suis assez fière je dois dire !  Car si elle était ronchonne lorqu'on lui a annoncé qu'on optait plutôt pour le parcourt de 8km au lieu de celui de 5km comme initialement prévu, elle a néanmoins fini le tour sans sans se plaindre :-P  En tout cas, c'était un chouette moment bien revivifiant,... [Lire la suite]
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