01 juillet 2014

Boulettes aux épinards

  Bonsoir, Match des Belges oblige, je poste super en retard ce soir!!!  Mais ça en valait la peine, nous sommes en quart de finale pour la 2e fois de notre histoire seulement!!!  Ce fut dur, mais ça sera encore plus difficile samedi contre l'Argentine :-S  Il ne reste plus qu'à croire en nos petits Diables Rouges ;-) Aussitôt vue, aussitôt faite !!!!!  Cette recette publiée hier par Ivana sur son blog Shukar Cooking m’a tellement fait saliver que je l’ai prévue au menu de ce soir.  J’ai... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse

Hello, Ce jeudi signait ma dernière journée de boulot avant une semaine de vacances... je l'attendais patiemment depuis notre séjour au ski en tout début d'année où nous avons bien profité de la neige.  Mais là c'est de soleil dont j'ai envie, et j'espère bien le trouver où nous allons, dans les Gorges du Verdon!!   Sinon, autre bonne news de la journée, la recette de mon Bavarois fraise et chocolat blanc été sélectionnée et publiée sur Explorator, un guide de restaurants au Luxembourg.  Ca m'a fait trop plaisir!!... [Lire la suite]
02 juin 2014

Poulet au citron et crème de curcuma

Coucou, Ce matin, j’avais décongelé 2 beaux blancs de poulet avant de quitter la maison pour me rendre au boulot.  Et si il était évident que j’accompagnerais ma viande d’un reste de légumes cuits au four, je n’avais aucune idée de la manière dont j’allais cuisiner la volaille. C’est donc en rentrant de ma séance de jogging que je me suis rapidement penchée sur la question.  Comme il était déjà 21h passé, j’ai opté pour quelque chose de rapide et facile (comme souvent chez moi d’ailleurs), en accordance avec ce que j’avais... [Lire la suite]
18 mai 2014

Un tour de couleur rouge - Cari de poulet

Kikoo, Aujourd’hui dimanche 18 mai, jour de ma fête soit dit en passant, c’est le jour de publication d’un Tour en Cuisine pour Un tour de couleur rouge.  Je vais être honnête, j’avais carrément zappé ce dernier !!!!  De plus, je ne suis pas présente du WE puisqu’à l’heure où ce billet se poste, je suis en balade moto à Gérardmer avec des amis ! Mais comme il n’est pas dans mes habitudes de me défiler, j’ai voulu absolument honorer mes engagements, j’ai improvisé in extremis une recette aux notes... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Cuisse de dinde aux tomates fraîches et oignons

  Coucou, Contrairement à ce que je vous avais dit hier soir, j'ai trouvé 2 min pour passer en coup de vent vous poster la recette du jour avant de filer à mon cours de cuisine ;-) Mon 1er essai de Cuisse de dinde aux légumes au four ayant remporté un franc succès à la maison, j’ai bien vite remis ça !!  Et oui, quand on aime, on ne compte pas! ;-)Cette fois, j’ai opté pour une sauce aux tomates fraîches et à l’ail dans laquelle j’ai ajouté quelques champignons en fin de cuisson.Même verdict que l’autre jour, la... [Lire la suite]
18 avril 2014

Lapin au citron et au parmesan

Hello, Je viens vous poster cette petite recette en coup de vent après avoir préparé le sac de voyage pour filer ce long WE de Pâques.  En effet, nous partons avec ma filleule Miss Croquette, un couple d'amis et leurs enfants, à Strasbourg jusque lundi... et visite d'Europa-Park toute la journée de dimanche, c'est le cadeau de Pâques surprise des enfants, alors chuuuuuutttttt ;-) Mais pour l'heure, passons faire un petit tour dans ma cuisine que je ne retrouverai que lundi... Zhom et moi (surtout lui d’ailleurs), on adore le... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Boulettes de bœuf faciles et rapides et leur sauce champignons

Hello, Ce soir, comme tous les mardi en général, pas de sport au programme... Et malgré celà la soirée a filé à toute vitesse, il est passé 23h30 et je n'ai pas encore organisé ma lunch box de demain :-S  J'aimerais qu'il y ait un bouton pause qui me permettrait de faire tout ce que je voudrais sans me presser comme c'est tout le temps le cas... mais comme ce n'est pas pas possible (sinon ça se saurait), je gagne du temps comme je peux... par exemple en concoctant ce type de repas du soir ;-) Des boulettes, j’en fais souvent,... [Lire la suite]
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12 février 2014

Poulet chasseur

Bonsoir, Avant toute chose, une pensée toute particulière à 2 amis très chers à mon coeur qui se reconnaîtront s'ils me lisent!!!!   Ce soir, je vous présente non seulement une délicieuse recette mais j’aimerais surtout vous faire découvrir un blog que j’aime beaucoup.  Je l’ai découvert il y a quelques mois à peine mais il me ravi tous les jours par ses recettes gourmandes, simples, rapides et surtout qui collent complètement à mes goûts !!  C’est donc sur le blog Aux délices de Géraldine que j’ai déniché... [Lire la suite]
02 février 2014

Tour en cuisine #329 - Poulet sauté aux noix de cajou

Coucou, J'ai été assez andouille pour m'inscrire à 2 Tours en Cuisine alors que je suis en vacances à la montagne :-S  Mais comme je tiens toujours mes engagements, j'ai bien sûr programmé les 2 publications en question ;-) Pour ce Tour en Cuisine N°329, c'est sur le blog kougelhopfetchocolat que je suis allée pêcher ce petite trésor de recette tandis que c’est Mimi Marie qui vient chez moi !!  J’ai immédiatement craqué lorsque j’ai repéré ce poulet aux noix de cajou… il faut dire que j’en mets désormais... [Lire la suite]
27 janvier 2014

Fricassée de blancs de poulet grand-mère

Coucou, On dirait bien que l'hiver commence !!  Ce qui n'est pas pour m'enchanter car j'ai passé plus de 2h30 aller-retour pour me rendre au travail ce lundi :-(  Pourvu que ça roule mieux demain !!  Cette soirée écourtée m'a poussé a préparer un repas rapide... et je vais ainsi vous prouver qu'il est tout à fait possible de cuisiner un excellent repas équilibré en un temps minimum ;-) Comme je vous le disais lorsque je vous présentais ma recette de Boulettes de viande à la sauce tomate façon kefta, mon nouveau livre... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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