04 octobre 2013

Far aux mirabelles

Bonsoir, Comme c'est la pleine saison des mirabelles, il faut en profiter !!  Et comme j'ai eu la chance d'en recevoir un bon kg de nos amis Pascal & Nath, j’ai choisi d'en incorporer une partie dans ce dessert fruité.  La texture et la consistance de ce far sont justes parfaites !!  De plus les mirabelles sont cuites et fondantes à point !!   Ce far, je l’ai dégoté sur le blog Chocolat à tous les étages en faisant une recherche sur le mot « mirabelle » dans ma liste de recettes à... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

Fondant chocolat framboises au coca

Hello, Je vous avais promis la recette du dessert gourmand qui a terminé notre repas entre amis de samedi soir… malheureusement (pour vous) je n’ai pas pu la poster hier comme prévu car un resto entre potes s’est improvisé en cours de journée ;-) Le point positif de vous avoir fait patienter, c’est qu’entre temps, j’ai eu l’occasion de le faire goûter à ma cops Vane qui a totalement validé ce gâteau fondant !!  Elle m’a dit avoir adoré la texture fondante et mouillée :-P L’ajout de framboises n’est pas superflu,... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Moelleux aux fraises {version individuelle}

Coucou, Toujours en quête de desserts gourmands mais allégés, je me suis cette fois inspirée d’une recette du blog Saveurs et Fantaises pour écouler des fraises qui devaient être consommées le jour même.  La saison des fraises étant maintenant terminée, je referais bien ces moelleux avec des pêches ou même des figues ;-) J’ai opté pour une version individuelle de cette recette afin d’utiliser pour la 1ère fois mon Décotour (EmpilOdéco côté français) de Tupp… J’ai craqué il y a un moment déjà sur cet ustensile mais je... [Lire la suite]
06 septembre 2013

Le gâteau de Véro au cacao

Hello, Après seulement 2 jours de reprise du boulot, j'avais déjà hâte d'être en WE :-S  Je compte bien trouver le temps de cuisiner car je n'ai pas eu l'occasion de cuisiner comme je le souhaiterais ces derniers temps... preuve en est que je n'ai presque plus de pain au congélo, ni de brioche d'ailleurs :-(  Et ce soir, le gâteau que je vous présente n'a même pas été 'réalisé par mes soins... Après avoir réussi le Moelleux tigré de Patouchka, miss Croquette a réclamé une autre séance cuisine afin de préparer un gâteau... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Charlotte à la fraise 100% sans complexe

Coucou, Ma dernière journée de congé a été encore bien remplie et je n'ai à nouveau pas pu passer du temps en cuisine comme j'aurais aimé :-(  Alors c'est une recette de ma réserve que je vous livre ce jour... je l'ai trouvée chez July du blog July en cuisine  J’avais déjà tenté la charlotte par le passé mais je n’avais jamais pris le temps de noter la recette correctement, mais c’est chose faite ;-) Cette charlotte au est 100% sans complexe car elle est composée de fromage blanc maigre et j’ai remplacé une... [Lire la suite]
19 août 2013

Gâteau aux mûres simplissime & délicieux

Kikoo, Ce lundi, allez savoir pourquoi, j'ai été d'humeur maussade toute la journée, et elle m'a paru interminable :-(  J'espère que ce cafard sans raison sera loin derrière dès demain ;-)  Alors, pour se remonter le moral, rien de tel qu'une recette pleine de réconfort comme ce gâteau simplissime & délicieux :-D Je l’ai préparé 2 jours consécutifs, c’est pour dire s’il est fameux !! ;-)  Ma filleule Miss croquette m’ayant ramené des mûres, j’ai su tout de suite que j’allais les incorporer dans un... [Lire la suite]
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08 août 2013

Ecrin au miel

Hello, Ce soir, je poste une ancienne recette car dès que le souper de ce soir a été préparé, dévoré et que tout le bazar a été rangé, je suis passé en mode préparation de Brownie fondant aux 3 pépites de chocolat pour célébrer les résultats des examens d'une collègue... Je lui avais promis un gâteau si elle réussissait :-P Cet écrin au miel, je l'ai découvert sur le blog Au fil de mes recettes... Dégusté tiède, ça ressemble à une crêpe très épaisse au bon petit goût de miel.  La texture est fondante le jour même mais un... [Lire la suite]
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05 août 2013

Brownie fondant aux 3 pépites de chocolat

Bonsoir,  Voici une recette à peine repérée sur le blog de LeeYaa (Les Délices de la Jeunesse) qu'il a fallu que je la teste... d'ailleurs, son blog est rempli de superbes recettes ;-) Celle-ci m’avait littéralement faite baver et je l’avais mise de côté pour une occasion spéciale, car il faut bien l’avouer, ce brownie n’est pas wetwet du tout :-S L’occasion s’est présentée plus rapidement que prévu car nous avons été invités ce week-end à un repas chez des amis.  Comme je savais que notre hôte est un grand fan... [Lire la suite]
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02 août 2013

Tatin de prunes

Coucou, Ce soir je suis rentrée un peu plus tôt car je suis allée bosser en moto et j'ai pu ainsi éviter les embouteillages du vendredi soir :-P  Mais qu'est-ce que j'ai eu chaud, j'ai failli me liquéfier sous l'équipement moto en plein soleil... l'air était tellement chaud :-O A peine rentrée, je me suis plongée dans la piscine mais déjà je reçois un message de Mr Bibi me demandant de le rejoindre chez un couple d'amis... voilà pourquoi je poste la recette de ce jour en vitesse avant de partir ;-) Rappelez-vous, je vous... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Mug cake au citron (sans beurre)

Coucou, Alors que je passais un dimanche apm avec ma cops Vane pendant que les hommes étaient partis voir un tournoi de foot, nous avons décidé de nous faire plaisir avec un petit dessert improvisé, très facile et très rapide à réaliser ;-)  J’ai alors immédiatement pensé à ces mug cakes qui se cuisent au micro-ondes et j’ai fouillé dans ma liste de recettes à tester.  C’est chez Chris du blog entre rire et cuisine que j’avais noté celle-ci.  Comme j’avais justement un citron en stock, je n’ai pas hésité bien... [Lire la suite]
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