30 juillet 2012

Tarte tatin abricots-nectarines

 Bonsoir, En cette saison, je craque complètement pour les fruits à noyaux et j’en achète chaque semaine ! Il me restait de belles nectarines et quelques abricots mûrs à point dans la coupe à fruits et j’ai voulu les cuisiner en tarte tatin pour emmener à un repas chez des amis ;-) C’est en cherchant un peu sur ma liste de recettes notées que j’ai vu celle-ci sur le blog Les Bentos de July et je m’en suis inspirée. Sauf que j’ai utilisé une pâte brisée du commerce que j’avais en stock au congélo, et aussi, j’ai changé les... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Tartelettes aux pommes caramélisées et crème d'amande & biscuits sablés

Coucou,  Un week-end loin du PC et je parviens difficilement à rattraper mon retard dans la lecture de mes emails et actualités sur Hellocoton :-S  Vous avez bien travaillé en cuisine ces derniers jours dites donc!! ;-) Ce soir, voici une énième utilisation de la pâte sablée du blog Les bentos de July, j’ai refait des tartelettes aux pommes caramélisées (recette que je n’ai encore jamais postée) mais cette fois, j’ai ajouté un appareil gourmand à la crème d’amande !  Le mélange de crème et purée d’amande apporte... [Lire la suite]
18 juillet 2012

Tartelettes aux framboises sans cuisson

Coucou, Quelle belle journée on a eu ajd, ça fait un bien fou de pouvoir ressortir la petite robe d'été ;-) Mais encore faut-il que ça dure, et ça c'est moins certain :-S  Après le repas, j’ai eu envie d’une douceur mais je n’avais pas vraiment envie de passer des heures en cuisine car il était déjà tard… Ayant à ma disposition de belles grosses framboises bien mûres, j’ai pensé à une recette récemment repérée sur le blog Papillette, une tartelette aux framboises sans cuisson… Parfait, ça rentrait dans mes critères de sélection... [Lire la suite]
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03 juillet 2012

Gâteau léger de fromage blanc aux pommes

Hello vous, Toujours en quête d'une gourmandise sucrée en fin de repas, et pourquoi pas aussi un petit dej' pour le bureau, j'aime dégoter des recettes gourmandes mais 100% sans culpabilité ;-)  En voilà une, un excellent gâteau WW trouvé sur le blog de La cuisine au village !!  Léger en bouche, léger en points mais pas léger en goût !!! :-P  J’ai ajouté de l’extrait d’amande amère à la recette originale, et ça se sent bien !  Ca tombe bien, j’adore ça !!!! Par contre Mr Bibi n’a pas trop... [Lire la suite]
30 juin 2012

Tartelettes rhubarbe, clafoutis et biscuits sablés

  Coucou, Ajd je vous écris à distance, la journée a été un peu chamboulée, une invit à manger chez des amis non prévue... Alors, comme je ne pense pas rentrer avant ???? ben je tente de poster depuis l'application Canalblog sur mon portable... Alors, excusez-moi d'avance si la mise en page est bof J’avais déjà réalisé cette pâte du blog Les bentos de July pour faire des sablés dans le passé, et avec l’autre moitié de pâte, j’avais pu faire des tartelettes aux pommes caramélisées ! Mais je me suis aperçue que je n’avais jamais... [Lire la suite]
27 juin 2012

Petits moelleux banane & ricotta

Coucou la blogo, Toujours en mode "recyclage de restes", j’avais 3 bananes bien mûres qui auraient sans doute finies à la poubelle si je ne m’étais pas rappelée que certaines d’entre vous ont des recettes sous le coude pour les utiliser intelligemment sous diverses formes.  Celle de mon choix s’est porté sur une recette du blog goubiblog qui allie la banane à la ricotta… ce qui était parfait puisqu’il me restait un pot entamé dans le frigo ;-) Vu le résultat obtenu, il aurait été bien idiot de jeter ces bananes car ces... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Strudel léger aux pommes

Coucou, Voilà un dimanche bien pluvieux qui ne donne pas envie de mettre le nez dehors :-S  Je ne regrette en rien d'avoir fait la marmotte ce matin après notre sortie au resto entre amis d'hier soir... de toute façon, la balade moto prévue ce jour a été annulée pour cause de météo!! :-(  Ceci dit, ça n'a pas que du négatif de rester chez soi, ça m'a permis de prendre de l'avance sur les menus de ce début de semaine ;-P Je crois vous l’avoir déjà dit, je suis toujours attirée par les livres de cuisine et j’en achète dès... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Amandines au pommes

Coucou, En ce samedi ensoleillé mais frais, je suis allée rouler quelques km en moto mais brrrr je n'ai pas eu chaud et je n'ai pas prolongé la balade :-(  Et dire que nous sommes en juin :-S  Alors, quoi de meilleurs qu'une petite douceur pour accompagner un café chaud afin de se réchauffer?!? Cette recette postée par Gabie a tout à fait sa place dans le livre ww "Le best of" car elle est terrible malgré son nombre faible de PP !!!  Ces petites tartelettes toutes moelleuses au délicat goût d’amande font désormais... [Lire la suite]
06 juin 2012

Moelleux chocolat-banane

Coucou, Le planning de ce soir a été quelque peu décalé car j'ai déposé ma voiture au garage pour réparer la climatisation grrr A cause de mes horaires de travail, je ne pourrai la récupérer que samedi :-S  Bien sûr, quand j'ai pris ce RDV, j'ignorais que ma moto serait au garage au même moment pour remplacer les pots pfff Je suis donc contrainte de conduire la voiture publicitaire du bureau jusque vendredi :-S   Ceci n'empêche qu'en rentrant, j'ai préparé un plat étonnant pour participer à un concours sur la toile... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Cuajada aux pommes

Kikoo, Voilà malheureusement le retour du temps gris et de la pluie... pourvu que ça se rétablisse un peu d'ici le weekend  :-S  Par contre, ça me permet de vous poster cette recette aux saveurs d'automne ;-P J’avais déjà vu cette recette sur la toile plusieurs fois mais je ne l’avais jamais essayée. C’est en la retrouvant sur le site de La cuisine de Gabie que je eu envie de la tester. J’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai ajouté des amandes effilées à mi-cuisson. Verdict, un gâteau tout mouillé, proche du... [Lire la suite]